Máslo stálo před Vánoci okolo šedesáti korun. Teď je ale podstatně levnější. V akci ho někde lze koupit i za 30 korun. Potravinářská komora si myslí, že je to proto, že obchodníci prodávají starší zásoby nebo mění gramáž balení.
Máslo je v obchodech podstatně levnější než na podzim. „Je snížená poptávka a másla je dostatek, takže ho obchodníci zlevnili. Může jít také o zmrazené máslo ze zahraničí, které je přebalené a nebo se někteří výrobci rozhodli změnit gramáž,“ popsala mluvčí Potravinářské komory Helena Kavanová.
Ještě loni v říjnu cena másla směřovala k 60 korunám za 250gramovou kostku, teď je podle statistiků lehce nad padesáti. A ve slevových akcích i kolem třiceti korun.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Zájem o nákup prošlých potravin v Česku roste. Expertka popsala rozdíl v označení obalů
Ministerstvo zemědělství z vyšších cen některých potravin obviňuje obchodní řetězce. „U řady položek máme data Českého statistického úřadu, která hovoří o tom, že obchodní přirážka u některých položek se pohybuje dokonce kolem 200 procent,“ řekl ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL).
Obchodníci to ale odmítají. „Pokud bude ministr Nekula dělat svou práci, potraviny budou zlevňovat. Pokud bude dál zavírat oči před postupem velkých českých producentů potravin, nezmění se vůbec nic,“ sdělil prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza.
Zlevňování teď kromě másla čeká podle expertů třeba i olej a další potraviny. Maso, pečivo nebo vajíčka ale zatím ne. „Konečně dochází k určitým korekcím. Pokles cen by se měl projevit také u pečiva, u masa budeme spíše svědky dalšího zdražování,“ řekl ekonom Štěpán Křeček.
Zlevňování masa tak řada ekonomů vidí jako běh na dlouhou trať. Jiné by to ale mělo být s nyní drahou zeleninou a ovocem. Hlavně proto, že začíná sezona a na pultech se zanedlouho objeví třeba české okurky a rajčata.