Třináct podob svátků: Bread Society zahájila předprodej vánočního cukroví
Na závěr roku se pekárna Bread Society v pražských Košířích zahalí do vůně oříšků, vanilky a čokolády. Zdejší pekaři pojali sváteční tradici po svém a představují kolekci Třináct podob Vánoc, která ukrývá stejný počet druhů ručně vyráběného cukroví. Receptury vycházejí z české klasiky, které v Bread Society vtiskli vlastní rukopis. V jedné krabici se tak potkává vánoční tradice s kvalitními surovinami a poctivým pekařským řemeslem. Cukroví si můžete objednat už nyní, k vyzvednutí bude od 18. prosince.
Káva přímo k věnečku? Roman Janeček uvádí vlastní kávovou směs, spolupracoval na ní s LamCafé
Cukrářský boutique Věnečky Janeček v pražské Pštrossově ulici zůstává věrný svému zaměření na jeden konkrétní dezert, kterým je věneček. Ten představuje v miniverzi a několika různých sladkých i slaných příchutích. Jejich řady se pravidelně rozšiřují o limitované edice, letošní podzimní sezonu obohatí kávový věneček. Spolu s ním představuje cukrář Roman Janeček ještě jednu novinku: kávu K věnečku, která vznikla ve spolupráci s královéhradeckou pražírnou LamCafé. Na míru vytvořená směs arabiky a robusty s příjemně hořkou chutí dokonale ladí právě s Věnečky Janeček.
Konec šizení zákazníků: Za hranicemi zakázali „smrskflaci“, Česko je na ni krátké
Konec šizení zákazníků a dost zavádějícího zmenšování potravin. Německý soud bouchl do stolu a shledal některé triky výrobců potravin jako klamavou praktiku. Rozbuškou bylo chování velkého výrobce čokolády, který zmenšil gramáž, ale obal ponechal prakticky stejný. Zákazník tak musel být velmi všímavý, aby odhalil, že si domů nese pouze 90 gramů této pochoutky místo původních 100 gramů. Českým zákazníkům přitom nezbývá nic jiného, než podobné praktiky „smrskflace“ v tichosti trpět. Tuzemské zákony jsou na ně totiž zatím krátké.
