Revoluce v gastronomii: Zmizí jednorázové obaly nejen s omáčkami. Kdy má změna nastat?
Restaurace i fastfoody čeká od srpna velká změna. V platnost totiž vstoupí nové nařízení Evropské unie, které bojuje proti plastovému odpadu. To odstraní z restauračních stolů jednorázové plastové obaly s omáčkami, dresinky či kořením. Bývalý ministr životního prostředí Petr Hladík (KDU-ČSL) byl jedním z evropských politiků, kteří požadují posunutí platnosti o dva roky – podniky stále nejsou na změnu připraveny. Jestli k odsunutí však dojde, není jasné.
Takový vítr v peněženkách Češi devět let nepamatují. Kdy se inflaci podaří zkrotit?
Je to už devět let, kdy ceny v Česku rostly tak vysokým tempem jako v posledních dvanácti měsících. Více než tříprocentní inflaci jsme si mohli vyzkoušet naposled v roce 2012 a poté až po většinu loňského roku. Dokonce ještě v dubnu se tempo růstu cen dostalo přes tři procenta. Kdy tomu bude konec a jakou inflaci můžeme čekat ve zbytku roku?