Nové české menu restaurace Triton, které šéfkuchař Tomáš Kohút představil počátkem května, je opět plné překvapení. Na to jsou hosté Tritonu už zvyklí. Nicméně jeden z chodů má takový náboj, že se možná bude mluvit jen o něm. Neboť kdy se vám stane, že vám někdo nabídne řízek, jaký jste ještě nikdy nejedli? Řízek. Ale od začátku.
Se seriálem Prima pekařství, který pro vás chystá redakce CNN Prima NEWS, se vydáváme na místa, kde se peče poctivě a s láskou. Díky vašim tipům vyrazil náš štáb hned do dvou vyhlášených pekáren. Jedna je v Praze, ale pečou tam podle starých šumavských receptů. A navštívíme i středočeský Beroun, kde si můžete pochutnat na pravých moravských vdolečkách.
V dalším dílu pořadu Startupujeme se sešli dva lidé, kteří se denně pohybují u zrodů i prodejů technologických firem. Jakub Císař, partner kanceláře NOVALIA, a Vojta Roček, investor z Tech Horizons, otevřeně rozebrali téma, které foundeři často odkládají na druhou kolej: paragrafy. Shodují se však v jednom – právo není nutná administrativa, ale jediná pojistka pro chvíle, kdy jde do tuhého.
Ceny chleba letí nahoru. Pekárny jej od roku 2008 zdražily o 48 procent, v obchodech je však k mání za stejné období za téměř dvojnásobek. Podle předsedy Zemědělského svazu to ukazuje, že z výsledné ceny si nejvíce ukrajují právě obchodní řetězce. Za rapidní zdražení si ale podle obchodníků můžeme tak trochu sami. Ptáte se proč a kdo za to může? Možná budete překvapeni.
Se seriálem Prima pekařství, který pro vás chystá redakce CNN Prima NEWS, se vydáváme na místa, kde se peče poctivě a s láskou. Například v pražském Karlíně má zdejší pekárna jako jedna z mála vlastní mlýn a mouku si mele výhradně sama. V Nuslích zase najdeme místo, které se specializuje na koláče.
Rodinná Pekárna Kabát si i po třiceti letech na trhu zachovává to nejdůležitější, ruční výrobu, tradiční receptury a práci s přírodními surovinami. Přestože se obor výrazně proměnil, firma věří, že skutečnou kvalitu neurčují stroje, ale zkušenost, cit a respekt k živému těstu.
Místo, ke kterému se stačí jen přiblížit a vzduch je rázem plný vůně másla, kvásku a čerstvě upečeného pečiva. V pondělí jsme se v rámci pořadu Prima pekařství vydali do centra Plzně, na místa, kde se peče srdcem. Základem je dobré řemeslo – a hlavně se vše dělá poctivě ručně.
Rostoucí ceny potravin mění každodenní návyky českých rodin a z běžného nákupu se stává promyšlená strategie. Rady, jak zaplnit lednici a nezatížit rodinný rozpočet, si maminky předávají hlavně na sociálních sítích. Sdílejí zkušenosti, kde se dá ušetřit, co nakoupit do zásoby a jak plánovat jídelníček.
Strojvůdce nákladního vlaku začal prudce brzdit, přes koleje totiž ležel vzrostlý strom, který by nepochybně způsobil nehodu. U trati stály vozy tažené koňmi a mezi nimi čekali zarostlí muži oblečení do směsi civilního oblečení a vojenských uniforem. Všichni měli zbraně … pušky mosin, sovětské i německé ukořistěné samopaly. Když vlak zastavil, vrhli se k vagónům, násilím otevřeli posuvné dveře a odnášeli plné pytle k vozům.
Kde mají nejlepší čerstvé a poctivé pečivo ve Středočeském kraji? Štáb CNN Prima NEWS se tentokrát vypravil do Máslovic. A zavítal i do hlavního města, kde tradiční koláče získávají moderní podobu.
Čerstvý chleba, máslo a rum. Přesně tak to voní v pekárně v Bystřici na Třinecku. Na pečivo se tam nespěchá a kvásek se hýčká jako člen rodiny. Stejně poctivě připravují tradiční český chléb ve Šternberku u Olomouce.
Gastronomický průvodce Taste Atlas vydal svůj každoroční žebříček nejhorších pokrmů z celého světa. Na prvních příčkách se umístila skandinávská kuchyně. Mezi sto nejodpornějších jídel se dostali i čeští zástupci. Chlebová polévka si ale od minulého roku výrazně polepšila.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
