Nový školní rok už je tady. Společně s ním se do našich životů vrací nejen pravidelný režim, ale také jedna z nejotravnějších každodenních rodičovských disciplín – příprava svačin. Pro mnohé z nás jde o rutinu, která se snadno promění v nepříjemnou povinnost. Ruku na srdce, koho by také bavilo každý den vymýšlet něco nového, připravovat svačinu a pak ještě hlídat, aby skutečně skončila v žaludku potomků, a ne v koši? Letos se na to zkusíme podívat trochu z jiné perspektivy. Bez zbytečného stresu, vyhozených zbytků, a hlavně s chladnou hlavou. Jak na to, poradí autorky Velké svačinkové bichle.
Horkovzdušné fritézy se v posledních letech zařadily mezi oblíbené kuchyňské spotřebiče. Přestože jsou často označovány za zdravější alternativu klasických fritéz i trouby díky tomu, že při přípravě jídel není potřeba tolik oleje, objevují se stále častěji otázky týkající se jejich bezpečnosti. Diskutovaným tématem jsou zejména nepřilnavé povrchy, které mohou obsahovat látky známé jako PFAS.
Zahradní party patří k nejhezčím momentům léta. Aby ale všechno proběhlo hladce a bez starostí, nestačí jen kvalitní suroviny a vyčištěný gril. Stejně důležité je i to, s čím pracujeme a jak jídlo servírujeme. Vsaďte letos na přírodní materiály. Určitě vás překvapí svou odolností a přirozenými antibakteriálními vlastnostmi. Stačí se řídit základními pravidly, abyste si teplé podvečery se stoly plnými dobrot užili už od prvního sousta.
Známý šéfkuchař Filip Sajler se po pěti letech vrací na televizní obrazovky. V nové rubrice Bistro Nový den na CNN Prima NEWS chce divákům ukázat, že i rychlé vaření může být poctivé, chutné a bez kompromisů. Sází na kvalitní suroviny, silné vývary a jednoduché recepty, které zvládnou i lidé bez zkušeností. Premiérový díl odvysílá Prima už v sobotu 30. května.
Dřevo, nebo plast. Věčné dilema spjaté s kuchyňskými prkénky. Obě varianty se liší různými způsoby a každá má své výhody. Rozdíl může spočívat i v tom, co je lepší pro naše zdraví.
Je voňavý, nevyžaduje téměř žádnou péči a má široké využití. Libeček je stálicí českých zahrad i záhonků a své místo má nejen v kuchyni, ale i v léčitelství. My pro vás teď máme několik užitečných tipů, co z něj připravit.
Česko prožilo další tropický den a mnohé byty se už mění v sauny. Po zkušenostech z minulých let lidé, kteří tak dosud neučinili, ve velkém nakupují klimatizace. Odborníci však varují, že pokud není klimatizace užívána správně, může ohrozit zdraví.
Na sociálních sítích se pravidelně setkáváme s nejrůznějšími triky a vychytávkami do domácnosti. Zatímco některé rychle zapadly, jiné si získaly miliony příznivců po celém světě. Mezi ty nejpodivnější – ovšem zároveň překvapivě funkční – patří trend vkládání role toaletního papíru do lednice. Zní to zvláštně? Ve skutečnosti má tato neotřelá vychytávka jednoduché vysvětlení, vysvětluje web myHOMEBOOK.
Litina patří k nejstarším materiálům používaným v kuchyni a v posledních letech zažívá zasloužený návrat na výsluní. Dlouhodobé oblibě se ale těší zejména mezi pokročilými milovníky grilování a BBQ. Důvod je jednoduchý – to, co litina nabízí z pohledu fyziky a chuti, se jen těžko nahrazuje. Pokud si chcete grilování, pečení a dlouhé vaření usnadnit, litinové nádobí bude správnou volbou.
Grilovací sezóna je za dveřmi a s prvními teplejšími dny přichází chuť rozžhavit rošty a přivítat jaro ve velkém. Než se ale pustíte do prvního grilování nebo BBQ, věnujte grilu trochu péče. Správná příprava prodlouží jeho životnost, zlepší výslednou chuť pokrmů a ušetří spoustu starostí během sezóny. Nezapomeňte ani na grilovací náčiní a doplnění výbavy o pomůcky, které posunou vaše kulinářské umění na vyšší úroveň.
Když se řekne bakterie v domácnosti, většina lidí si automaticky zamračí čelo směrem k toaletě. Jenže realita je trochu jiná – mikroorganismy mají rády hlavně místa, kterých se často dotýkáme, ale zapomínáme je uklízet. A tak se může stát, že mnohem zajímavější bakteriální „společnost“ než na záchodě najdete třeba v kořenkách nebo ve vysavači.
Teflonové pánve jsou stálicí českých kuchyní. Jsou lehké, nepřilnavé a cenově dostupné. „Pro opečení kůrčiček jsou nejlepší, ale musíme si dávat pozor,“ říká restauratér Emanuele Ridi. Málokdo ví, že při běžném používání – například při přehřátí nebo poškrábání – se z povrchu může uvolňovat směs chemikálií, které mají podle odborníků potenciálně nebezpečný vliv na zdraví – od hormonálních poruch až po zvýšené riziko rakoviny.
Uzení je kulinární disciplínou, k níž si v posledních letech spousta nadšenců opět nachází cestu. Připravit potraviny s nezaměnitelnou chutí a vůní může na začátečníky působit složitě. Když ale znáte správné postupy, zvládnete první vyuzené pokrmy i doma na zahradě. Poradíme vám, na co si dát pozor a jak se stát mistry uzení.
Jak vyčistit skvrny od jídla na košili? Jak správně pečovat o varnou konvici, aby nám co nejdéle vydržela? Jak upéct tu nejvoňavější pečeni a jaká bábovka se nejvíc osvědčila? V sekci Domácnost a vaření najdete vše, co potřebujete vědět, abyste byli králové a královny domácností. S informacemi od nás už vás doma nic nezaskočí!
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
