Myší trus, plíseň v chladicích zařízeních i výrazně zanedbaný úklid – to vše objevili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce v kuchyni ostravské restaurace Original Baseball Restaurant Arrows minulý pátek. Inspekce o tom informovala na sociální síti X. Kvůli nevyhovujícím hygienickým podmínkám proto uzavřela kuchyň a sklad suchých potravin, zbytku provozovny se zákaz užívání prostor netýká.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) minulý pátek částečně uzavřela restauraci Original Baseball Restaurant Arrows v ostravské Průběžné ulici. O kontrole, která odhalila několik zásadních hygienických nedostatků, informovala SZPI na sociální síti X. V kuchyni a skladu suchých potravin se podle fotodokumentace nacházel myší trus, inspekce našla také plíseň v chladicích zařízeních.
ČTĚTE TAKÉ: Řetězec v Česku stahuje oblíbenou pochoutku, obsahuje rezidua léčiva. Nejezte ji, varuje
„Uvnitř restaurace byly patrné stopy po působení hlodavců. Myší trus se nacházel v kuchyni a skladu suchých potravin, na místě jsme zjistili také poškozené a kontaminované potraviny. V provozovně tak nedocházelo k dostatečné regulaci škůdců,“ odůvodnila inspekce své rozhodnutí uzavřít kuchyň a sklad suchých potravin. Provozovna jako celek podle webu Potraviny na pranýři uzavřena nebyla.
⚾ V kuchyni ostravské restaurace Original Baseball Restaurant Arrows se nacházel myší trus, zjistila Potravinářská inspekce (#SZPI)
— Potraviny na pranýři (@NaPranyri) March 17, 2025
➡ Více informací o kontrole včetně kompletní fotodokumentace:https://t.co/zujujMWs9I#napranyri #potravinynapranyri #restaurace #ostrava pic.twitter.com/dmRs0w7jJO
Kromě myšího trusu a dalších stop po přítomnosti hlodavců odhalila páteční kontrola také nečistoty na podlaze kuchyně a skladu, úklid prostorů pak označila za „výrazně zanedbaný“. O stavu provozovny svědčí fotografie, které SZPI při kontrole pořídila a na nichž jsou vidět nánosy prachu a špíny nebo plesnivé těsnění ve dvířkách chladicího zařízení.
Výskyt hlodavců nebo jejich trusu není nijak výjimečným důvodem, kvůli kterému SZPI uzavírá restaurační zařízení. Jen od začátku března je ostravská restaurace pátou provozovnou napříč Českem, již museli inspektoři alespoň částečně uzavřít. Nedostatky se ale podle informací dostupných na webu Potraviny na pranýři obvykle podaří během několika dnů odstranit.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Pozor na dubajskou čokoládu z dovozu. Kontroly v Německu odhalily nebezpečné plísně
