reklama

Výdejová okénka byla ztrátová. Jsme asi na třetině loňských tržeb, říká restauratér

Restauratér ze Zlína Zdeněk Babulík v neděli s napětím čekal, jestli vláda znovu jeho restaurace otevře. Propustil několik zaměstnanců a tvrdí, že už je nemůže nabrat. Podzimní zavření na provozu zanechalo ještě horší následky, než to jarní. I teď přitom smějí podniky po otevření naplnit lidmi maximálně polovinu své kapacity.

reklama

Babulík provozuje ve Zlíně tři restaurace. „Jsme rádi, že konečně otevřeme. Sice z padesáti procent, ale určitě budeme rádi za každého hosta,“ řekl televizi CNN Prima NEWS restauratér.

Výdejové okénko se tedy ve čtvrtek zruší. Podle provozovatele restaurace ale stejně žádný ekonomický přínos nemělo. „Okénka byla ztrátová, dělali jsme to čistě jenom proto, abychom udrželi zákazníky, kteří k nám chodili,“ popsal Babulík.

Restaurace se chystaly i na možnost, že se otevře už v pondělí. V tuto chvíli mají tedy vše připravené. „Zásoby máme nakoupené, tak teď stačí akorát otevřít. Hlavně, že to nebudeme dávat do těch menu boxů, ale normálně na talíře, a bude to pro lidi daleko lepší,“ popsal pocity  kuchař Michal Polášek.

Provozovatelé restaurací, které nezkrachovaly, v současnosti sčítají škody za obě covidové vlny. Pro Zdeňka Babulíka byla mnohem drtivější ta druhá. „Všechno se omezilo na minimum a dotujeme. Zrušily se veškeré akce, firemní večírky, v tuto chvíli jsme na 38 procentech loňských tržeb,“ popsal Babulík.

Ten také přiznává, že musel propustit i několik zaměstnanců a vzhledem ke špatné ekonomické situaci zatím neuvažuje o tom, že by je přijal zpátky.

Níže se podívejte na video, jak se další restaurace a bary připravují na čtvrteční otevření podniků.

K tématu

Tagy: restaurace otevření restaurací koronavirus otevření restauratér

Další hlavní zprávy

Rozhovor

Flegr: Vydržme lockdown tři týdny, jinak je vše zbytečné a lékaři se zblázní

Flegr: Vydržme lockdown tři týdny, jinak je vše zbytečné a lékaři se zblázní

Česko musí ještě tři týdny zůstat ve tvrdém lockdownu, řekl v rozhovoru pro CNN Prima NEWS evoluční biolog Jaroslav Flegr s tím, že je třeba se dostat maximálně na 2000 nakažených denně. V březnu podle něj přijde čtvrtá vlna koronaviru a pokud nebudou dostatečně prázdné nemocnice, lékaři se se z toho zblázní. Zdůraznil také, že za úbytek nakažených může vysoký počet zemřelých.

Tetřev zaútočil na běžkařku. Mohl ji považovat za sexuálního partnera, míní ornitolog
V EU by se mohlo očkovat i vakcínami z Ruska a Číny. Stav nouze nejspíš KSČM podpoří
Do Česka pronikne teplý vzduch z jihu, bude až 7 °C. Ráno komplikovalo dopravu náledí
Česká módní značka Pietro Filipi propustí všechny zaměstnance. Nemá na výplaty
Šíření covidu zrychluje, Česko pokořilo další hranici. Vzrostlo i skóre PES
Pence upřednostní inauguraci Bidena. Ani další republikáni se s Trumpem nerozloučí
Vydělávají desítky miliard dolarů. Kam plynou zisky největších farmaceutických firem
reklama
reklama
Topolánek pochválil Kalouska: Byl bys dobrý premiér i prezident

360°

Domácí zpravodajství

Průzkum: Naočkovat už by se nechala téměř polovina Čechů. Větší zájem mají muži
Praktičtí lékaři budou očkovat bez ohledu na rezervace. Každý 10 pacientů denně
Další články
reklama
reklama