drůbež

Někteří vládní politici souhlasí s povolením dovozu kuřecího masa ze Spojených států, čímž by se dalo předejít clům Donalda Trumpa. Tuzemská drůbežářská unie ale tvrdí, že farmáři v USA mohou do krmení kuřat přidávat růstové hormony. Navíc se za Atlantským oceánem ke zchlazení kuřat používá i roztok chlóru. V Evropské unii jsou obě tyto metody zakázané a čeští zpracovatelé tak mluví o nefér konkurenci.

Čas svatomartinské husy se blíží. Ovšem není husa jako husa. Rostoucí poptávka vede k nárůstu dovozu těch mražených. Agrární komora upozorňuje, že jejich kvalita se nedá srovnat s tuzemskými, a to hlavně chuťově. V obchodech je původ hus jasně označen, ale v restauracích je to jinak. Zvlášť podezřelá by měla být husí stehýnka.

Asi těžko budete hledat firmu, která je s Klatovy tak spjatá, jako jsou Klatovské drůbežářské závody. Už 58 let dělá podnik dobré jméno městu nejen u nás, ale i v zahraničí. Úplně zásadní jsou ale pro region stovky pracovních míst, které nabízí. A tohle číslo se stále zvyšuje.

Předělání klecového chovu na voliérový nám na rozdíl od Slováků či Poláků přinese další náklady, řekl v pořadu 360° na CNN Prima NEWS ekonom Lukáš Kovanda. Zvýšené výdaje povedou podle producentů a ekonomů ke snížení soběstačnosti v oblasti výroby vajec a drůbežího masa. Bývalý ministr zemědělství Petr Bendl (ODS) tvrdí, že diskuze o soběstačnosti v oblasti potravin jsou „jakousi hrou“.

Další drůbeží maso dovezené do Česka z Maďarska obsahovalo bakterie, které způsobují salmonelózu, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Šlo o mražená husí prsa a kachnu. Inspektoři odebrali vzorky v Kauflandu a v Albertu, uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. S prodejci těchto potravin zahájí inspekce správní řízení o uložení pokuty.

Česko je papežštější než papež. Zatímco v ČR začne platit zákaz klecových chovů slepic v roce 2027, datum plošného zrušení v Evropské unii je zatím v nedohlednu. Drůbežářská unie tvrdí, že čeští chovatelé proto nebudou konkurenceschopní, a varuje, že za vejce z podestýlky si budou muset Češi výrazně připlatit.

Roste objem kuřecího masa dováženého z Ukrajiny, tvrdí ministr zemědělství Marek Výborný. Vyjádřil také pochybnosti o podmínkách, ve kterých jsou kuřata na Ukrajině chována. Státní veterinární správa se chce na drůbeží z třetích zemí ještě více zaměřit. Podle mluvčího Státní veterinární správy však v testech nevychází hůře než například zásilky z Brazílie.

Vědci se dlouhodobě obávají, že ve chvíli, kdy virus ptačí chřipky (H5N1) přeskočí na člověka, může způsobit vysokou úmrtnost. A k něčemu takovému dost možná došlo v Kambodži. Ptačí chřipkou se tam měla nakazit 11letá dívka, která nemoci podlehla. Experti řeší, co bude dál.

V malochovu slepic v Kunčicích pod Ondřejníkem na Frýdecko-Místecku se objevila ptačí chřipka. V chovu bylo devět slepic, šest jich 23. prosince náhle uhynulo. Zbývající tři měly příznaky nemoci a v souladu s legislativou byly o vánočních svátcích utraceny, uvedl Petr Majer ze Státní veterinární správy. Jde o osmnácté letošní ohnisko ptačí chřipky v Česku, od začátku prosince o osmé.

Kampaň ochránců zvířat proti chovu „rychlokuřat“ již nese své ovoce. V návaznosti na ni se již některé obchody odhodlaly upustit od koupě této drůbeže, která je dle představitelů spolku OBRAZ chována v hrozivých podmínkách. Kampaň počítá i s podporou některých celebrit, jako je například zpěvačka Marta Jandová či herci Hynek Čermák s Václavem Neužilem. Naopak farmy zaměřující se na velkochov drůběže kritiku odmítají.

Těla příliš těžká, aby mohla chodit, polámané kůstky a mnohdy i smrt uprostřed velkochovu, který je provozován ve výkalech. Tak podle obránců zvířat ze spolku OBRAZ žijí a umírají kuřata z velkochovů na maso na farmách v České republice. Samotnou drůbež zde označují jako „rychlokuřata“. Ty navíc tajně natočili a záběry nyní zveřejnili. Farmáři z míst, kde se natáčelo, však tvrzení obránců zvířat rozporují.

Asi byste do slepice neřekli, že zvládne sčítání a odčítání a ke každému kuřeti přistupuje individuálně, že? Slepice je totiž dalším hanlivým označením hloupé ženy. To ale těmto ptákům křivdí. Krom uvedených faktů totiž dokážou navíc vnímat časová rozmezí, plánovat a předvídat události.