CNN Prima News ■ Zprávy Volby Prezidentské volby Petr Pavel

OBRAZEM: Steak či český guláš z klokana? Chutná jako hovězí, zhodnotil prezident Pavel

Téma: Petr Pavel
Jan Socha
Viet Tran
25. listopadu 2024 17:52

Prezident Pavel přistál v Austrálii, u krajanů ochutnal klokaní speciality

Prezident Pavel dostal na uvítanou poctivý domácí chléb.

Pavel je první český prezident, který po 30 letech oficiálně navštívil Austrálii.

Pavel je první český prezident, který po 30 letech oficiálně navštívil Austrálii.

10 Zobrazit galerii

Prezident Pavel dostal na uvítanou poctivý domácí chléb.

Prezident Pavel dostal na uvítanou poctivý domácí chléb.

10 Zobrazit galerii

Tataráčky, bramborový salát, ale také steak či guláš z klokaního masa. I takhle může vypadat česko-slovenská večeře v australském Sydney. Právě ve společnosti svých krajanů odstartoval prezident Petr Pavel dvoutýdenní návštěvu Austrálie a Nového Zélandu, kam česká hlava státu oficiálně zavítala naposledy před 30 lety. Dočkal se proto nejen vřelého přivítání, ale také ochutnávky tradičních pokrmů z exotických surovin. „Velký králík, který chutná jako hovězí,“ okomentoval klokaní specialitu prezident Pavel o den později na dotaz novinářů, jak mu v neděli chutnalo.

„Je to velká událost! Na pana prezidenta se těšíme od té doby, co jsme se dozvěděli, že přiletí za námi do Austrálie. Přijela sem celá rodina, abychom se s ním potkali osobně,“ neskrývala nadšení Michaela, která v Austrálii žije už dlouhé roky. A nebyla zdaleka sama. V prostorech Československého country klubu, který nedávno oslavil 50. výročí od svého vzniku, se zdejší krajanská komunita na vzácnou návštěvu náležitě připravila. Nejen ozdobami ve formě trikolórových balónků a vlaječek na stolech, ale také pestrým domácím jídelníčkem – byť s drobným twistem.

MOHLO VÁM UNIKNOUT: Kromě obrany chceme posilovat spolupráci s USA v energetice, napsal Pavel dopis Trumpovi

Hned první den oficiální návštěvy Austrálie chtěli Češi pohostit prezidenta Pavla hovězím tatarákem, domácími větrníčky či specialitami z grilu. Nechyběly mezi nimi ani klokaní steaky či klokaní guláš podle českého receptu. „Od toho klasického byste chuťově na první dobrou nepoznali, že jíte klokana. Guláš kořeníme úplně stejným způsobem, jak jsme byli zvyklí v Česku,“ prozradil jeden z přítomných kuchařů.

O den později se prezident Pavel na dotaz novinářů přiznal, že klokaní maso už pro něj není takovou exotikou, jak by se mohlo zdát. Ochutnal ho již dříve. „Je to takový velký králík, který chutná jako hovězí,“ dodal odlehčeně těsně před oficiálním zahájením česko-australského podnikatelského fóra v Sydney.

Adventní trhy v Plzni

Nejkrásnější adventní trhy v Česku: Kde zažijete kouzlo Vánoc? Podívejte se na VELKÝ PŘEHLED

Domácí

Koneckonců není klokaní maso žádnou raritou ani v jídelníčku Australanů. Těchto hlodavců tam totiž žije už tolik, že začali ve velkém ničit úrodu farmářů. Navíc hojně končí i pod koly aut. „Jako srnky v Česku,“ okomentovala Gabriela Stojanoska, jedna z hlavních představitelek Československého country klubu.

Večeře ve společnosti Čechů žijících v Austrálii pochopitelně nestála pouze na pokrmech z přerostlých skákajících hlodavců. K mání byly také lososové či hovězí tataráčky na topince, grilované sele, vepřová krkovička či domácí větrníčky a likérové špičky. A samozřejmě nemohlo chybět ani pivo – ať už Plzeň, nebo Kozel. Prostory pak zdobila keramika s českými motivy, obrazy Prahy nebo také Krteček v dětském koutku.

Největší kulinářskou kuriozitou byly pro českou delegaci pochoutky z klokaního masa.

Největší kulinářskou kuriozitou byly pro českou delegaci pochoutky z klokaního masa.

Vedle klokaního steaku si mohli návštěvníci pochutnat i na hovězím z grilu.

Klokaní steak i guláš jsme pochopitelně museli ochutnat.

10 Zobrazit galerii

Klokaní steak i guláš jsme pochopitelně museli ochutnat.

Na setkání krajanů s prezidentem Pavlem došlo i na domácí větrníky.

10 Zobrazit galerii

Dojde i na novozélandského Mikuláše

Do Československého country klubu zavítal prezident Pavel prakticky hned poté, co přistál v australském Sydney po téměř 30hodinové cestě z České republiky. Podle odhadů žije u protinožců více než 35 tisíc našinců, čímž se pohodlně řadí k největším krajanským komunitám na světě. „Žije se nám tady dobře. Scházíme se tu, zpíváme, tancujeme. Kdo tohle má?“ pochvaloval si Karel Kimla, prezident zmíněného spolku.

Aktivity Čechů v zahraničí pak Pavel ocenil i ve svém úvodním projevu. Ať už děláte jakoukoliv práci, ať už jste tu noví nebo jste se tu narodili v několikáté generaci, svým původním vlastem děláte velmi dobré jméno. Stejně jako vaší nové vlasti – Austrálii, případně Novému Jižnímu Walesu,“ řekl i s konstatováním, že „je to sem opravdu daleko“.

Hostům zahrála i živá kapela.

Obrazy, portréty, hrníčky i Krteček. Československý country klub nešetřil na ozdobách připomínajících vzdálenou domovinu.

Obrazy, portréty, hrníčky i Krteček. Československý country klub nešetřil na ozdobách připomínajících vzdálenou domovinu.

Hostům zahrála i živá kapela.

14 Zobrazit galerii

Hostům zahrála i živá kapela.

K československému klubu patří i prostorná zahrádka i eukalyptový lesík.

14 Zobrazit galerii

Zdůraznil, že udržovat na tak velkou vzdálenost od domoviny tradice, zvyky či jazyk není ani náhodou jednoduché. O to větší uznání si podle Pavla zaslouží všichni, kdo nezanevřou nad svými kořeny uprostřed Evropy. „Protože tato činnost opravdu dává smysl,“ řekl prezident.

Českou delegaci čeká mimo jiné návštěva ikonické Opery v Sydney či seminář v rámci prestižního Lowy Institute. Ve středu se prezident přesune do hlavního města Canberry, kde ho čeká slavnostní otevření nové budovy českého velvyslanectví. Navštíví též Adelaide i novozélandský Auckland a Wellington. Na programu je další setkání s krajany či mikulášská nadílka pro místní děti.

MOHLO VÁM UNIKNOUT: Český ráj v Texasu. V nenápadném městečku nosí moravské kroje, pečou kolache a volí Trumpa

Tagy:

jídlo hobby Austrálie prezident maso zahraničí Sydney klokan návštěva reportáž Češi v zahraničí Češi Petr Pavel guláš volný čas Česko New South Wales klokani steak Austrálie životní styl a volný čas zájem o jídlo a pití