Máslo i mléko jsou stále v obchodech extrémně levné. Klid před cenovou bouří, varuje ekonom
Základní potraviny v obchodech se po letech zdražování dají sehnat velmi lacino. Týká se to hlavně másla, mléka či cukru. Pro spotřebitele se jedná o dobrou zprávu, protože na potravinách mohou na podzim ušetřit. Na paměti by však měli mít hned několik varovných zpráv, podle kterých se dá očekávat od příštího roku zdražení. Rostou totiž ceny energií, pohonných hmot a špatná byla i úroda některých plodin kvůli počasí.
Káva přímo k věnečku? Roman Janeček uvádí vlastní kávovou směs, spolupracoval na ní s LamCafé
Cukrářský boutique Věnečky Janeček v pražské Pštrossově ulici zůstává věrný svému zaměření na jeden konkrétní dezert, kterým je věneček. Ten představuje v miniverzi a několika různých sladkých i slaných příchutích. Jejich řady se pravidelně rozšiřují o limitované edice, letošní podzimní sezonu obohatí kávový věneček. Spolu s ním představuje cukrář Roman Janeček ještě jednu novinku: kávu K věnečku, která vznikla ve spolupráci s královéhradeckou pražírnou LamCafé. Na míru vytvořená směs arabiky a robusty s příjemně hořkou chutí dokonale ladí právě s Věnečky Janeček.
Nová teze na sítích: Piškoty pro psy jsou zdravější, než ty pro lidi. Hloupost, míní odborník
Na sociálních sítích se objevuje teorie, že zdravější variantou klasických piškotů jsou ty pro psy. Faktem je, že pochoutka určená pro čtyřnohé mazlíčky často obsahuje méně cukru a některým lidem dokonce více chutná. Běžné piškoty tvoří téměř čtyřicet procent cukru, tedy větší poměr, než je například ve sladkých limonádách. „Jedna z takových příjemných de**lit, které potřebují upoutat za každou cenu,“ komentoval tezi pro CNN Prima NEWS výživový poradce Petr Havlíček.
Běžná látka přidávaná do jogurtu může škodit zdraví, zjistili vědci. Působí hlavně na střeva
Karagenan patří mezi často používaná potravinářská aditiva, odborně se v potravinářství označuje kódem E407. Toto „éčko“ najdeme například v jogurtech, rostlinných náhradách mléčných výrobků nebo v některých uzeninách. Nedávné výzkumy týmu z Německého centra pro výzkum diabetu (DZD) naznačují, že tato látka může u části lidí ovlivňovat funkci střevní bariéry a metabolické procesy včetně regulace hladiny cukru v krvi.