Řetězec stahuje z prodeje maso se salmonelou. Do Česka se dovezlo přes 300 kilogramů

Než začnete číst Co byste měli vědět, než začnete číst

  • Lidl stahuje kuřecí maso kvůli salmonele.

  • Nebezpečná šarže pochází z Rumunska.

  • Jak poznáte závadné balení prsou?

  • Řetězec ukončil spolupráci s dodavatelem.

Více

Výběr redakce


Řetězec Lidl stáhl z prodeje kuřecí maso původem z Rumunska poté, co veterináři zjistili, že obsahovalo bakterie salmonely. Informovala o tom v pátek Státní veterinární správa (SVS). Lidé, kteří výrobek zakoupili, by jej neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě prodeje. Letos jde o opakovaný záchyt salmonel v kuřecím mase od stejného rumunského výrobce. Lidl už od spolupráce s dotyčným dodavatelem odstoupil a zastavil veškeré další dodávky zboží, sdělila za řetězec Veronika Říhová Nová.

Jde o balení asi 800gramových chlazených kuřecích prsou s datem spotřeby do 7. listopadu a číslem šarže 0043000833. Výrobcem je Avicarvil Fresh srl. Do Česka bylo dovezeno asi 345 kilogramů této šarže výrobku, velkou část už se veterinářům podařilo stáhnout.

ČTĚTE TAKÉ: Konec sójových párků i rostlinných klobás, plánuje ministerstvo. Výrobci mluví o šikaně

Maso prodával pouze Lidl, řetězec po obdržení výsledků vyšetření zahájil podle SVS okamžité stahování výrobku z prodeje. 

Letos jde o několikátý případ, kdy laboratorní rozbor prodávaného masa potvrdil přítomnost bakterií salmonely. Nejčastěji šlo o kuřecí, ale i krůtí maso, které se prodávalo v různých řetězcích a pocházelo z různých zemí včetně Česka.

Bakterie rodu Salmonella způsobují onemocnění salmonelózu, které se zpravidla projevuje střevními potížemi. S nemocí se hůře vyrovnávají starší lidé, nemocní či malé děti. Salmonely lze zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny nad 70 stupňů Celsia v celém objemu jídla po dobu alespoň deseti minut. Salmonela se může do lidského těla dostat jak požitím kontaminované potraviny, tak z kontaminovaného prostředí, například z nádobí.

MOHLO VÁM UNIKNOUT: Obsahuje kofein a ničí pleť. Které mýty kazí požitek z čokolády vám?