Domácnost a vaření

Vánoční jídla nejsou jen chutné pokrmy, ale jsou také důležitou součástí českých tradic a symboliky. Jaký příběh skrývají vánočka, rybí polévka či bramborový salát? Objevte, jak tato jídla propojovala generace a stala se neodmyslitelnou součástí sváteční tabule.

Vánoce jsou časem tradic a pečení, které provoní celý dům. Inspirujte se recepty na klasické vánoční laskominy, jejichž kořeny sahají do dávné historie a dnes jsou nezbytnou součástí svátečního období.

Svátek svatého Martina, který každoročně připadá na 11. listopadu, je tradiční oslavou konce zemědělského roku a začátku zimního období. Tento den bývá spojen s příchodem prvního sněhu – dle pranostiky má „přijet Martin na bílém koni“. Ale možná ještě známější je tato slavnost pro své bohaté hody, při kterých na stole nesmí chybět dobře připravená svatomartinská husa, chutné rohlíčky s ořechovou náplní nebo staročeské přílohy, které doplňují celou hostinu.

Diskontní řetězec TEDi upozornil minulý týden na svém webu na dva nebezpečné výrobky. Jedná se o rychlovarnou konvici s nedostatečnou odolností vůči teplu. Nebezpečná je i plastová pistole pro děti, která obsahuje malé části.

Připravte si doma pokrm, který kdysi zdobil tabule šlechtických dvorů. Pečená svatomartinská husa je dnes neodmyslitelnou součástí oslav svátku svatého Martina. Její příprava není složitá, zato výsledek oslní i ty nejnáročnější gurmány.

Ono se řekne — zařídit kuchyň. Ale zkušení stavitelé, kuchaři a v neposlední řadě i rodiče vědí, že je to jeden z úkolů nad úkol. Totiž, postavit kuchyň, aby byla praktická, snadno udržovatelná a navíc se nám líbila natolik, že v ní budeme ochotní trávit čas, vyžaduje jistou dávku zkušeností a umu. Možností, jak dosáhnout perfektního výsledku, je více. Budování kuchyně můžete pojmout jako životní poslání a s každou další se zdokonalovat. Lze se taky vzdělávat po vlastní ose, číst návody, doporučení a postupně je zapracovávat do konkrétních plánů, nebo si jednoduše můžete přizvat na pomoc profesionála, ten si vaše starosti s kuchyní vezme za vlastní. A než se rozhodnete, která z cest je ta vaše, můžete si přečíst pár tipů, jak získat kuchyň, ve které budete doma.

Vaříte rádi, ještě raději si pochutnáváte na výsledcích, ale jde vám hlava kolem ze spousty času, který vás to stojí? Máme pro vás pár tipů, které vám nezařídí zázrak v podobě samovařící kuchyně, ale cenné minuty vám dokáží ušetřit určitě. Stačí totiž vědět, jak si co v kuchyni uspořádat. A když je všechno potřebné pěkně po ruce, příprava obědů i večeří odsýpá jedna radost!

Ve věku devětačtyřiceti let zemřela slavná kuchařka a účastnice reality show Top Chef Masters Naomi Pomeroyová. Zprávu deníku Portland Monthly potvrdila její rodina. Žena se měla utopit v řece při projížďce na paddleboardu, její tělo se zatím nenašlo.

Masné a mléčné výrobky je vhodnější nakupovat u prověřených obchodníků, shodli se ve vysílání CNN Prima NEWS konzultant Potravinářské komory ČR Jan Pivoňka a ředitelka Potravinové banky Central Dana Růžičková. Experti zároveň přiblížili praktické rozdíly mezi daty spotřeby a trvanlivosti.