
Domácnost a vaření
Nejnovější příspěvky k tématu


Jak si užít zdravé a bezpečné grilování? Nepodceňujte teplotu, čistotu ani skladování
Léto je v plném proudu a s ním přichází oblíbená sezóna grilování. Abychom si pochutnali bez zdravotních rizik, je důležité dodržovat základní hygienické zásady. Na co vše byste si tedy při grilování měli dávat pozor? Nepodceňujte především správnou manipulaci s potravinami, dostatečnou tepelnou úpravu masa ani pravidelnou údržbu grilu. V článku se dozvíte, jak grilovat zdravě a bezpečně, jak skladovat potraviny i jaká hygienická pravidla je nutné dodržovat, abyste si neodnesli zažívací potíže.

Stres, taktika i „jahody z Černobylu“: Zrádci vařili v Prostřenu. Kdo byl největší hráč?
Tři muži a dvě ženy. Vyrovnaná sestava okořeněná trochou taktiky – takové je speciální Prostřeno!, ve kterém svůj kuchařský um předvádějí účastníci reality show Zrádci. Jak moc taktizovali, prozradili v pořadu Nový den na CNN Prima NEWS Marie Fasorová a Lucas Šimon, účastníci reality show Zrádci.
Začala grilovací sezona: Užít si ji můžete i na malém balkóně. Na co dát pozor?
Grilování už dávno není jen výsadou majitelů zahrad. Libé vůně šťavnatých steaků a opečené zeleniny se mnohdy linou i z balkónů ve městech. Pokud si vlahé večery chcete zpestřit grilováním na omezeném prostoru, poradíme vám, jak vybrat vhodný gril, na co si dát pozor a jak si nezadělat na spory se sousedy.
V Prostřeno! se předvedou profíci. Čekejte vysokou gastronomii i tlačenku z krabice
V Prostřeno! budou tentokrát profíci od Ostravy až po Prahu a vaření se odehraje na dvoukoláku i v pětihvězdičkovém hotelu. Diváci se mohou těšit na geniální vychytávky, jako je třeba tlačenka z krabice, ale i na vysokou gastronomii. Pánové profíci se nebudou vůbec šetřit ani si brát servítky.
Ikonická značka Tupperware mizí z evropského trhu. O práci přijdou tisíce lidí
Tupperware, značka známá svými plastovými nádobami na skladování potravin, se rozhodla skončit s výrobou a prodejem v Evropě. Důvodem je restrukturalizace, kterou provádí americká centrála pod vedením investičních fondů.
Silvestrovské rychlovky i novoroční stůl: S čím nešlápnete vedle a které jídlo přinese štěstí?
Silvestr a Nový rok jsou dny, kdy se setkávají rodiny a přátelé, aby společně oslavili příchod nového roku. Na Silvestra dominují jídla, která se vyznačují jednoduchostí a rychlou přípravou – pomazánky, jednohubky a drobné pochoutky, které zpestří oslavy. Naopak Nový rok se pojí s tradičními pokrmy, které mají svou symboliku a historii.
Vyhoďte pracholepy, proberte skříně po babičce. Bytová designérka radí, jak si zařídit bydlení
Při zařizování nebo rekonstrukci svého domova často děláme úplně zbytečné chyby. V rozhovoru pro CNN Prima NEWS to popisuje bytová designérka Markéta Langrová ze společnosti Home Designer. Uhádnete, kterou místnost nejčastěji podceňujeme? Nebo co rozhodně nepatří do ložnice?
Tajemství vánoční tabule. Jaký příběh skrývá smažený kapr, rybí polévka či bramborový salát?
Vánoční jídla nejsou jen chutné pokrmy, ale jsou také důležitou součástí českých tradic a symboliky. Jaký příběh skrývají vánočka, rybí polévka či bramborový salát? Objevte, jak tato jídla propojovala generace a stala se neodmyslitelnou součástí sváteční tabule.
Od perníčků až po rakouské išlské dortíčky. Vyzkoušejte vánoční cukroví s dlouhou tradicí
Vánoce jsou časem tradic a pečení, které provoní celý dům. Inspirujte se recepty na klasické vánoční laskominy, jejichž kořeny sahají do dávné historie a dnes jsou nezbytnou součástí svátečního období.
Nejlepší svatomartinské recepty: Pomalu pečená husa i rohlíčky, zkuste staročeskou přílohu
Svátek svatého Martina, který každoročně připadá na 11. listopadu, je tradiční oslavou konce zemědělského roku a začátku zimního období. Tento den bývá spojen s příchodem prvního sněhu – dle pranostiky má „přijet Martin na bílém koni“. Ale možná ještě známější je tato slavnost pro své bohaté hody, při kterých na stole nesmí chybět dobře připravená svatomartinská husa, chutné rohlíčky s ořechovou náplní nebo staročeské přílohy, které doplňují celou hostinu.
Oblíbený řetězec varuje před konvicí a dětskou hračkou z poboček v Česku. Mohou ohrozit život
Diskontní řetězec TEDi upozornil minulý týden na svém webu na dva nebezpečné výrobky. Jedná se o rychlovarnou konvici s nedostatečnou odolností vůči teplu. Nebezpečná je i plastová pistole pro děti, která obsahuje malé části.
Svatomartinská husa: Tradiční pochoutka se stoletou tradicí. Jak si ji připravit doma?
Připravte si doma pokrm, který kdysi zdobil tabule šlechtických dvorů. Pečená svatomartinská husa je dnes neodmyslitelnou součástí oslav svátku svatého Martina. Její příprava není složitá, zato výsledek oslní i ty nejnáročnější gurmány.
Tady se vaří, vychovává i sdílí: Kuchyně je centrem domova, tak ať je perfektní
Ono se řekne — zařídit kuchyň. Ale zkušení stavitelé, kuchaři a v neposlední řadě i rodiče vědí, že je to jeden z úkolů nad úkol. Totiž, postavit kuchyň, aby byla praktická, snadno udržovatelná a navíc se nám líbila natolik, že v ní budeme ochotní trávit čas, vyžaduje jistou dávku zkušeností a umu. Možností, jak dosáhnout perfektního výsledku, je více. Budování kuchyně můžete pojmout jako životní poslání a s každou další se zdokonalovat. Lze se taky vzdělávat po vlastní ose, číst návody, doporučení a postupně je zapracovávat do konkrétních plánů, nebo si jednoduše můžete přizvat na pomoc profesionála, ten si vaše starosti s kuchyní vezme za vlastní. A než se rozhodnete, která z cest je ta vaše, můžete si přečíst pár tipů, jak získat kuchyň, ve které budete doma.
Jak vyčistit skvrny od jídla na košili? Jak správně pečovat o varnou konvici, aby nám co nejdéle vydržela? Jak upéct tu nejvoňavější pečeni a jaká bábovka se nejvíc osvědčila? V sekci Domácnost a vaření najdete vše, co potřebujete vědět, abyste byli králové a královny domácností. S informacemi od nás už vás doma nic nezaskočí!