Největší houba světa, ze které si Češi dělají guláš. Pařezy kvůli ní mohou svítit
S blížícím se dnem svatého Václava očekávají čeští houbaři vrchol letošní sezony václavek. Tyto v tuzemsku oblíbené dřevokazné houby totiž rostou zejména koncem září, a to v početných trsech. Češi jejich klobouky přidávají do guláše nebo plodnice zavařují ve sladkokyselém nálevu. Václavky jsou ovšem zajímavé i z jiných důvodů než z těch čistě gastronomických. Například jistý exemplář václavky smrkové rostoucí v USA je považován za největší houbu světa. CNN Prima NEWS nabízí přehled zajímavostí i přínosných informací. Houbaři by měli mít na paměti, že václavku je třeba před konzumací pořádně uvařit.
Houbařská sezona v květnu? Lidé se chlubí plnými košíky, sbírají pochoutku na řízky a guláš
Zatímco začátkem dubna byla houbařská komunita poblázněná nálezy kačenek českých a dalších smržovitých druhů, nyní si ostřílenější nadšenci odnášejí z lesů plné košíky dřevokazných chorošů, které jsou známé jako sírovec žlutooranžový. Tato vizuálně velmi nápadná a nezaměnitelná houba je běžnými houbaři stále spíše opomíjena. Přitom jde o jedlý a zejména v mládí velmi chutný exponát, který se výborně hodí do guláše a rovněž může posloužit jako náhrada klasického masového řízku.
Smažák s polévkou za 70 korun. Restaurace láká na retro ceny, má to ale drobný háček
V Blatě u Pardubic se v jedné z restaurací rozhodli účtovat každou středu retro ceny. Tento týden zákazníci zaplatili za klasický smažák se šunkou a polévku 70 korun. Prostorná restaurace se rychle zaplnila hned po otevření. Nový ředitel se totiž rozhodl nalákat zákazníky na ceny, které za jídla platili v minulosti. Musíte si ovšem pospíšit, akce platí pouze pro prvních 50 příchozích.
