Co na to vaše peněženka, Luboš Kastner, Lukáš Kovanda - 18.12. v 17:55
Institut hospody v české společnosti eroduje, a je to poněkud mrzuté. V pořadu Co na to vaše peněženka na CNN Prima NEWS to řekl zástupce gastronomie ČR Luboš Kastner. Aby starostové vesnic pomohli společenskému životu, měli by podle něj zvážit odpuštění nájmu hospodským. Podle hlavního ekonoma Trinity Bank Lukáše Kovandy je ale otázka, zda by výsledný pokles cen byl natolik výrazný, aby se zákazníci opět vrátili.
Česká gastronomie se podle Kastnera i Kovandy ještě nevzpamatovala z covidového období a následné inflační krize. Obzvláště složitá situace panuje na venkově. „Šedesát korun za pivo může být pro někoho pekelně drahé. Proto si raději koupí plechovku za 15 korun a popíjejí doma a udělají si party v garáži, hasičárně, na hřišti či u někoho doma,“ řekl Kovanda.
ČTĚTE TAKÉ: Míra inflace v EU během listopadu mírně vzrostla, hlásí Eurostat. Jak si stojí Česko?
Podle Kastnera tento úpadek svědčí o tom, že institut hospody v české společnosti eroduje. „Je to mrzuté. Lidé se za covidu naučili popíjet doma a ceny dramaticky vzrostly. Možná by vesnice mohly hospodám odpustit nájemné. Proč by jej starostové měli požadovat, když jim jde o společenský život,“ řekl Kastner.
Kovanda tento návrh nepovažuje za špatný, ale má své pochybnosti o jeho účinnosti. „Pokud to té vesnici prospěje, tak proč ne. Je ale otázka, zda ta úspora srazí ceny natolik, aby se lidé vrátili. Lidé na hospody zkrátka zanevřeli a myslím si, že se situace bude ještě zhoršovat,“ řekl Kovanda.
O něco lepší situace je ve velkých městech. Nejlépe si vede Praha, která se ale podle Kastnera nachází ve výjimečné pozici. „Neustále musím vysvětlovat, že Praha si hraje svoji ligu a nelze podle ní posuzovat, co se děje v české gastronomii. Je zkrátka hodně velká,“ dodal Kastner.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Výpověď bez udání důvodu? Asociální, namítl Okamura. Firmy potřebují volnost, oponoval Nový
