Petr a Jan Cibulkovi: Když lidi viděli, co sázíme, smáli se. Člověk ale musí být trochu fanatik
Výběr redakce
Víno Cibulka dnes patří k nejvyhlášenějším českým bio vinařstvím. Začátky rodinného podniku ale nebyly vůbec snadné. Původní zakladatelé, manželé Petr a Michaela Cibulkovi, se museli vše o víně, jeho pěstování i zrání, naučit od základů. Překonali řady výzev a nezdarů a do byznysu zapojili i své děti, syna Jana s dcerou Valerií. Ti po letech firmu převzali a nastavili jí nový moderní směr, který ovšem zůstává věrný počátečním hodnotám: čisté víno prosté chemie a původem z Moravy.
Při pohledu na Petra Cibulku, kterak společně se synem Janem shlíží z okna 400 let starého letohrádku Portz Insel na zelenající se vinohrad, by jeden snadno nabyl dojmu, že každý nový den začínají tématicky — přípitkem. Představa je to malebně romantická, nicméně realita je mnohem prozaičtější.
Nejlepší recept na úspěch je asi vůle. Vůle znamená mít vizi a absolutně podřídit svoje osobní já podnikání, protože pro nikoho není jednoduché vstávat v pět ráno a chodit spát v jedenáct večer. Musíte k tomu mít důvod a ten důvod je snaha uspět. To je celé.
Takový je pohled na svět obchodu Petra Cibulky, který v pořadu CNN Family Business Week otevřeně hovoří i o tom, že správa vinařství je dřina, což od samých počátků rodinného podnikání dobře vědí i oba sourozenci Valerie s Janem. Zatímco Jan otce před pár lety vystřídal ve vedení firmy, Valerie má na starosti marketing. „Máme krásné etikety na lahvích s motivem zámečku, vytvořila je dcera. Všichni čtyři ve vinařství máme své místo a myslím si, že všichni své pozice zastáváme opravdu překvapivě dobře,“ říká zakladatel vinařství Cibulka.
Jan, Valerie, Petr a Michaela — čtyři pilíře Vinařství Cibulka Zdroj: Se souhlasem rodiny Cibulkových
ČTĚTE TAKÉ: Petr a Jan Cibulkovi: Být bio vinařem znamená každodenní boj. Slevit ale nehodláme
Trpké začátky, sladká úroda
Současnému optimismu ale předcházela bolestivá cesta, jak přiznává Jan: „Moje cesta do vinařství byla hodně o nucených pracích ve vinohradech, když mi bylo zhruba patnáct. Pak to plynule přešlo na traktor a sklep a během vysoké školy jsem se zapojil intenzivněji. Po ní už jsem ve firmě byl naplno,“ vzpomíná na proces, který ho dostal až k současnému přesvědčení:
Člověk musí být svým způsobem fanatik v tom, co dělá. A neexistuje žádné rozdělení pracovního a osobního života. Ten pro vinaře podle mě neexistuje. Je jeden život a ten je naplno svázaný s vínem.
Janova slova potvrzuje Petrova vzpomínka na rozhodnutí začít sázet odrůdu Cabernet Sauvignon. „Když tehdy jel kolem někdo na kole a ptal se, co sázíme, a my jsme mu odpověděli, že Cabernet Sauvignon, tak se smál, až dojel od nás do Sedlece.“
Nicméně odhodlání i vytrvalost se vyplatily. Jak se ale ladí vize vedení rozvíjejícího se podniku mezi dvěma různými generacemi? Jakou roli v tom hrají komunikace a empatie? A jaký byl původní podnikatelský záměr manželů Cibulkových? Sledujete CNN Family Business Week, každou sobotu ve 12.30.
TAKÉ ZE STŘIŽNY CNN FAMILY BUSINESS WEEK: Vrcholový byznys podle Jiřího Pantůčka: Chyby povoleny. Ty moje firmu stály vždycky nejvíc
