V Prostřeno! se předvedou profíci. Čekejte vysokou gastronomii i tlačenku z krabice

V Prostřeno! budou tentokrát profíci od Ostravy až po Prahu a vaření se odehraje na dvoukoláku i v pětihvězdičkovém hotelu. Diváci se mohou těšit na geniální vychytávky, jako je třeba tlačenka z krabice, ale i na vysokou gastronomii. Pánové profíci se nebudou vůbec šetřit ani si brát servítky.

První večeře se odehraje v Brně, kde bude hostit Libor Kovačka alias Borek. Vyučený kuchař má svou vlastní show na internetu, kde na dvoukoláku připravuje oblíbené recepty. V Prostřeno! připraví svůj legendární hotdog, dýňovou polévku, býka na víně a zemlbábu jako dezert, kdy šikovně spojí dohromady dezert a úkol týdne, kterým je luxusní zemlbába. Borek se ukáže jako svérázný hostitel, který se s hosty nepáře. O pořádný rozruch se postará i Heřman Gazda – ostravský gastrošéf, který nikdy a nikde nezveřejňuje svou pravou tvář, a tak do Prostřeno! nastoupí v kukle a paruce.

ČTĚTE TAKÉ: Království herečky Paulové. Žije ve třípatrové vile. Zahrada s bazénem vede přímo do lesa

V úterý se celá parta přesune do Prahy, kde je k sobě domů pozve Vojtěch Kanta. Toho vaření provází celý život, po letech strávených v rodinné restauraci se ale přesunul na sítě, kde vytváří obsah pro své sledující. Vojta se na natáčení Prostřeno! moc těšil, bohužel těsně před ním si způsobil nepříjemné zranění (na kráječi si uřízl kus prstu) a musí tak vařit jen jednou rukou. I tak si troufne na docela složité menu a připraví čedarové krokety s bazalkovou majonézou, česnekový krém s bramborovou slámou, roastbeef s omáčkou z hrubozrnné hořčice a bramborovým fondánem a pistáciové tiramisu. Se svým menu si poradí i s jednou rukou.

Středa bude patřit Heřmanu Gazdovi. Ostravský gastrošéf na internetu proslul svými recepty pro všechny, které připravuje pro běžné rodiny. Jeho sledující znají ale jen jeho práci, nikoli tvář, kterou skrývá. Skutečnou identitu neprozradí ani v pořadu Prostřeno!, a tak bude mít celý týden na hlavě kuklu a paruku. Vařit bude u kamaráda Zdeňka Mahdala, který Prostřeno! vyhrál a svému kamarádovi půjčil celý dům. Heřman Gazda se netají tím, že vaří jednoduché recepty pro obyčejné lidi tak, jak si sami vaří doma. A podle tohoto hesla také sestaví své menu – tlačenka v krabici, křenový krém starého havíře, tříminutová pizza a pařížsko-ostravská čokoládová pěna, vyladěná k dokonalosti (míchaná za úplňku směrem na jih). Nejvíc rozruchu způsobí tlačenka v krabici, ale jinak to pro některé velký gastronomický zážitek nebude.

Vysokou gastronomii naopak všichni čekají od šéfkuchaře pětihvězdičkového hotelu Oldřicha Holce. Ten hosty pozve do luxusního služebního bytu v centru Prahy, kde jim připraví oblíbené recepty, které podává i v hotelu, kde je šéfkuchařem – hovězí tartar s lískovým oříškem, meruňkovým pyré, lanýžovou majonézou a chlebem z hotelu, grilované tygří krevety s cherry rajčaty Datterino, hroznovým vínem a Meunière omáčkou s čerstvým lanýžem, hovězí Wellington s lanýžovým pyré a rozložené tiramisu s perníkovým mascarpone, švestkami a makovou zmrzlinou.

Poslední večeři připraví Miloš Dub, který má svoji cateringovou společnost. V pořadu Prostřeno! se už jednou mihnul, když pomáhal připravit večeři Petru Vojnarovi, který se netají tím, že nevaří. Tentokrát ale bude sám za sebe a večer připraví „cateringovým“ způsobem, kdy si hosté budou moci sami dolévat pití ze servírovacího stolečku. Miloš sází na docela složité menu, když slibuje tyto chody: rebelské vitello tonnato, kukuřičný krém, restované chorizo a koriandrová gremolata, jako hlavní chod bude family BBQ – vepřová pluma Asian fusion, picanha Argentina, grenaille v ohni, variace listových salátů a omáčky Mojo Rojo a Mojo Verde a na konec bude spálené ovoce, skyr, vanilka, mučenka a sušenkový crumble. Maso chce chystat na grilu, jenomže sáhne po špatném uhlí, kterému se nechce rozhořet. A maso – zlatý hřeb večera – bude muset dodělávat na pánvi.

MOHLO VÁM UNIKNOUT: Jana Boušková si dává pauzu od Prostřeno. Oblíbenou herečku zastoupí náhradnice

Tagy:
hobby gastronomie restaurace dezert recept tlačenka Prostřeno životní styl a volný čas restaurace a zajišťování občerstvení společenská rubrika zájem o jídlo a pití prostory pro volnočasové aktivity Libor Kovačka Oldřich Holec Vojtěch Kanta Heřman Gazda Miloš Dub