Nové školní stravování? Babiš podlehl dezinformacím, o problému obezity dětí ale ví, míní Maďar
Novela stravovací vyhlášky, podle níž se vaří ve školních jídelnách, získala na začátku roku výrazného zastánce. Za aktualizaci spotřebního koše se postavil epidemiolog a člen poradního týmu ministra zdravotnictví Adama Vojtěcha (za ANO) Rastislav Maďar. V rozhovoru pro CNN Prima NEWS uvedl, že avizované roční odložení vyhlášky vnímá jako akceptovatelný kompromis. Premiér Andrej Babiš (ANO), který proti reformě dříve brojil, se podle Maďara stal obětí masivně šířených dezinformací. „Závažnost problému dětské obezity si ale uvědomuje,“ popsal dojmy z nedávného rozhovoru s předsedou vlády na toto téma.
Jak hodnotíte odložení povinnosti zavést stravovací vyhlášku o rok později, jak vyplývá z pátečního jednání (na odložení se ještě musí shodnout koalice, pozn. red.)? Je to za Vás také rozumný kompromis?
Pokud bude odložení spojené s příslibem, že od září 2027 bude novela definitivně závazná a jídelny tak budou mít jistotu, že proškolení v dané věci má smysl, lze to jako kompromis akceptovat. Od září bylo sice už mnoho jídelen v různých částech republiky na novelu proškoleno, ale zbytek čekal, zda nebude novela zrušena.
K TÉMATU: Babišův zdravý oběd pod palbou. Vláda zavedla v jídelně semafor, Starostové mluví o pokrytectví
Neobáváte se, že vznikne nová lobbistická vlna, která bude v onom dalším roce navíc tlačit na návrat ke starým pravidlům?
Věřím, že mezitím mnoho lidí z jídelen, kteří novele oponovali, zjistí, že byli manipulováni a potom už se manipulovat nenechají. Protitlak těch, pro které je to postaru ekonomicky výhodné, tam bude vždy, ale toto je jedna z nejdůležitějších věcí nejen pro zdraví dětí, ale i pro budoucnost celé naší země. Vzhledem ke stávajícímu trendu a vysokému výskytu dětské nadváhy už další prostor k váhání není. Tolik budoucích pacientů by náš zdravotnický systém ve stávající formě ani neutáhl.
Dezinformace o vyhlášce budeme nadále vysvětlovat
Think tank Ministr zdraví upozorňoval na některé mýty o vyhlášce. Co říkáte na to, že například budoucí a posléze dnes již premiér Andrej Babiš podobné informace – například o nahrazení masa luštěninami a quinou – opakovaně šířil?
Můj názor je, že i on se stal obětí dezinformací, které se masivně šířily. Mluvil jsem s ním minulý týden o stravovací vyhlášce osobně a měl jsem z toho pocit, že si závažnost problému dětské obezity a nezdravých návyků u mnoha z nich, které vznikly v jejich rodinách, uvědomuje. Stát musí udělat maximum pro to, aby dětem pomohl. Zejména když se na tom podílí finančně. Think tank, stejně jako Státní zdravotní ústav a další relevantní struktury, budou dál dezinformace trpělivě vysvětlovat a uvádět všechny z nich na pravou míru.
Čtěte také
Co byste poradil jídelnám a školám, v nichž se bojuje o každou korunu pro nepedagogy a novou vyhlášku vnímají jen jako výdaje navíc spolu s povinnostmi navíc pro stávající zaměstnance? Mělo by ministerstvo školství nabídnout nějakou větší finanční pomoc?
Je povinností všech významných součástí toho systému najít optimální model i po ekonomické stránce. Zdravá výživa u dětí a prevence nadváhy a celé řady s ní spojených komplikací je pro celou naši společnost jedním z nejvýznamnějších témat. A taky děti rozhodně nesmí být obětí toho, že se někomu nechce měnit rutinu. Takže odpověď je jednoznačně ano. Nepochybuji o tom, že toto téma vnímá jako významné i ministr školství Robert Plaga (za ANO).
Proč Maďar bojuje za reformu školního stravování?
Řešil jste stravovací vyhlášku i s panem ministrem Vojtěchem? A měl by se podle Vás více zapojit do celé věci ministr zdraví, sportu a prevence Boris Šťastný (Motoristé)? Zatím se k vyhlášce nestavil nijak pozitivně.
Ministr Adam Vojtěch (za ANO) viděl jako velvyslanec ve Finsku na vlastní oči, jak významný dopad má zdravé stravování na celou společnost. Finové jsou v tom premianti, a to dlouhodobě. U něj to má podporu. A pokud se jedná o druhého uvedeného ministra, s ním nejsem v kontaktu, ale slyšel jsem, že Motoristé sobě chtějí vyhlášku programově zrušit, takže to asi musí politicky respektovat, i kdyby to jako lékař vnímal jinak.
Čtěte také
Co nejdůležitějšího může Česku přinést zdravější školní stravování?
Obezita populace obrovsky zatěžuje nejen naši ekonomiku a zdravotnictví, ale sekundárně i sociální systém, jelikož nemalá část z nich končí v dlouhodobé pracovní neschopnosti anebo až v předčasném důchodu. Ti lidé se brzy stávají pacienty, kteří užívají hromadu léků na různé diagnózy. To není dobré pro ně, ani pro solidární systém zdravotního pojištění, který u nás máme a jehož dno už není moc hluboko. Cena moderních léků na nemoci, kterým zabránit nelze, stoupá, a aby bylo možné poskytovat je nadále pacientům zdarma nebo s co nejmenším doplatkem, je nutné zabránit těm nemocem, které se vyskytovat nemusí.
Proč jste se vlastně stal jedním z nejvýraznějších hlasů pro vyhlášku z odborné obce? Na síti X jste se vydal v lednu do boje za její zachování.
Prevence nemocí je podstatou mého oboru – epidemiologie. Netýká se to jen infekcí. Jsem vedoucím Ústavu epidemiologie a ochrany veřejného zdraví na Lékařské fakultě Ostravské univerzity, kde se zabýváme i kontrolou nepřenosných nemocí. Navíc jsem jako děkan fakulty v kontaktu s odborníky všech dalších specializací, včetně pediatrie, nutriční terapie, vnitřního a tělovýchovného lékařství a všichni z nich to vnímají jako velmi podstatnou věc. I proto jsem to zanesl do svých priorit jako poradce ministra zdravotnictví, které má pan ministr k dispozici.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Vydání Babiše a Okamury? Kdo má páteř, nechá se, míní Talíř. Politické stíhání, říká Vondráček
Věnuje se převážně politickým tématům na tuzemské scéně, akcentuje Karlovarský kraj a jeho politickou strukturu. Rovněž si rád napíše články z kulturního soudku a hudební oblasti. Studuje češtinu a komparatistiku na Univerzitě Karlově v Praze. Jeho zájmem je veřejné dění, zvlášť kulturní oblast a práce s historií. Kromě školy a práci v redakci CNN Prima NEWS si rád zajde do malých, neznámých kin či galerií. Svůj volný čas však nejradši tráví někde za městem v přírodě.
