Hladové Česko? Krizové rezervy potravin by nevydržely ani víkend. Lidé by měli mít plnou spíž
Stát nemá zásoby potravin ani na jeden víkend. Současné kapacity vydrží na den a půl. Česko by přitom mělo mít podle expertů dost jídla pro občany alespoň na 15 dní. Podle předsedy Správy státních hmotných rezerv (SSHR) na to ale chybějí peníze. Na případné krize se tak občané musí připravit sami. S tím, co mají doma, by podle příručky měli vystačit minimálně tři dny.
Lidé, které redakce CNN Prima NEWS oslovila s dotazem, jaké zásoby potravin mají doma, uvedli, že by se svými zásobami vystačili týden, někteří dokonce dva. Právě na takovou dobu, tedy až 15 dnů, by měl zásoby potravin udržovat stát. „U většiny základních komodit, s výjimkou obilí, toto neplníme. Stavy jsou u nás okolo dne a půl,“ uvedl pro CNN Prima NEWS předseda SSHR Pavel Švagr.
ČTĚTE TAKÉ: Ve známém řetězci v Brně odhalila kontrola toxickou dětskou kaši. Násobně nesplňovala limity
Státní hmotné rezervy pořizují zásoby na základě požadavků jednotlivých ministerstev, v případě potravin jde o resort zemědělství. „O způsobech zajištění potravinových zásob co nejefektivnějším způsobem v rámci dostupných finančních prostředků ministerstvo zemědělství se SSHR a výrobci potravin intenzivně jedná, problémem je zejména zajištění obměny potravinových zásob,“ uvedl odcházející mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý.
Čtěte také
Stát si rezervuje potraviny přímo u výrobce, u zemědělců pak například živý skot. Ti v případě potřeby zboží státu uvolní. „Státní hmotné rezervy nejsou e-shop, do kterého lidé budou chodit, když jim dojdou potraviny. To je systém, který je koncipovaný na to, aby záchranné složky či nemocnice byly schopny zvládat krizi,“ vysvětlil bezpečnostní expert Jan Paťawa.
Jenomže stát v této oblasti už léta selhává, a to hlavně z finančních důvodů. „Pokud bychom měli naplnit ten cílový stav, tak bychom potřebovali finanční prostředky někde v řádu kolem deseti až dvanácti miliard korun,“ řekl Švagr. Lidé se tak podle Paťawy na krize musí připravit sami. Podle příručky do nouzových zásob patří balená voda, trvanlivé a konzervované potraviny, zavařeniny a třeba také energetické sušenky či čokoláda.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Nákupy potravin před expirací? Motivace zákazníků je prostá, experti radí pravidlo „tří O“
pavlina.fabianova@iprima.cz
