PŘEHLEDNĚ: Ceny základních potravin padly na dno. Nyní přijde zdražování, varuje analytik

Než začnete číst Co byste měli vědět, než začnete číst

  • Ceny základních potravin jsou podle statistik na dně.

  • Máslo meziročně zlevnilo o více než 40 procent.

  • Analytik varuje před brzkým zdražováním v obchodech.

  • Před blížícím se růstem cen má smysl se předzásobit.

Více

Ceny většiny základních potravin v letošním roce klesají. Dokládají to čísla Českého statistického úřadu. Poklesu vévodí zejména mlékárenské produkty v čele s máslem či mlékem. Po delší době na pultech obchodů zlevňují i slepičí vejce nebo maso. Podle analytiků dosáhl pokles svého dna a v nejbližších měsících se bude zdražovat. Očekává se, že v příštím roce by dokonce vyšší inflaci mohly táhnout dražší potraviny.

Zákazníci v obchodech se nyní mohou setkat u základních potravin s příznivými cenami. V porovnání s loňským rokem totiž klesly, až na výjimky v podobě sezonních brambor či jablek. Zlevnění můžeme vidět u vepřového masa, mléka, sýrů, bílých jogurtů nebo mouky. U másla cena propadla meziročně o více než 40 procent. Lacinější je také chléb nebo cukr.

PotravinaZáří 2025 v KčZáří 2026 v KčRozdíl v %
Vepřová pečeně 1 kg131,23107,28−18,3
Mléko 1 l21,6115,40−28,7
Eidamská cihla 1 kg204,57170,73−16,5
Jogurt bílý 150 g11,0310,99−0,4
Vejce 10 ks46,4145,14−2,7
Máslo 1 kg235,11137,96−41,3
Pšeničná mouka 1 kg15,0013,53−9,8
Chléb 1 kg44,8144,74−0,2
Pečivo pšeničné 1 kg66,0967,56+2,2
Cukr 1 kg15,8215,03−5,0
Pivo 0,5 l12,6613,20+4,3
Brambory konzumní 1 kg13,4915,54+15,2
Jablka konzumní 1 kg39,5049,22+24,6
Zdroj: ČSÚ

Český statistický úřad provádí šetření průměrných spotřebitelských cen přes tzv. scanner data, kdy využívá data z pokladen maloobchodních řetězců. Výsledné částky se pak používají pro výpočet měsíčních cenových indexů spotřebitelských cen neboli inflace. Ta v září vyšplhala meziročně o 2,5 procenta a níž ji tlačil zejména oddíl potravin. Naopak znatelný nárůst byl u pohonných hmot.

ČTĚTE TAKÉ: K výtržnostem v Itálii se přidaly i děti migrantů. Rozzuřený otec hrozil synovi rozbitím hlavy

Příznivá doba zlevňování ale s největší pravděpodobností končí. Ceny jsou totiž na takovém minimu, že obchodníci budou před koncem roku mírně zdražovat. „Podle mě doba zlevňování skončila. Upřímně jsem očekával, že produkty zdraží už na začátku podzimu. Začínají se totiž propisovat vyšší náklady, jako drahé pohonné hmoty, které zatěžují jak zemědělce, tak potravináře,“ řekl pro CNN Prima NEWS agrární analytik Petr Havel.

Další zdražení lze očekávat po započtení drahých hnojiv. „Dosud totiž měli zemědělci rezervy, které však rychle mizí. V druhé polovině letošního roku už budou muset používat dražší hnojiva. Nesmíme zapomínat ani na vyšší cenu lidské práce, která roste neustále. Pak máme propady sklizně, takže bude menší nabídka. Zatím se žilo z minulých zásob,“ řekl Havel.

Pozvolné zdražování podle něj navíc již začalo. Meziměsíčně se totiž zvedly ceny plnotučného mléka o více než šest procent. To bude mít vliv na nárůst cen u všech mlékárenských produktů.

Předzásobování nemá smysl, tvrdí Havel

Mnozí spotřebitelé by se před zdražováním mohli začít předzásobovat. U základních potravin však nemá moc velkou cenu se do velkých nákupů pouštět. „Růst cen bude pozvolný a spotřebitelé to dokážou unést. Mzdy stále rostou a v peněženkách máme více peněz. Dokonce se v některých případech vyplatí počkat na období po vánočních svátcích či těsně před nimi,“ uvedl Havel.

Myslel tím nákupy speciálních produktů, jako jsou vánoční čokoládové kolekce. Obchodníci je zpravidla na konci října či během listopadu zdraží a s blížícími se svátky postupně cena klesá. Trik obchodníci opakují již několik let po sobě a odborníci v těchto případech doporučují předražené zboží nekupovat.

MOHLO VÁM UNIKNOUT: Výtržník na demonstraci v Paříži zaútočil na hasiče. Ostatní ho tvrdě skopali, ukazuje video