Itálií obchází smrtelná nákaza skrývající se v jídle. Už jsou tři mrtví, další bojují o život
Itálií obchází strach. Již tři lidé v průběhu několika týdnů zemřeli po otravě botulismem, mezi hospitalizovanými jsou i dvě děti v kritickém stavu – jedenáctiletý chlapec a čtrnáctiletá dívka. Co všechno o nákaze víme? Případu se věnuje tradiční deník L'Unione Sarda.
Botulotoxin je považován za nejjedovatější přírodní látku. Bývá znám jako klobásový jed a může se nacházet ve špatně konzervovaných potravinách. V Itálii se dostal do popředí zájmu koncem července, kdy muselo osm lidí vyhledat lékařskou pomoc po konzumaci infikované guacamole (avokádové pomazánky) během food festivalu Fiesta Latina na Sardinii.
ČTĚTE TAKÉ: Otrav houbami v Česku stále přibývá. Jak tomu předcházet a kde si nechat poradit?
Celkový počet hospitalizovaných se po druhém incidentu v Diamante vyšplhal na dvacet. Tři z nich zemřeli, jedenáctiletý chlapec a čtrnáctiletá dívka zůstávají v kritickém stavu na jednotce intenzivní péče. Uvádí to portál deníku L'Unione Sarda.
Okolnosti otrav v současnosti vyšetřují italské úřady. Dvě šarže avokádového pyré od společnosti Metro byly staženy z prodeje kvůli možné přítomnosti botulotoxinu. V případě pojízdného stánku v Diamante je pravděpodobným zdrojem otravy naložená brokolice v oleji.
Kvůli otravě na festivalu je vyšetřován Cristian Gustavo Vincenti, jemuž stánek, kde se údajně podávalo kontaminované jídlo, patří. V případě z Diamante jsou v hledáčku policie tři lidé — prodávající ve voze a dva představitelé společnosti, která mu dodávala suroviny.
Prozatímní zjištění vyšetřovatelů naznačují, že dodávka byla celý den na přímém slunci, tedy v prostředí, které mohlo napomáhat šíření botulotoxinů v rychle se kazících produktech, zejména pokud nebyly správně skladovány.
Navazuje na téma
„Nezasloužil si zemřít na asfaltu“
Průběh první otravy u amatérského umělce Luigiho Di Sarna popsala pro portál Fanpage.it jeho sestra Filomena, která bratra citovala: „Snědl jsem sendvič. Trpím nesnesitelnými bolestmi břicha.“ Podle své výpovědi zprvu nemyslela, že jde o něco vážného. „Řekla jsem mu, ať ho zkusí vyzvracet. Zavolal mi nazpátek, že zvracel, ale stále se necítí dobře,“ uvedla.
Následující den se Luigi poprvé vydal do místní nemocnice, ale po krátkodobém zlepšení se vrátil domů. Tam zkusil sníst kousek pizzy, bolesti však přetrvávaly. „Cítím se na nic. Ale napiju se teď koly, ta všechno vypálí!“ snažil se situaci před sestrou odlehčit.
Ještě ten večer se ale jeho stav dramaticky zhoršil. „Zavolal mi a malátným hlasem sténal: Umírám. Pořádně nevidím, nemůžu polykat, všude to bolí. Nevydržím stát,“ stěžoval si. Přítel ho hodinu před půlnocí odvezl do nemocnice. Po několika hodinách jej propustili s diagnózou obecné břišní bolesti. „Řekl mi, že to ani nevypadalo jako nemocnice, spíše jako klinika. Dali mu infuzi a doporučili klidový režim,“ popsala sestra.
Navazuje na téma
Ve středu 6. srpna však nastalo další prudké zhoršení a Filomena se za Luigim vydala. V nemocnici mu provedli testy a doporučili neurologické vyšetření. „Podle lékařských testů neměl jedinou bílou krvinku mimo své místo,“ nechápe dosud sestra. Rodina se jej následně rozhodla odvézt do nemocnice v Neapoli.
Během cesty se ale situace stala fatální
„Můj bratr přestal dýchat. Hned, jak auto zastavilo, dostal se ven a zkusil se nadechnout, ale po několika minutách už byl pryč…“ Právě v tu dobu poblíž zastavila projíždějící hlídka a jeden z policistů okamžitě zahájil resuscitaci, dorazila i letecká ambulance.
Luigimu už ale nedokázal nikdo pomoci. „Teď se dožadujeme spravedlnosti. Když dorazí do nemocnice člověk, který má potíže s dýcháním, nemůžete na něm jen provést magnetickou rezonanci a doporučit návštěvu neurologa. Můj bratr byl naprosto zdravý. Čekáme na výsledky pitvy, ale pravda musí vyjít najevo.“
„Nikdo si nezaslouží takhle umřít, na asfaltu před našima očima. Můj bratr měl svobodomyslnou, uměleckou duši. Vždycky byl plný radosti ze života a ke všem milý. Řeknu to od srdce: Byl výjimečný. A zaslouží si spravedlnost.“
Italská vláda zareagovala na šíření otravy zavedením několika zdravotnických protokolů. Ačkoliv se za běžných okolností protilátka na botulotoxin nachází výhradně v zabezpečených prostorech ministerstva zdravotnictví, armáda letecky přepravila zásoby dávek do nemocnice San Camillo v Římě, uvedlo ministerstvo zdravotnictví a sociálních věcí regionu Kalábrie.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Nákupy potravin před expirací? Motivace zákazníků je prostá, experti radí pravidlo „tří O“
