Konzumace sýra v Lutiších skončila smrtí. Žena ho koupila před kostelem, zemřela v nemocnici
Na Slovensku zemřela 63letá žena poté, co se nakazila bakterií listerie. Snědla sýrové nitě, které koupila od prodejce na ulici. Veterináři varují, že v letních vedrech je riziko nákazy u nevhodně skladovaných potravin výrazně vyšší. Informovala o tom TV JOJ.
Sýrové nitě přivezl do obce Lutiše polský prodejce. Nabízel je věřícím, kteří šli na mši. Kupovali je přímo z kufru osobního auta. Inspektoři zkontrolovali prodej sýrových výrobků před kostelem poté, co jedna ze zákaznic skončila v žilinské nemocnici.
ČTĚTE TAKÉ: Až 40 °C na sálech ústecké nemocnice. Leje z nás, ať si to vyzkouší i vedení, soptí pracovníci
„Navzdory velkému úsilí zdravotníků se ji vzhledem k jejímu celkovému zdravotnímu stavu a následnému působení bakterie bohužel nepodařilo zachránit,“ sdělila mluvčí nemocnice Zuzana Fialová pro TV JOJ.
Nejzávažnější forma onemocnění postihuje podle slovenské Státní veterinární a potravinové správy nervovou soustavu. „Může způsobit vážné zdravotní komplikace, dokonce i smrt,“ uvedl ředitel odborné sekce Roman Matejčík.
Ověřený prodejce je základ
Zákazníci by měli bedlivě vybírat, od koho sýrové výrobky nakupují. „Když si najdou svého ověřeného farmáře nebo dodavatele, který garantuje kvalitu a bezpečnost, lze podobným událostem předcházet,“ citovala TV JOJ doporučení Slovenské zemědělské a potravinářské komory.
Čtěte také
Mléčné výrobky ale nejsou jediné, které mohou být v těchto letních vedrech rizikové. Nebezpečné mohou být také vejce, maso nebo rostlinné produkty. Odpovědnost navíc nenese jenom výrobce a prodejce, ale i spotřebitel.
Platí proto tři základní pravidla – oddělovat čerstvé potraviny od těch, které ještě projdou tepelnou úpravou, čistit pracovní desku zejména při zpracování masa a zeleniny a nezapomenout si umývat ruce.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Varování pro Turka. Soudy za srážky se sanitkami vždy tvrdě trestaly, ukazuje historie
hana.mikulkova@iprima.cz
