Češi na jídle šetří, inspiraci hledají u babiček. Do akce se vracejí nudle s mákem i buřtguláš
Češi začali podle ekonomů šetřit na jídle. Domácnosti se tak vracejí k receptům našich babiček na levné pokrmy, které se dají připravit za pár desítek korun a nasytí celou rodinu. Příkladem mohou být nudle s mákem nebo odborníky ceněná čočka na kyselo s vejcem.
V současné době kroutí řada lidí nevěřícně hlavami nad cenami některých potravin. Uvařit z nich není žádná levná záležitost. I ceny v restauracích kopírují ceny na trhu. Hitem se tak stává vaření do krabiček, které se zkrátka vyplatí.
ČTĚTE TAKÉ: Čtyři kroky, jak stravou „vyhladovět“ rakovinu. Onkolog řekl, co sám jí a čemu se vyhýbá
Díky tomu mohou lidé podle ekonoma Lukáše Kovandy ušetřit tisíce korun měsíčně. „Průměrné obědové menu v restauraci stojí zhruba 200 korun, ale když si lidé připravují jídlo do krabičky, porce jim vyjde na 60 až 90 korun,“ vysvětlil ekonom.
Luštěniny, těstoviny, rýže, brambory, zelenina, vejce. To jsou základní suroviny, které nechybí snad v žádné kuchyni, a i když je zrovna v peněžence průvan, dají se z nich vykouzlit jídla, která nechutnají vůbec špatně. Navíc i s přidanou výživovou hodnotou. „Jsou to jedny ze základních surovin takzvané středomořské stravy, která je postavená především na rostlinných potravinách,“ doplnil výživový kouč Petr Havlíček.
Rychlé, chutné a hlavně levné – na kolik tedy vyjde jedna porce z těchto základních surovin? Smažený gothaj s bramborem a okurkovým salátem na 25 korun, nudle s mákem na 15 korun, buřtguláš pak stál asi 15 korun na porci.
Lidé kvůli úsporám přistupují i k různým stravovacím kompromisům. Maso jedí například jen jednou týdně nebo cíleně nakupují pouze levné potraviny a vaří doma.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Češi ochutnávali vzorky potravin z domácích a německých obchodů. Rozdíl v kvalitě byl závratný
