Češi si houbařením mohou pěkně vydělat. Z lesa vynesli miliardy, Výborný si to pochvaluje
Houbaření se dostává zase do kurzu. Češi loni přinesli z lesa více hub než o rok dříve, a jelikož cena těchto plodin roste, mohou si pogratulovat k cennějšímu úlovku, který jde celkově do miliard. Na základě každoročního šetření to vyplývá z informací ministerstva zemědělství ve spolupráci s Fakultou lesnickou a dřevařskou České zemědělské univerzity v Praze. Tradici živou napříč generacemi si pochvaluje sám šéf resortu Marek Výborný (KDU-ČSL).
Podle očekávání návštěvníci ze všech plodin v lese nejvíce sbírali houby. Vloni si jich domů odnesli zhruba 21,3 tisíce tun. Nejoblíbenějšími lesními plody byly borůvky, kterých si lidé nasbírali 4,4 tisíce tun, shrnulo ministerstvo v tiskové zprávě. Dále se v žebříčku umístily maliny s polovičním sběrem a s menším odstupem ostružiny.
ČTĚTE TAKÉ: Tyran ze Siřemi zůstává ve vazbě, určil soud. Často cestoval za hranice, vládly obavy z útěku
Češi celkem nasbírali hub a plodů za zhruba 7,2 miliardy korun, když vezmeme v potaz, že suroviny přepočítáme na ceny pro loňský rok. „Na vysoké hodnotě se nejvíce podílel nárůst objemu sběru hub,“ vysvětluje tuto skutečnost resort. Celkem si lidé přinesli domů 31,04 tisíce tun hub a plodů, což je více než v roce 2023, kdy šlo o 28,85 tisíce tun.
I když se ke sběru lesních plodů a hub v roce 2024 přihlásilo méně domácností než v roce předchozím, přesto nasbírané množství u většiny plodin meziročně vzrostlo. Každá z domácností si přinesla z lesa za uplynulý rok necelých sedm kilo.
Čtěte také
Les je místem tradic, míní Výborný
Sám ministr připomíná, že Češi mají k této volnočasové aktivitě výjimečný vztah. „Les pro nás není jen hospodářským prostorem, ale i místem odpočinku, tradic a spojení s přírodou. To, že i v dnešní době nasbíráme ročně desítky tisíc tun borůvek, malin nebo hub, svědčí o tom, že tato tradice zůstává živá napříč generacemi,“ pochvaluje si.
„Meziročně jsme zaznamenali nárůst sběru hub a mírný růst u některých dalších plodin. Zároveň si lidé stále častěji lesní plody i kupují, zejména mražené,“ vysvětluje vysokoškolský pedagog z Fakulty lesnické a dřevařské ČZU Marcel Riedl.
Češi také rádi chodí do přírody
Zástupci resortu také zmiňují, že intenzita návštěv lesů zůstává i v případě minulého roku vysoká. V průměru zavítal každý obyvatel do lesa 44krát za celý rok. Rekordní počet návštěv, a to 47, zaznamenali výzkumníci v roce 2023.
Čtěte také
Data získávají odborníci ze zemědělské univerzity za pomoci osvědčeného způsobu (kvótní výběr) již od spuštění pozorování v devadesátých letech minulého století. Čísla pro loňský rok zpracoval podle metodiky profesora Luďka Šišáka právě Riedl. Na dotazník ministerstva odpovídalo vloni 1005 respondentů z celého Česka.
Aktuálně panují v Česku skvělé podmínky pro houbaření. Podívejte se na mapu, z jakých koutů Česka si můžete odnést plné košíky hub. Mějte na paměti, že pokud máte jakékoli pochybnosti o jedlosti houby, poraďte se s někým nebo si otevřete příslušný atlas – třeba online na stránkách Mykoweb.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Když se z letního tábora vrátí „jiné dítě“. Jak potomkům pomoci zpracovat nepříjemné zážitky?
Studuje češtinu a komparatistiku na Univerzitě Karlově v Praze. Jeho zájmem je veřejné dění, zvlášť kulturní oblast a práce s historií. Kromě školy a práci v redakci CNN Prima NEWS si rád zajde do malých, neznámých kin či galerií. Svůj volný čas však nejradši tráví někde za městem v přírodě.
