grilování

K tragické události došlo ve slovenském Komárnu. Náraz do kovových sloupů při jízdě na motorce nepřežil 32letý Maroš. Údajně se chtěl pouze krátce projet na vypůjčeném stroji okolo bydliště. O smutné události píše web noviny.sk.

S příchodem letního počasí se rozjíždějí i grilovačky. Otevřený oheň nemají rádi hasiči, obavy o zdraví příznivců grilování ale vyjádřilo i ministerstvo zdravotnictví. Vydalo proto manuál, jak bezpečně tuto činnost vykonávat a na co si dát pozor. Člen výboru pro zdravotnictví Kamal Farhan (ANO) to označil za bizarní.

Ukrajinci se pochlubili dalším útokem na ruskou těžkou techniku. Pomocí dělostřelectva se jim u Izjumu podařilo zasáhnout nepřátelský tank. Vzplanutí munice uvnitř stroje pak mělo pro obrněné vozidlo fatální následky. Ukrajinec, který video zveřejnil, přirovnal dělostřelecký úder k zahradnímu grilování. Okolnosti pořízení záběrů nelze v průběhu války nezávisle ověřit.

Letní teploty posledních dnů vybízejí k večernímu grilování. Víte, čeho se vyvarovat, abyste neměli zdravotní potíže? Podle odborníků je potřeba si dát pozor už třeba na samotnou přípravu masa.

Když letos v dubnu zemřel ve věku 99 let britský princ Philip, oplakával ho celý svět. Pro jeho manželku královnu Alžbětu II. byl velkou oporou, pro vnoučata milující dědeček, který s nimi rád dováděl. Podle princů Charlese a Williama byl Philip, vévoda z Edinburghu, navíc opravdovým králem grilování. Shodli se na tom ve vzpomínkovému programu stanice BBC.

V novém letním vydání gastronomického časopisu Prima FRESH je přes 75 originálních receptů všeho druhu. Od salátů, grilování a přípravy dobrot pod širým nebem až po sladké tečky, u kterých v časopise dominují ty nepečené. Co se týká zahraniční kuchyně, zaměřili se redaktoři na Balkán. A nezapomněli ani na vegany. Kde lze nové vydání koupit? A kde naleznete další 4 000 receptů zdarma?

Technologický pokrok nelze zastavit. Výrobci nádobí přicházejí s lepšími materiály či povrchy, ale také s chytrými aplikacemi, pomocí nichž je vaření stále snazší. Pandemie koronaviru paradoxně byznysu s prémiovými výrobky do kuchyně neublížila. „Lidé chtějí kvalitu a právě proto, že ušetřili za dovolené, oblečení a podobně, jsou ochotni více investovat do vybavení své domácnosti,“ říká v rozhovoru pro CNN Prima NEWS Lukáš Krch, novopečený generální ředitel společnosti Potten & Pannen – Staněk, která dlouhodobě spolupracuje se slavným šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem.

Vládní opatření stále nutí Čechy zůstávat doma, a tak oblíbené grilování v přírodě či na chatách postupně nahrazuje to na balkoně. Lidé v posledních týdnech čím dál více nakupují grilovací vybavení. Poptávka je natolik vysoká, že některé obchody nestíhají doobjednávat nové kusy.

V britském městě Brighton and Hove by mohl brzy platit zákaz grilování na plážích, v parcích a na otevřeném prostranství. Grilování totiž podle radních přispívá ke zvyšování CO2 v ovzduší a globálnímu oteplování. Návrh radních, kteří patří do Strany zelených, se ale u obyvatel nesetkal zrovna s pochopením.

Vepřové maso je nejdražší za posledních deset let. Cena stoupá dlouhodobě a momentálně na ni mají vliv i další dva faktory: prasečí mor v Číně a grilovací sezóna. „Jelikož je hlavní grilovací sezóna, šla cena jako každý rok nahoru. Je velká poptávka a nedostatek masa,“ vysvětluje řezník Pavel Voborský.

Grilování pro většinu lidí neodmyslitelně patří k letním prázdninám. Hasiči už z něj ale takovou radost nemají. Podle statistik grilování nebo vaření na otevřeném ohni každoročně způsobí řadu požárů.