Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Volební výzkumy
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Sportovní komentáře
Jak na energie
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
App Živě Menu Zavřít TV živě
Jste ministr k ničemu, co žebral u SPD, opřela se Maříková ve studiu do Hladíka. Ten se smál

Jste ministr k ničemu, co žebral u SPD, opřela se Maříková ve studiu do Hladíka. Ten se smál

27. července 2025 14:08
ANKETA: Boxer Jenda Hejtmánek, drsní policisté či Belmondův hlas? V jaké roli Krampol exceloval?

ANKETA: Boxer Jenda Hejtmánek, drsní policisté či Belmondův hlas? V jaké roli Krampol exceloval?

27. července 2025 13:28
Manévry na Jesenicku. Hasiči museli evakuovat stovky dětí kvůli velké vodě, kde všude hrozí?

Manévry na Jesenicku. Hasiči museli evakuovat stovky dětí kvůli velké vodě, kde všude hrozí?

27. července 2025 12:54
Manévry na Jesenicku. Hasiči museli evakuovat stovky dětí kvůli velké vodě, kde všude hrozí?

Manévry na Jesenicku. Hasiči museli evakuovat stovky dětí kvůli velké vodě, kde všude hrozí?

27. července 2025 12:54
Násilník chytil pod krkem a oloupil ženu u nočního autobusu v Praze. Policie prosí o pomoc

Násilník chytil pod krkem a oloupil ženu u nočního autobusu v Praze. Policie prosí o pomoc

27. července 2025 11:23
Smrtelná nehoda na Rakovnicku: Řidič Fordu narazil do stromu, na místě byl mrtvý

Smrtelná nehoda na Rakovnicku: Řidič Fordu narazil do stromu, na místě byl mrtvý

27. července 2025 07:51
Tragická nehoda u Nových Zámků. Zřítilo se malé sportovní letadlo, pilot zahynul

Tragická nehoda u Nových Zámků. Zřítilo se malé sportovní letadlo, pilot zahynul

27. července 2025 12:14
Do Gazy dorazily kamiony s humanitární pomocí. Izraelci vyhlásili „humanitární přestávky v boji“

Do Gazy dorazily kamiony s humanitární pomocí. Izraelci vyhlásili „humanitární přestávky v boji“

27. července 2025 07:29
Blackout v Rusku: Ukrajinský úder paralyzoval železnici, mimo provoz je i letiště ve Volgogradu

Blackout v Rusku: Ukrajinský úder paralyzoval železnici, mimo provoz je i letiště ve Volgogradu

27. července 2025 07:17
Jste ministr k ničemu, co žebral u SPD, opřela se Maříková ve studiu do Hladíka. Ten se smál

Jste ministr k ničemu, co žebral u SPD, opřela se Maříková ve studiu do Hladíka. Ten se smál

27. července 2025 14:08
Exkluzivní výzkum: Spolu sílí rychleji než ANO. Rozšíření Stačilo! se neprojevilo

Exkluzivní výzkum: Spolu sílí rychleji než ANO. Rozšíření Stačilo! se neprojevilo

27. července 2025 11:01
Stěžejní téma voleb? Na významu bezpečnosti v okolí bydliště panuje vzácná shoda

Stěžejní téma voleb? Na významu bezpečnosti v okolí bydliště panuje vzácná shoda

26. července 2025 23:11
Nová povinnost pro majitele fotovoltaických elektráren. Na jaké změny si dát pozor?

Nová povinnost pro majitele fotovoltaických elektráren. Na jaké změny si dát pozor?

25. července 2025 07:18
Energošmejdi opět útočí ve velkém. Jak se proti stále důmyslnějším podvodníkům bránit?

Energošmejdi opět útočí ve velkém. Jak se proti stále důmyslnějším podvodníkům bránit?

22. července 2025 06:24
Kalkulace a úspory za energie: Kolik nás stojí letní komfort v domácím bazénu?

Kalkulace a úspory za energie: Kolik nás stojí letní komfort v domácím bazénu?

21. července 2025 08:14
Penězům rozumíme lépe než rodiče, tvrdí „Gen Z“. Prim hrají technologie i spořené částky

Penězům rozumíme lépe než rodiče, tvrdí „Gen Z“. Prim hrají technologie i spořené částky

27. července 2025 08:31
Trump dostal „výprask“. Šéf Fedu veřejně zpražil hlavu státu, sociální sítě se tím baví

Trump dostal „výprask“. Šéf Fedu veřejně zpražil hlavu státu, sociální sítě se tím baví

25. července 2025 14:24
Pro rodiny to bude strašlivé, varuje Klaus před emisními povolenkami. Vidí jediné řešení

Pro rodiny to bude strašlivé, varuje Klaus před emisními povolenkami. Vidí jediné řešení

25. července 2025 09:59
Blackout v Rusku: Ukrajinský úder paralyzoval železnici, mimo provoz je i letiště ve Volgogradu

Blackout v Rusku: Ukrajinský úder paralyzoval železnici, mimo provoz je i letiště ve Volgogradu

27. července 2025 07:17
Momenty války: „Coca-cola“ z Mariupolu a zraněný Ukrajinec, který se plazil z fronty tři dny

Momenty války: „Coca-cola“ z Mariupolu a zraněný Ukrajinec, který se plazil z fronty tři dny

26. července 2025 08:01
Setkání Putina a Zelenského? Poslední krok k dohodě. Ten je ale velmi daleko, uvedl Kreml

Setkání Putina a Zelenského? Poslední krok k dohodě. Ten je ale velmi daleko, uvedl Kreml

25. července 2025 12:22
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
Petr Pavel
Překvapivá soukromá cesta prezidenta Pavla. Dorazil do Indie, popřál dalajlámovi k jubileu
Více informací
ShowTime
Zemřel Jiří Krampol, bylo mu 87 let. Propůjčil hlas Belmondovi, poslední chvíle trávil na lůžku
Více informací
Andrej Babiš
Normálně mě osr*l, sdílel Babiš video s ptákem. Úpadek kultury, hodnotí expert politické bizáry
Více informací
Vraždy
Policisté obvinili muže podezřelého z vraždy v Praze: Kvůli surovosti činu mu hrozí doživotí
Více informací
Donald Trump
OBRAZEM: Tyran i vulgární napodobení Trumpa. Ve Skotsku protestují proti návštěvě hlavy USA
Více informací
Počasí
Rozšířená VÝSTRAHA: Bouřky a lijáky udeří brzy. Mapa ukazuje, kde hrozí rychlé povodně či kroupy
Více informací
Evropská unie
Orbán vytáhl proti EU: Hrozí zablokováním rozpočtu, pokud nedostane zmrazené peníze
Více informací
Komunismus už jsme tu měli a Stačilo! Lipavský se opřel do šéfa ruské Dumy i Konečné

Komunismus už jsme tu měli a Stačilo! Lipavský se opřel do šéfa ruské Dumy i Konečné

Rozšířená VÝSTRAHA: Bouřky a lijáky udeří brzy. Mapa ukazuje, kde hrozí rychlé povodně či kroupy

Rozšířená VÝSTRAHA: Bouřky a lijáky udeří brzy. Mapa ukazuje, kde hrozí rychlé povodně či kroupy

OBRAZEM: Tyran i vulgární napodobení Trumpa. Ve Skotsku protestují proti návštěvě hlavy USA

OBRAZEM: Tyran i vulgární napodobení Trumpa. Ve Skotsku protestují proti návštěvě hlavy USA

CNN Prima News ■ Lifestyle Komerční sdělení Advertoriál

Vyrazit na houby alespoň jednou ročně je skoro národní povinnost

  • Téma: Advertoriál
  • Komerční sdělení
  • 2. listopadu 2023 14:34
Vyrazit na houby alespoň jednou ročně je skoro národní povinnost

Vyrazit na houby alespoň jednou ročně je skoro národní povinnost Zdroj: FTV Prima

  • Zavřít
Vyrazit na houby alespoň jednou ročně je skoro národní povinnost

Vyrazit na houby alespoň jednou ročně je skoro národní povinnost Zdroj: FTV Prima

Češi jsou snad nejvášnivějšími houbaři na světe, alespoň jednou ročně se na houby vypraví přes sedmdesát procent naší populace. Právě v září je sezóna houbaření nejvyšší. Rostou? Určitě ano! Sice jak které a jak kde. A i když najdete „houby“, čas strávený v lese na čerstvém vzduchu vám jenom prospěje. Vybavte se nožíkem, košíkem a svačinou a hurá na ně!

Seznam.cz banner

Houbaření u nás a ve světě

Houby obsahují spoustu prospěšných minerálních látek a bílkovin, vitamíny A, B, C a D, vápník, draslík, hořčík, železo, fluór, mangan, zinek a jód, mají vysoký podíl vlákniny a nízké procento tuků. Používají se i jako doplňky při léčbě alergií, astmatu, dokonce i rakoviny. Pokud si je sami nasbíráte, podpoříte své zdraví hned několikrát, konzumací a pohybem na čerstvém vzduchu. Plusové body si tak připíšou i ti, co sice rádi houby sbírají, ale nejedí je. Výskyt a růst hub je ovlivněn přírodními podmínkami, jako je složení lesů, různorodost podloží, nadmořská výška a podnebí, které jsou podle mykologů právně na našem území ideální, zřejmě i proto jsme právě my národem houbařů. Kromě Čechů se na houby rádi vypraví sousední Slováci a Poláci a také obyvatelé Skandinávie nebo jihovýchodní Asie. Věděli jste, že v některých zemích jako Francie, Itálie, Belgie či Chorvatsko musíte mít na sběr hub povolení? V Holandsku dokonce platí úplný zákaz.

Kdy vyrazit

Růst hub ovlivňuje hlavně počasí, mají rády teplo a vlhko. Houbařská sezona je od dubna do listopadu, některé druhy ale rostou i v zimě. A i když není zrovna po dešti, kdy podle známého pořekadla rostou houby nejvíce, nezoufejte. Využijte volných dnů, vyrazte do lesa. Pokud váš košík nebude úlovky zrovna přetékat, alespoň si vyčistíte hlavu od každodenního stresu a starostí. Že se vám nechce vstávat brzo ráno? Nevadí, houby dorůstají několik dní, takže pokud rostou, je jedno, ve kterou denní dobu do lesa zavítáte. O víkendu či svátcích ale počítejte s tím, že les bude plný těch, co nebyli líní, a na vás toho pak pravděpodobně moc nezbude.

Všechny houby jsou jedlé, některé však jen jednou

Houby se obecně dělí na jedlé, nejedné, jedovaté a smrtelně jedovaté. To, které houby kam patří, už vyřešili naši předci. I v tomto si můžeme právem připisovat významná prvenství. Již v roce 1821 vychází publikace lékaře a mykologa, rektora Karlovy univerzity V. J. Krombholze popisující 310 druhů hub včetně věrných ilustrací. Zhruba sto let na to zakladatel České mykologické společnosti František Smotlacha uvádí snad nejznámější Atlas hub s fotografiemi, 1700 druhů sám na sobě i vyzkoušel. Zasloužil se tím o masou publicitu a oblibu houbaření v našich krajinách. Jak poznat, čím se neotrávit? Co se týče hub nejedlých či dokonce jedovatých, tady se hlavně neřiďte mýty typu, že jedovaté houby jsou barevné nebo neokousané od slimáků či hmyzu. Není to pravda, plži a hmyz mají úplně odlišný metabolismus a toxiny pro ně bývají neškodné. A například taková smrtelně jedovatá muchomůrku jízlivá je velmi nenápadná až bílá houba. Přestože máte atlas hub s sebou ať už v kapse nebo v mobilu, doporučujeme neexperimentovat a sbírat jen houby, které opravdu dobře poznáte. Pokrmy z hub vyžadují také dostatečnou tepelnou přípravu. Kdyby se i přesto u vás do pár hodin po konzumaci objevily příznaky jako bolesti břicha, průjem, nebo dokonce poruchy vidění nebo mdloby, pokuste se vyvolat zvracení, pijte čistou vodu, na mléko zapomeňte! Co nejrychleji vyhledejte lékařskou pomoc, vezměte s sebou i zbylé houby či odřezky pro toxikologický rozbor.

Zpracování hub

Po návratu z lesa s plnými košíky počáteční radost z úlovku vystřídá panika nad množstvím hub, které je třeba zpracovat, očistit, nakrájet buď na tenké plátky k sušení nebo na menší kousky k dalšímu zpracování. Většina rodiny má najednou spoustu jiné práce nebo musí po náročném půldni v lese odpočívat? Tak je nechte, stejně by nejspíš nadělali více škody než užitku. Ať se k vám přidá jen ten, kdo opravdu chce. Při práci si povídejte, užívejte si společného času. Buďte pečliví, ke konečnému zpracování by měly přijít jen kousky opravdu čisté a zdravé. Co nebudete konzumovat okamžitě v podobě smaženice, houbové omáčky či dalších pochoutek, můžete zpracovat mnoha způsoby. Stále nejoblíbenější způsob je sušení, v dnešní době již usnadněné co do času i prostoru moderními sušičkami. Zamrazení si vyžaduje předchozí tepelnou úpravu. Houby nakrájené na menší kousky vložte do vroucí vody a nechte chvilku povařit, stačí 3-5 minut, poté propláchněte studenou vodou. Nechte vychladnout a po jednotlivých porcích uložte v sáčcích do mrazáku. Delikatesou, kterou si můžete sami vyrobit, jsou pak zavařované houby nakládané v různých nálevech. Sklenice nezapomeňte označit rokem výroby, měly by se totiž spotřebovat maximálně do dvou let.

I když to zatím na velkou houbovou úrodu nevypadá, využijte si volných dnů a vyrazte do lesa. Vstřebávejte babí léto, přírodu a dobrou společnost!

Přestože jsou dny stále poměrně teplé, v lese může být vlhko a chladno, obzvláště, pokud vyrazíte brzy ráno, nepodceňte oblečení, pořiďte si vhodné prádlo TERMOVEL. Dobrou svačinku s sebou připravíte z nabídky našich supermarketů. Se zpracováním plných košíků vám pomůžou malé domácí spotřebiče značky Gorenje. Kvalitní sušičku ovoce koupíte také v EZshopu nebo v Electro Wordu. Po návratu z lesa rozpalte gril, super krkovičku koupíte u Zemana. K práci si nalejte sklenu dobrého vína či piva z pestré nabídky Tesca či Penny. Byli s vámi v lese i vaši čtyřnozí miláčci? Odměňte je dobrotou od Louie. Místo lesa vás čeká práce na zahrádce? Inspirujte se z letáku Hornbachu.

Tagy:
les houby houbaření košík primanakupy.cz
Komerční sdělení

Komerční sdělení

Sdílejte článek Facebook X.com
Zobrazit komentáře ke článku

Právě se děje

14:08

Jste ministr k ničemu, co žebral u SPD, opřela se Maříková ve studiu do Hladíka. Ten se smál

13:28

ANKETA: Boxer Jenda Hejtmánek, drsní policisté či Belmondův hlas? V jaké roli Krampol exceloval?

12:59

Revoluce v pronájmech? Zařízení bytu do wellbeing stylu přineslo téměř okamžité 60% zhodnocení

12:54

Manévry na Jesenicku. Hasiči museli evakuovat stovky dětí kvůli velké vodě, kde všude hrozí?

12:45

Sdílení dětí na sítích? Končí i soudem. V osmi možná souhlasí, v patnácti už nemusí

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Zemřel Jiří Krampol, bylo mu 87 let. Propůjčil hlas Belmondovi, poslední chvíle trávil na lůžku Exkluzivní výzkum: Spolu sílí rychleji než ANO. Rozšíření Stačilo! se neprojevilo RADAR: První tok v Česku stoupá na třetí povodňový stupeň. Kde hrozí bleskové záplavy?

prima-zeny

Poslední foto Jiřího Krampola. I na invalidním vozíku skvěle bavil ostatní Marka Lamboru a Dariju Pavlovičovou spojila láska ke koním i mimo natáčení Jaká jste princezna podle horoskopu? Objevte své královské já!

prima-zoom

Bohumil Kulínský mohl zneužít desítky dětí Skákavka je nelítostným lovcem jiných pavouků. Video ukazuje její geniální taktiku Z největší hydroelektrárny světa může být ničivá zbraň. Indie vysvětlila, co Čína gigantickou stavbou způsobí

prima-fresh

Pečená kuřecí stehna s citronem podávaná s rýží a olivami – křehké maso, které chutná jako léto Negroni Sbagliato: Italský omyl, který dobyl svět i srdce známých hvězd Hollywoodu Dort Stracciatella – jednoduchý dort, který zvládne i cukrář začátečník

prima-cool

Zemřel Jiří Krampol Arnold Schwarzenegger se vrátil do Predátora. Jeho comeback už je k vidění online Konečně bude hraný Wolfenstein. Tvůrci na něj lákají jedinou větou, která nemá chybu

playboy

Co vás čeká v magazínu Playboy červenec – srpen 2025? Playboy v Česku pokračuje. Letní vydání s Lyndah Célin Broda potvrzuje sílu značky Věční dramatici a mistři výmluv: Pět znamení emocionálních analfabetů

lajk

Kvůli mojí tvorbě musel táta na kobereček, říká Řezník a představuje Martyho frky Amanda Bynes chce shodit. Přiznala užívání léku na hubnutí, který frčí mezi celebritami Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně

prima-living

Vladimír Polívka zvelebuje dům po rodičích na Moravě: Nová kuchyň s vinotékou Bydlení Charlotte Štikové: S manželem se odstěhovali na obrovský statek a pečují o slepice Sídlo Karla III. hledá nového majitele. Král sem ale může kdykoliv dorazit rybařit

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.