České řetězce stahují z pultů závadné sýry. Mohou skrývat nebezpečné bakterie a plíseň
Na pultech českých obchodů se objevily závadné sýry. Zatímco některé vykazovaly viditelnou plíseň, další v sobě mohly skrývat nebezpečné bakterie.
„Státní veterinární správa (SVS) informuje, že se na českém trhu v uplynulých týdnech prodávaly dva různé sýry od stejného francouzského výrobce, které mohly obsahovat patogenní bakterie listerie,“ stojí na webu Bezpečnost potravin.
ČTĚTE TAKÉ: Dodržujete pravidlo pěti vteřin u jídla na zemi? Nebezpečně hazardujete se svým zdravím
Konkrétně jde o sýry, které bylo možné zakoupit v řetězcích Kaufland a Makro – Coulommiers Mon Père 320 g, s datem spotřeby do 26. 8. 2025 (EAN: 3365500001344, 3597240031286) a Camembert Le Père Alexandre 240 g, u kterého bylo datum spotřeby uvedeno do 17. 8. 2025 (EAN: 3365500000149).
„Většina ze zhruba dvou tisíc balení sýra, která byla od června do ČR distribuována, je již po datu použitelnosti,“ upozorňuje web s tím, že je proto velmi pravděpodobné, že byla již zkonzumována. Pokud je ale stále máte v ledničce, rozhodně je nejezte. Sýry je možné vrátit v místě nákupu, prodejny je bez problémů převezmou.
Bakterie Listeria monocytogenes
Bakterie Listeria monocytogenes mohou způsobovat onemocnění zvané listerióza. Do lidského organismu se mohou dostat například prostřednictvím nevhodně ošetřených či skladovaných potravin.
U zdravých lidí obvykle nezpůsobí vážné komplikace. Nebezpečí však mohou tyto bakterie představovat pro osoby s oslabenou imunitou, starší lidi, děti a těhotné ženy.
Plíseň v sýru
Problém s kvalitou sýrů řeší i řetězec Billa. Ten z preventivních důvodů stáhl z prodeje výrobek BILLA PREMIUM OLD JERSEY GOUDA 175 G s datem minimální trvanlivosti 20. 8. 2025 od výrobce Vandersterre Holland B.V. Důvodem je možnost výskytu viditelných kolonií plísní.
„Žádáme zákazníky, aby v případě výskytu viditelné plísně výrobek nekonzumovali,“ zdůrazňuje prodejce s tím, že zákazníci mohou vrátit výrobek v kterékoliv prodejně BILLA a budou jim vráceny peníze.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Kdo může za zdražování potravin? Zemědělci, zpracovatelé a supermarkety se viní navzájem
Vystudovala literární tvorbu na Vysoké škole kreativní komunikace a následně navázala studiem médií na Metropolitní univerzitě v Praze. Od dubna 2023 působí jako redaktorka v on-line redakci CNN Prima NEWS.
