rajče

Archeologové našli v Pompejích fresku, která zobrazuje pokrm, jenž mohl být předchůdcem dnešní italské pizzy. Sýr a rajčata ale na staré nástěnné malbě chybí, uvedlo podle agentury AFP italské ministerstvo kultury.

Některé druhy zeleniny rapidně zdražily. Například okurka hadovka meziročně až o 75 procent. Zemědělci i obchody se shodují, že je v Evropě zeleniny aktuálně nedostatek. Jednak kvůli chladnějšímu počasí, ale také kvůli drahým energiím. Řada pěstitelů totiž přes zimu vypnula skleníky.

Nejchutnější rajčata jsou ta čerstvě sklizená. A právě taková už přes dva roky na pulty Kauflandu posílá pěstitel Lukáš Rázl pod značkou Naše rajče. „Je skvělé, že Kaufland spolupracuje s lokálními dodavateli, kteří produkují poctivou českou zeleninu. Díky tomu mohou mít zákazníci dnes utržené rajče v obchodě do 24 hodin,“ uvedl Rázl, jehož dva skleníky v Tušimicích u Kadaně zajišťují úrodu nepřetržitě. Navíc jsou ekologické, protože využívají odpadové teplo, dešťovou vodu a přírodní opylování rostlin.

Koupit si čerstvá česká rajčata kdykoliv během roku by již brzy nemuselo být samozřejmostí. Pěstitele drtí vysoké ceny energií, které se už promítly do faktu, že rajčata oproti loňsku zdražila o polovinu. Navíc se očekává další zvyšování cen v nadcházejících měsících.

Ve většině domácností je pejsek považován za člena rodiny. Nakonec i on sám rodinu chápe jako svou smečku, se kterou to táhne v dobrém i zlém. Nezřídka se proto stává, že se k pejskovi chováme jako k dítěti, a tak mu chceme občas přilepšit nějakým nevhodným pamlskem, který mu může ublížit. Lidské jídlo totiž obsahuje látky, které člověku neškodí a mnohdy mu mohou být i prospěšné, pro pejska jsou ale nezřídka jedovaté.

Přímo v areálu hnědouhelné elektrárny v Tušimicích na Chomutovsku vznikla rajská zahrada. V obřích sklenících tu rostou tuny českých rajčat. Jak náročné je jejich pěstování, zjišťoval štáb CNN Prima NEWS.

Stává se vám, že vyhazujete prošlé nebo dokonce zkažené jídlo? Nejste jediní, podle expertů se stále zvyšují počty těch, kteří nakoupí víc, než dokážou spotřebovat a zásoby nakonec končí v popelnici. Češi tak ročně vyhodí zhruba 830 tisíc tun potravin.

Plodová zelenina patří u nás mezi nejpěstovanější druhy. Především pak papriky, okurky a rajčata. Pro usnadnění pěstování a dosažení kvalitní úrody je však třeba dodržet všeobecně známé postupy. Je však dobré upozornit pěstitele, že i některé další úkony při pěstování těchto zelenin nejen usnadní práci ale současně přinesou i kýžené uspokojení z dobré sklizně.

Už se těšíte na letošní úrodu? Jaro je teprve v rozpuku a mnozí z nás už netrpělivě čekají, až budou moci vysadit koupené nebo vlastnoručně předpěstované plodiny na zahradu či do skleníku. Ti, kteří zahradu nemají, mohou pro pěstování využít balkon nebo terasu a umístit rostliny do nádob vhodných pro pěstování zeleniny. Poradíme vám, jaké nádoby zvolit a jak o rostliny pečovat po jejich přesazení.

Je možné, že v letošním roce poznamenaném pandemií koronaviru bude zelenina na českých stolech luxusem. Aktuálně jsou její ceny na dvojnásobku oproti loňsku. Částečně kvůli pandemii, kdy na polích chybí zahraniční pracovníci a dovoz je problematický, ale i dílem dalšího „strašáka“, kterým je sucho. Češi se tak více než jindy zajímají o lokální potraviny.

Loni sem si dovezla z velkochovu kvokací poklad. Nebylo to tam hezké, aspoň mně by se tam teda bydlet nelíbilo. Ono totiž to kvokací, plkací a střelené bydlí na pletivu v regálech, je jich tam hodně a nemají se moc dobře. Dokonce si aj myslím, že nejsou moc šťastné.