Cena másla stále padá, je i za 19 korun. Může za to politika Číny i nekvalitní zásoby
Cena másla v obchodech se stále drží na minimální hodnotě. Spotřebitelé si mohli zvyknout, že se cenovka pohybovala v průměru okolo 60 korun za kostku. Nyní je ale k dostání za 20 korun a někteří obchodníci jdou s částkou ještě níž. Agrární analytik Petr Havel pro CNN Prima NEWS řekl, že jedním z hlavních důvodů je rozhodnutí Číny uvalit cla na dovoz mléka a jeho produktů. Na trhu se proto objevila velká zásoba mléčného tuku, která tlačí cenu másla dolů.
Prudký propad ceny másla je patrný i z dat Českého statistického úřadu. V loňském lednu stál kilogram másla 244 korun a za čtvrtkilovou kostku jsme zaplatili průměrně 61 korun. Na přelomu letošního roku však obchodníci prodávali kilogram másla za 186 korun, neboli za 46 korun za balení. V regálech však najdeme stejné zboží ještě levněji. Srovnávač cen Kupi.cz uvádí, že o víkendu bude společnost Albert nabízet ve svých obchodech 250gramové balení másla za 18,90 koruny. Jedná se o nejnižší cenu minimálně za posledních deset let.
ČTĚTE TAKÉ: Čeští zbrojaři přispěli miliony na generátory pro Ukrajinu. Iniciativu protlačila DSS
V lednu byla podle srovnávače cena nejníže na 21,90 koruny. V poslední době někteří obchodníci nabízeli máslo i za 19,90 koruny. Chystané zlevnění je proto velmi nebývalé a prodejci hledají cenové dno. „V kontextu posledních let jde o výrazný obrat. Průměrná běžná cena čtvrtkilové kostky se letos v únoru drží kolem 55 korun. V akci zákazníci zaplatí v průměru 33 korun. Sleva tak dosahuje zhruba 40 procent. Často je ale podmíněna věrnostní kartou nebo mobilní aplikací,“ uvedla datová analytička Kupi Monika Kopčilová.
Čtěte také
Důvodů pro snížení ceny v obchodech je hned několik. Podle agrárního analytika Petra Havla je zlevnění důsledkem přebytku mléka a mléčného tuku na evropském trhu. Čína totiž na konci loňského roku zavedla clo na dovoz mlékárenských výrobků z Evropské unie. „Mléko i mléčný tuk se zde hromadí a tím pádem klesla cena. Na přelomu roku ale byla cla snížena a postupem času se přebytky budou vozit i tam,“ řekl pro CNN Prima NEWS Havel.
Dalším faktorem je, že mléko je přes zimní měsíce hodně tučné. Dojnice kvůli vlivu počasí mají v mléce vyšší obsah tuku. Jedná se o standardní situaci, která se opakuje každý rok. Na výrobu másla je proto zapotřebí méně litrů mléka. To je také důvod, proč během letních měsíců máslo zdražuje. „V loňském roce z celoročních statistik navíc vyplývá, že se zvýšila procenta tuku v mléce. Byl to tedy další z doprovodných faktorů, proč bylo tuku dostatek,“ říká Havel. Kromě toho pomohlo, že ceny mléka poklesly celosvětově.
Máslo ze zásob mohlo tlačit cenu níž
V minulosti se také mluvilo o dováženém máslu, které pochází z rozmrazených zásob. Množství tohoto másla mělo mít vliv na celkový pokles ceny. Podle Havla je to velmi pravděpodobné, i když se mezi spotřebitele dostalo minimální množství těchto výrobků. Na jednu stranu jsou zdravotně nezávadné, oproti běžnému máslu však nemají výraznou chuť ani vůni. Lidé ho mohou rozeznat také podle barvy. „Jsem přesvědčený, že drtivá většina tohoto másla skončila v průmyslu a například v pekárnách,“ řekl agrární analytik.
Čtěte také
Neméně důležitým prvkem také je, že máslo je velmi často nabízeno v akcích. Mnohdy je na letácích obchodních řetězců na první straně a lákají tím zákazníky do svých prodejen. Maloobchodníci dříve používali stejným stylem zlevnění rohlíků a jiného pečiva. V současné době je hlavním motivem levnější máslo.
Podle Havla však není tato cena dlouhodobě udržitelná a obchodníci budou muset cenu opět zvýšit. Urychlit by to mohly blížící se svátky Velikonoc. Během nich se totiž máslo využívá k pečení beránků či jiných svátečních produktů.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Stop migraci českého mléka, plánuje ministr za SPD. Chce zvrátit masivní vývoz do Německa.
Věnuje se převážně ekonomickým tématům z oblasti bydlení, energetiky a mobilních operátorů. Rovněž sleduje politické dění na tuzemské scéně. Vystudoval mediální studia na Metropolitní univerzitě v Praze. Od roku 2016 působil jako redaktor v Echo24, Týdeníku Echo a Business Monitor 24. Do redakce CNN Prima NEWS nastoupil v polovině roku 2022.
