Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zavřela v úterý oblíbenou restauraci WingHaus v pražské ulici Vinohradská. Během kontroly zjistila významné hygienické nedostatky včetně neudržované toalety, špatného skladování masa nebo nefunkční lednice. Provozovateli uložila úplný zákaz užívání prostor, uvedli inspektoři ve středu na svém Instagramu.
„Zanedbaná toaleta, nevhodně skladované maso. V pražské restauraci WingHaus hrozila kontaminace potravin,“ upozornil ve středu profil SZPI Potraviny na pranýři na svém Instagramu. Z připojených fotek je vidět neudržovaná odpadní jímka toalety, poškození stěn a tragický nepořádek.
ČTĚTE TAKÉ: Jak si užít zdravé a bezpečné grilování? Nepodceňujte teplotu, čistotu ani skladování
Na svém webu SZPI informovala, že nedostatky zjistila i v dalších částech podniku: „Jednalo se o výskyt mastnoty a nečistot včetně znečištěné a poškozené lednice či o nevhodné teplotní podmínky pro skladování masa.“
Inspektoři informovali, že vzhledem ke stavu restaurace nebylo možné vyloučit riziko kontaminace potravin a ohrožení zdraví zákazníků. Provozovateli proto uložili úplný zákaz užívání prostor.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Zastropovat cenu zmrzliny? Stojí nehorázné peníze, zlobí se němečtí Zelení, chtějí změnu
