Vědci prokázali, že je možné vytvářet vůně pomocí speciálně vyškolené AI: Bude takový parfém levnější? Zdroj: pixabay.com
Představte si parfém, na jehož obalu je uvedeno „vytvořeno umělou inteligencí“ – třebaže zatím takové označení na flakonkách vůní neexistuje, možná se to časem změní. Norští výzkumníci prokázali, že je možné znovu vytvořit vůně pomocí speciálně vyškolené umělé inteligence.
AI v podobě umělé neuronové sítě
Výzkumní pracovníci z Katedry chemického inženýrství na Norské univerzitě vědy a techniky (NTNU) pomocí umělé inteligence vytvořili dvě receptury vůní.
Na začátku svého výzkumu se vědci zabývali čichovým profilem dvou vonných kompozic. Prvním cílem bylo charakterizovat vůně podle jejich dominantních tónů na základě matematického modelu zohledňujícího čichovou hodnotu vybraných molekul. Dvěma kompozicím bylo přiřazeno nejvyšší skóre intenzity, jedné z rodiny „kumarinových“ (chemická sloučenina obsažená v rostlinách), druhé z rodiny „alkoholických“ vůní.
Druhá fáze výzkumu spočívala v trénování umělé inteligence v podobě umělé neuronové sítě. Za tímto účelem výzkumníci sestavili databázi známých molekul spojených s konkrétními tóny parfémů. Takto vycvičená umělá inteligence byla schopna vygenerovat sadu kombinací čichových molekul rekonstruujících dvě dříve charakterizované vonné kompozice.
Složitá reprodukce vůně až do čichové pyramidy
Reprodukovat vůni dané kompozice je samozřejmě nesmírně složité. Proto bylo cílem počátečního výzkumu vycvičit umělou inteligenci na omezené databázi čichových molekul. Je však zřejmé, že rozsáhlejší databáze, zejména složitějších molekul, by nabídla mnohem větší a přesnější možnosti reprodukce. Podle norských vědců by tento postup mohl pomoci parfémovému průmyslu vyvíjet udržitelnější kompozice, rychleji a s nižšími náklady.
Nicméně vzhledem k tomu, že je prozatím generování nových vůní velmi složitý proces, který sice provádí umělá inteligence, nicméně tu programuje rozsáhlý tým vědců, nezdá se, že by byl takto vytvořený parfém cenově výhodnější. Při snaze ušetřit při nákupu luxusních parfémů experti na výhodné ceny ze slevového portálu promo-codes.cz doporučují využívat momentální výhodné nabídky. Jedna z největších prodejních stránek v ČR zaměřená na parfémy světových značek například poskytuje Notino slevové kódy k výhodnějšímu nákupu dámských i pánských parfémů, které jsou zatím „po staromilsku“ vyrobené živými parfuméry.
Rekonstrukce vůně není jen o sestavování molekul. Pro rekonstrukci původní vůně je třeba vzít v úvahu jeden důležitý parametr – a to interakci každé z molekul s okolím, která určuje celkové čichové chování vzorce. Náš čichový vjem může být skutečně modifikován interakcí molekul s jejich okolím, jako je vzduch, voda nebo naše kůže. To je koncept, který stojí za čichovou pyramidou. Nejprve přicházejí vrchní tóny, které se skládají z nejtěkavějších molekul a které vnímáme při nastříkání vůně, poté střední tóny, které se rozvíjejí několik hodin po odpaření vrchních tónů, a nakonec základní tóny, díky nimž může vůně vydržet několik dní. Norský tým vzal tento parametr ve své práci v úvahu a dokázal vybrat molekuly s profily interakcí co nejbližšími profilům molekul ve dvou studovaných vůních.
Pro zdokonalení svého výtvoru chtěli vědci snížit chybovost při výběru molekul. Za tímto účelem opět použili umělou inteligenci, aby minimalizovali rozdíly ve skóre mezi dvěma cílovými kompozicemi a jejich replikami odvozenými pomocí umělé inteligence. Nakonec sice jejich výtvor pro rodinu kumarinů vykazoval drobné rozdíly, ale alkoholická vůně byla velmi věrná cílové kompozici.
