pečivo

Vidím ještě dost prostoru pro zlevnění potravin, řekl v pořadu Co na to vaše peněženka na CNN Prima NEWS Štěpán Křeček, ekonomický poradce premiéra Petra Fialy (ODS). Výrobci s jeho slovy nesouhlasí. Ceny podle nich narazily na své dno. I kvůli stále vysokým nákladům.

Na Šumavě přišli o známého pekaře, Augustin Sobotovič zemřel ve věku 83 let. Z jeho pečiva měli radost převážně v Lenoře, ale pekl i ve veřejných pecích ve Volerech či Vitějovicích. Mezi jeho nejvyhlášenější výrobky patřily česnekové placky nebo housky. Podle webu Deník to byl právě on, který zachránil řemeslo starých pekařských mistrů.

O jídle stále koluje spousta dezinformací, třeba že byste neměli jíst po šesté večer, říká v rozhovoru pro web CNN Prima NEWS nutriční terapeutka Markéta Grulichová. Na Instagramu si založila účet Jídlo v hrsti, kde radí lidem nejen, jak zhubnout, ale také, jak si zlepšit jídelníček a jak vařit zdravě i při vysokých cenách potravin.

Štáby CNN Prima NEWS pro vás neúnavně zjišťují, kde si můžete dát levný a přitom chutný oběd. I na základě vašich tipů jezdíme na místa, kde se dá najíst za méně než stokorunu. V týdnu tak naši reportéři vyrazili do jídelen hned v několika krajích.

Cena pšenice klesá, bochník chleba přesto stojí stále více. Očekáváme, že pečivo zlevní, řekl pro CNN Prima NEWS ekonom Petr Bartoň. Podle majitele společnosti Delta Jaroslava Chochole za to mohou také mzdy.

Konec obilné dohody může způsobit problémy i českým zemědělcům. Poté, co se pro ukrajinský export uzavírá černomořský koridor, hrozí východní Evropě další zaplavení sklizní z Ukrajiny. Pro české zákazníky se zatím nic nemění. Do budoucna ale může hrozit další zdražení pekárenských produktů. Jejich cena přitom v posledním roce vzrostla o několik desítek procent.

Levnější pšenice, energie nebo pohonné hmoty. To vše jsou podle ekonomů i ministra zemědělství důvody, proč by cena mouky měla klesat. Jenže ta zůstává vysoká, za kilo mouky platíme stále v průměru 22 korun, což je o 10 korun více než před dvěma lety. Mlynáři slibují, že zlevnění přijde, ale až po žních.

Téma ukrajinského obilí v posledních týdnech ve veřejnosti rezonuje. Některé státy sousedící s Ukrajinou totiž zakazují dovoz potravin či zemědělských komodit z této země. Jak je na tom Česká republika se soběstačností u obilovin a hrozí příliv nekvalitních pekárenských produktů na pulty obchodů? Redakce CNN Prima NEWS připravila nejčastější otázky a odpovědi, které se ve veřejném prostoru objevují.

Ceny energií jsou hluboko pod vládním stropem, ceny pohonných hmot klesají, podle zemědělců jsou sýpky plné obilí. Co z toho vychází? Že by rohlíky, housky a chleba měly být levnější. Jenže nejsou. Kroutí nad tím hlavou ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) i obchodníci. Pekaři a mlynáři ale říkají, že pro zlevňování nemají prostor. Energie jsou podle nich pořád příliš drahé, a navíc je drtí i vysoká inflace.

Kvůli tomu, že část obilí, které dodává Ukrajina do Evropy, nesplňuje některé normy – a také kvůli ochraně vlastních zemědělců – pozastavilo například Polsko jeho dovoz do země. Podle ekonomů může taková situace znovu zdražit mouku a pečivo v Česku.

V zoo v Hluboké nad Vltavou jsou zdrceni zbytečnou smrtí losice, která byla březí a čekala dvě mláďata. Mají ji zřejmě na svědomí neukáznění návštěvníci. Pitva zvířete ukázala, že se nejspíše otrávilo pečivem, které losům někdo hodil do ohrady.

Cena vánočního cukroví v pekárnách a cukrárnách letos meziročně stoupne až na dvojnásobek, a to hlavně kvůli růstu cen surovin a energií. Pekaři také očekávají výrazné snížení poptávky, protože lidé v mnohem větší míře nakupují levnější sortiment. Uvedl to výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý. Například pražská řemeslná pekárna Zrno Zrnko musela kvůli růstu cen energií zdražit o 40 procent a půlkilogramovou krabici cukroví prodává za 550 korun. Řetězec Globus nabízí 600 gramů cukroví ze svých pekáren za 349 korun.