ANKETA: Nejlepší pokrmy světa odhaleny. Česko utrpělo gastro-porážku, souhlasíte s žebříčkem?
ANKETA: Nejlepší pokrmy světa odhaleny. Česko utrpělo gastro-porážku, souhlasíte s žebříčkem?

Brazilská grilovaná picanha Zdroj: Getty Images

Kolumbijské grilované prasátko lechona Zdroj: Getty Images

Kolumbijské grilované prasátko lechona Zdroj: Getty Images

Kolumbijské grilované prasátko lechona Zdroj: Getty Images

Neapolská pizza Zdroj: Getty Images

Neapolská pizza Zdroj: Getty Images

Neapolská pizza Zdroj: Getty Images

Brazilská grilovaná picanha Zdroj: Getty Images

Brazilský steak picanha Zdroj: Getty Images

Alžírský nudlový pokrm rechta Zdroj: Getty Images

Alžírský nudlový pokrm rechta Zdroj: Getty Images

Thajské panang kari Zdroj: Getty Images

Thajské panang kari Zdroj: Getty Images

Thajské panang kari Zdroj: Getty Images

Argentinské grilované maso asado Zdroj: Getty Images

Çökertme kebabı, pokrm z telecího masa Zdroj: Getty Images

Indonéský hovězí pokrm rawon Zdroj: Getty Images

Turecký jehněčí cağ kebabı Zdroj: Getty Images

Etiopský pokrm Tibs Zdroj: Getty Images

Weihnachtsgans, tedy německá štědrovečerní pečená husa Zdroj: Getty Images

Zwiebelrostbraten, německý steak z hovězího nízkého roštěnce Zdroj: Getty Images

Valašský frgál Zdroj: Getty Images

Valašský frgál Zdroj: Getty Images
Tuzemští jedlíci smutní. Do výběru 100 nejlepších jídel světa podle webu Taste Atlas se letos dostal jediný český pokrm, a to ještě s odřenýma ušima. Zabodoval nakonec jen valašský frgál, který ubránil téměř hraniční 99. místo. V loňském žebříčku se přitom na 50. příčku dostala tradiční česká česnečka. Z našich sousedů výrazněji uspělo jen Německo, které protlačilo do vítězné sestavy hned dva pokrmy. Vrcholu seznamu kralují pochoutky z Kolumbie, Itálie či Brazílie. Nesouhlasíte se žebříčkem? Hlasujte v anketě, který český gastronomický klenot by si podle vás zasloužil uznání z celého světa.
Každý rok zveřejňuje web Taste Atlas hned několik tematických žebříčků, včetně výběru 100 nejlepších pokrmů na základě hlasování jedlíků z celého světa. Letošní sestava nicméně nešetřila na překvapeních – v nejpopulárnější pětici se kromě dlouhodobě oblíbených jídel totiž objevily také dobroty, které zná málokdo.
Navazuje na téma

Navazuje na téma
Svařák za 100 Kč, langoš i za dvojnásobek. Kolik co stojí na vánočních trzích napříč Českem?
Na prvním místě se umístila kolumbijská lechona, tedy pomalu grilované prasátko nadívané kořeněnou směsí z cibule, hrášku a čerstvých bylinek. V těsném závěsu skončila se stříbrem v peci tradiční neapolská pizza. Třetí místo získala brazilská picanha, jinými slovy grilovaná hovězí květová špička z kýty.
Čtvrté místo překvapilo nejednoho gurmána. Mezi návštěvníky webu Taste Atlas zabodoval alžírský sváteční pokrm rechta s tenkými nudlemi a hutnou omáčkovou směsí z kuřecího masa, cibule, česneku, cizrny, skořice, brambor a cukety. Nejlepší pětici uzavírá thajské panang kari s dušeným kuřecím, hovězím či vepřovým masem v kokosovém mléce.

Kolumbijské grilované prasátko lechona Zdroj: Getty Images

Neapolská pizza Zdroj: Getty Images

Brazilská grilovaná picanha Zdroj: Getty Images

Alžírský nudlový pokrm rechta Zdroj: Getty Images

Thajské panang kari Zdroj: Getty Images
Jak si ovšem vedly české pochoutky? Příliš dobře ne – naši vlajku návštěvníci najdou až na téměř hraničním 99. místě ze 100. Konkrétně uspěl pouze valašský frgál s ovocnou náplní a cukrovou drobenkou. Loni si přitom Česká republika vedla výrazně lépe, lidé si především oblíbili tradiční „kocovinovou“ česnečku a poslali ji na 50. místo.
Jakousi cenou útěchy může být alespoň celkové umístění české gastronomie v kategorii nejlepších kuchyní světa, kde jsme skončili na 27. místě.
Nechte se vést při přípravě valašských frgálů návodným videoreceptem:
Ze sousedních zemí si v letošním žebříčku nejlepších pokrmů vedlo lépe jen Německo. Na 22. místě má například nadívanou vánoční husu. Následně 81. příčku obhájil zwiebelrostbraten, jinými slovy steak z hovězí roštěné s osmahnutou cibulkou. Někdy se jí také říká vídeňská roštěná, web Taste Atlas nicméně pokrm zařadil do německé kuchyně.
Která tradiční česká dobrota si podle vás zaslouží místo v žebříčku 100 nejlepších jídel světa? Hlasujte pro své oblíbené pokrmy v anketě níže:
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Steak či český guláš z klokana? Chutná jako hovězí, zhodnotil prezident Pavel
Související články
Viet Tran pracoval pět let jako redaktor na webu Echo24.cz. Několik let řídil magazínové sekce herních projektů SkillZone.cz a Battleforce.cz, poté spoluzaložil občasník Cooldown.cz. Média vystudoval na Univerzitě Karlově, diplomovou práci zpracovával v Japonsku, kterému se profesně věnuje do současnosti.