sušení

Houbaři si během září opravdu nemají na co stěžovat. Spousta z nich si v uplynulých dnech přinesla z lesů plné koše hřibů, klouzků, křemenáčů, kozáků či bedel. Stále více Čechů se tak zabývá otázkou, jak naložit s houbami, které už nestíhají sníst. Nasbírané plodnice je třeba co nejrychleji zpracovat k okamžité konzumaci, nebo je vhodně uskladnit na zimní časy, aby se nezkazily. Možností je hned několik. Vedle klasického zmrazení, sušení či zavařování je stále oblíbenější metoda lyofilizace.

Vlhké zdi, opadaná omítka a plíseň? Řešení může být překvapivě jednoduché bez řezání zdí

Téma: Prima ROK

Staré domy mají atmosféru i příběh, často ale také jeden velký problém – vzlínající vlhkost. Mokré zdi, opadávající omítka nebo zatuchlý vzduch dokážou proměnit vysněné bydlení v nekončící boj. Moderní technologie dnes ale slibují řešení bez bourání a řezání zdí. Jak funguje systém, který má vodu vracet zpět do země, a proč mu začínají věřit i majitelé historických objektů?

7 fotografií

PŘEHLEDNĚ: Džemy, kompoty i sušení. Podívejte se, jak si úrodu ovoce a zeleniny uchovat na zimu

Téma: Jídlo a pití

Na domácí úrodu zeleniny a ovoce se v létě těší snad každý. Jenže s koncem sezóny začnou cukety, rajčata, rybíz nebo papriky doslova zaplavovat domácnosti. Mnozí nevědí, co s nimi, a snaží se je rozdat známým. Bohatou zásobu však není nutno spotřebovat hned. Redakce CNN Prima NEWS připravila tipy, jak zeleninu uchovat i pro zimní měsíce.

7 fotografií

Kouzlo sušení hub mrazem: Vydrží léta a při vaření je nerozeznáte od čerstvých

Téma: Jídlo a pití

V Česku vrcholí houbařské žně a lidé z lesů nosí plné košíky. Někdo houby zavařuje, jiný suší. Vyzkoušet ale můžete nový trend – lyofilizované houby, tedy sušení hub mrazem. Houby si zachovají svou barvu, chuť a hlavně obsah vitamínů. Navíc vydrží i několik let.

9 fotografií

Pana Zdeňka stojí vysoušení domu po povodni 80 tisíc měsíčně. ČEZ odmítá postiženým slevit

Téma: Domácí

Lidé se v oblastech, které postihly povodně, snaží co nejrychleji opravit a vysušit své domovy, aby se mohli nastěhovat zpět ještě před zimou. Vysoušení ale trvá dlouho a je nákladné. Někteří majitelé domů se proto pokusili požádat o úlevy od dodavatelů elektřiny. Například firma ČEZ ale tvrdí, že jim vyhovět nemůže.

8 fotografií

Boj s časem pro oběti povodní. Do obcí neproudí plyn, zima může zkázu vytopených domů dokončit

Téma: Olomoucký kraj

Povodně na Jesenicku poničily na 210 kilometrů plynovodů. Nouzový stav je vyhlášen v devíti obcích. Plyn by do nich mohl znovu proudit až za několik týdnů. Jenže lidé potřebují teplo, aby mohli vysoušet své domy.

sušení

Výpis příspěvků ke štítku „sušení“

Jak uchovat zásobu hub na zimu? Vedle sušení a mrazení je stále populárnější moderní metoda

Vlhké zdi, opadaná omítka a plíseň? Řešení může být překvapivě jednoduché bez řezání zdí

PŘEHLEDNĚ: Džemy, kompoty i sušení. Podívejte se, jak si úrodu ovoce a zeleniny uchovat na zimu

Kouzlo sušení hub mrazem: Vydrží léta a při vaření je nerozeznáte od čerstvých

Pana Zdeňka stojí vysoušení domu po povodni 80 tisíc měsíčně. ČEZ odmítá postiženým slevit

Boj s časem pro oběti povodní. Do obcí neproudí plyn, zima může zkázu vytopených domů dokončit

Populární témata