Štamgasty proslulého hradčanského hostince U Černého vola zasáhla smutná zpráva. V sobotu zemřel dlouholetý výčepní Martin Benda. Podnik, u něhož se zasloužil o zachování tradičního charakteru, o tom informoval na svých facebookových stránkách.
„V sobotu zemřel náš dlouholetý výčepní a hospodský. Chlapík, který před čtrnácti lety bez váhání převzal provoz hostince ve chvíli nejkritičtější a pomohl jej tehdy podruhé zachránit. Tahle hospoda Ti nikdy nezapomene, co jsi pro ni udělal. Čest Tvé památce a odpočívej v pokoji,“ stojí v příspěvku.
ČTĚTE KOMENTÁŘ: Česká pivní kultura umírá. Zápis na seznam národního dědictví to smutně potvrzuje
Benda se do čela legendární hradčanské pivnice, která v nezměněné podobě funguje již od roku 1965, dostal v roce 2011, když do důchodu odešel dosavadní provozní Bohumil Landergot, stojí na webových stránkách Plzeňského Prazdroje.
Během následující dekády podniku zachoval jeho typický charakter. „Mým plánem je nic neměnit,“ nechal se tehdy slyšet Benda.
Důležitou roli hospoda sehrála v době minulého režimu, kdy sloužila jako tajná redakce samizdatových Lidových novin. Mezi štamgasty patřil například filosof Karel Kosík, textař Pavel Vrba či spisovatel a disident Karel Pecka.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Věčný problém s mírou piva? Mnozí zákazníci si stěžují. Bráníme se pokutám, tvrdí výčepní
