Cena cukru stále stoupá
Čechy nadále trápí zdražování potravin. Obzvlášť před Vánoci, kdy se peče cukroví, nepotěší fakt, že od září výrazně stoupá také cena cukru. Tento trend by měl podle odborníků pokračovat i v budoucnu. Pěstitelé cukrové řepy přitom letos hlásí velmi dobrou úrodu.
Ještě na konci září se prodávalo kilo cukru moučky v průměru za 22 korun. Krystal byl o dvě koruny levnější. V posledních týdnech cukr zdražil o více než 50 procent. Aktuálně se cena cukru krystal pohybuje kolem 34 korun.
Zdražení jako letos nepamatujeme, přiznávají prodejci. Kdy se vrátí „levnější časy“?
Výše inflace v Česku začala klesat. Zatímco ještě v září byla 18 procent, v říjnu přibrzdila na 15,1 procenta. Hlavní vliv měl úsporný energetický tarif, který srazil ceny elektřiny o desítky procent.
Čeští pěstitelé přitom letos hlásí mírně nadprůměrnou úrodu cukrové řepy. Pomohlo hlavně vhodné počasí. Aktuálně vrcholí sklizeň cukrové řepy na Moravě a ve Slezsku. Cukrová řepa je letos kvalitní, obsahuje totiž hodně cukru. I přesto ale cukr nejspíš zlevňovat nebude.
„Cenu si určí cukrovar spolu se svým odběratelem. My na to přímý vliv nemáme,“ uvedl pěstitel cukrové řepy a místopředseda Svazu pěstitelů cukrovky Moravy a Slezska Jan Kovář. Za zdražování cukru mohou podle ekonomů dva faktory. Tím prvním jsou vysoké ceny energií.
„Výroba cukru na další sezónu probíhala již při vysokých cenách energií, tak se to samozřejmě promítá i do koncových cen pro zákazníky,“ zmínil ekonom Štěpán Křeček. Cenu cukru ale zvyšuje i situace na evropském trhu. Tu aktuálně nejvíce ovlivnil výpadek produkce cukrové řepy v Německu kvůli velkým ztrátám na polích.
„Kvůli virové žloutence dochází k tomu, že porosty nejsou tak pěkné a sklizeň není tak vysoká, jak Němci čekali,“ vysvětlil Kovář. Podle odborníků je pravděpodobné, že se cena cukru může ještě do konce roku mírně zvedat.
