Domácnost a vaření

Nejnovější příspěvky k tématu

Ewa Farna se pustila do vaření s Pohlreichem. Naučil ji tradiční španělský pokrm
Domácnost a vaření

Ewa Farna se pustila do vaření s Pohlreichem. Naučil ji tradiční španělský pokrm

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich si tentokrát k vaření přizval zpěvačku Ewu Farnu. Společně se pustili do přípravy tradiční španělské paelly valenciana. Během přípravy Pohlreich vysvětlil, proč je nejdůležitější správně připravená rýže, jak zabránit vysušení králičího masa i co je tajemstvím vrstvy na dně pánve. Řeč přišla ale i na proměny gastronomie a kreativitu kuchařů.

Pošlete gril na zimní odpočinek aneb Deset kroků, které mu prodlouží život

Konec grilovací sezóny neznamená jen uklidit gril pod střechu a čekat na jaro. Důkladné vyčištění, kontrola technického stavu i správné uskladnění mohou rozhodnout o tom, v jaké kondici přečká zimu a zda bude s příchodem prvních slunečních paprsků zase rychle připraven k použití. Pokud nechcete nic důležitého vynechat, nechte se inspirovat naším desaterem rad, jak gril správně zazimovat.

Pohlreich překvapil fanoušky smaženým sýrem. Na videu prozradil i několik svých tipů

Smažený sýr od Zdeňka Pohlreicha? Ano, nezdá se vám to. I přesto, že se známý šéfkuchař nikdy netajil tím, že právě „smažák“ nepatří k jeho nejoblíbenějším jídlům, rozhodl se projednou diváky překvapit a pustil se do jeho přípravy. Recept na klasickou českou hospodskou pochoutku ukázal ve svém videu, kde prozradil i několik svých tipů.

Svačiny bez ranního stresu: Jak nepanikařit u otevřené lednice?

Nový školní rok už je tady. Společně s ním se do našich životů vrací nejen pravidelný režim, ale také jedna z nejotravnějších každodenních rodičovských disciplín – příprava svačin. Pro mnohé z nás jde o rutinu, která se snadno promění v nepříjemnou povinnost. Ruku na srdce, koho by také bavilo každý den vymýšlet něco nového, připravovat svačinu a pak ještě hlídat, aby skutečně skončila v žaludku potomků, a ne v koši? Letos se na to zkusíme podívat trochu z jiné perspektivy. Bez zbytečného stresu, vyhozených zbytků, a hlavně s chladnou hlavou. Jak na to, poradí autorky Velké svačinkové bichle.

Jsou horkovzdušné fritézy opravdu zdravější? Experti varují před možným rizikem

Horkovzdušné fritézy se v posledních letech zařadily mezi oblíbené kuchyňské spotřebiče. Přestože jsou často označovány za zdravější alternativu klasických fritéz i trouby díky tomu, že při přípravě jídel není potřeba tolik oleje, objevují se stále častěji otázky týkající se jejich bezpečnosti. Diskutovaným tématem jsou zejména nepřilnavé povrchy, které mohou obsahovat látky známé jako PFAS.

Jak na dokonalou grilovačku? Vybavte se dřevěným náčiním, je praktické i stylové

Zahradní party patří k nejhezčím momentům léta. Aby ale všechno proběhlo hladce a bez starostí, nestačí jen kvalitní suroviny a vyčištěný gril. Stejně důležité je i to, s čím pracujeme a jak jídlo servírujeme. Vsaďte letos na přírodní materiály. Určitě vás překvapí svou odolností a přirozenými antibakteriálními vlastnostmi. Stačí se řídit základními pravidly, abyste si teplé podvečery se stoly plnými dobrot užili už od prvního sousta.

Oblíbený šéfkuchař Filip Sajler je zpět! Na Primě ukáže, jak vařit poctivě bez kostek a prášků

Známý šéfkuchař Filip Sajler se po pěti letech vrací na televizní obrazovky. V nové rubrice Bistro Nový den na CNN Prima NEWS chce divákům ukázat, že i rychlé vaření může být poctivé, chutné a bez kompromisů. Sází na kvalitní suroviny, silné vývary a jednoduché recepty, které zvládnou i lidé bez zkušeností. Premiérový díl odvysílá Prima už v sobotu 30. května.

Toaletní papír v lednici? Internetový hit je překvapivě funkční, má blahodárný účinek

Na sociálních sítích se pravidelně setkáváme s nejrůznějšími triky a vychytávkami do domácnosti. Zatímco některé rychle zapadly, jiné si získaly miliony příznivců po celém světě. Mezi ty nejpodivnější – ovšem zároveň překvapivě funkční – patří trend vkládání role toaletního papíru do lednice. Zní to zvláštně? Ve skutečnosti má tato neotřelá vychytávka jednoduché vysvětlení, vysvětluje web myHOMEBOOK.

Jak vyčistit skvrny od jídla na košili? Jak správně pečovat o varnou konvici, aby nám co nejdéle vydržela? Jak upéct tu nejvoňavější pečeni a jaká bábovka se nejvíc osvědčila? V sekci Domácnost a vaření najdete vše, co potřebujete vědět, abyste byli králové a královny domácností. S informacemi od nás už vás doma nic nezaskočí!