Čerstvý chleba, máslo a rum. Přesně tak to voní v pekárně v Bystřici na Třinecku. Na pečivo se tam nespěchá a kvásek se hýčká jako člen rodiny. Stejně poctivě připravují tradiční český chléb ve Šternberku u Olomouce.
Kvalitních potravin není nikdy dost. Ty nejuznávanější v Česku spojuje jedno – poctivá práce místních lidí, respekt k tradici i přírodě a chuť dělat věci jinak. Ocenění Regionální potravina dává těmto výrobkům tvář i příběh. Vyrazili jsme po stopách tří z nich: sladkého koláče z Kozmic, bio moštu z Temelína a ovčího sýra z jihu Čech.
Pečivo patří k základům českého jídelníčku, přesto kolem něj koluje řada mýtů. Je chleba opravdu nezdravý? A poznáme poctivý výrobek od průmyslového? Richard Kabát, spolumajitel rodinné pekárny Pekárna Kabát, vysvětluje, proč není problém v pečivu samotném, ale v rychlosti výroby, množství a ztrátě důvěry mezi zákazníkem a pekařem.
Britská policie zatkla čtyři aktivisty, kteří v sobotu hodili na vitrínu s korunovačními klenoty v londýnském Toweru pudink (respektive tradiční britský krém zvaný custard) a drobenkový koláč. Poškodili však pouze vitrínu chránící Britskou imperiální korunu, kterou král Karel III. nosí při formálních příležitostech. K činu se přihlásila organizace Take Back Power, píše BBC.
Se seriálem Prima pekařství vás vezmeme hned do dvou pekáren, konkrétně do Sušice a do Plzně. V Sušici se mohou pochlubit tím, že pekli chleba, koláče nebo preclíky českým sportovcům hned na dvou olympiádách. V Plzni pro změnu tradiční pekařství už naplno zadělává na vánočky, které určitě půjdou v následujících dnech na dračku.
Redakce CNN Prima NEWS připravila nový seriál s vůní čerstvě upečeného chleba a tradičních receptů. Jmenuje se Prima pekařství a představí poctivé české pekaře z různých koutů republiky. V prvním díle zamíříme do Poděbrad ve Středočeském kraji a podíváme se také do Prahy.
Blíží se víkend a s ním i 71. Chodské slavnosti, jeden z největších svátků spojených s Vavřineckou poutí. Na té samozřejmě nesmí chybět chodské koláče. V pekárně v Bořicích mají kvůli jejich přípravě napilno.
Číňan chtěl svou přítelkyni překvapit snubním prstenem, který schoval do koláče. Jeho nastávající si však šperku nevšimla a omylem ho rozkousla. Nakonec ale řekla ano, napsal web South China Morning Post (SCMP).
Mouku z moučných červů by již brzy mohly obsahovat potraviny jako chleba, housky nebo těstoviny. Její použití v potravinářství schválila 20. ledna Evropská komise. O nařízení, které využívání prášku z larev potemníka moučného povoluje, informuje web EuNews.
Žádné praní, uklízení ani umývání vlasů. Asie i asijské menšiny po celém světě přivítaly nový lunární rok ve znamení dřevěného hada. Ačkoliv je v západním světě vnímán negativně, na druhé straně zeměkoule se považuje za ochránce domu a trpělivého tvora. S novoročními oslavami se pojí i několik zvyků, od nošení červeného oblečení, darování peněz dětem v obálkách či zmíněného nemytí vlasů, které by „smylo veškeré štěstí“. To potvrzují jak Češi žijící v asijských zemích, tak Vietnamci v českém prostředí — byť ne vždy dodržují všechny tradice a spíše řeší, kde v lednu v Česku sehnat banánové listy na tradiční rýžový koláč bánh chưng.
Koláče, sušenky nebo třeba hranolky. Jídla, kterých se mnoho lidí nedokáže nabažit. Přitom ale můžou způsobit poškození mozku. Výživová expertka Uma Naiduová oslovená stanicí CNN radí, jak dostat oblíbené pochoutky pod kontrolu tak, aby našemu zdraví škodily co nejméně.
Na první pohled vypadá La Grange jako každé jiné městečko v americkém Texasu. Farmičky se skotem, pily plné nařezaného dřeva, zarostlí muži s tetováním. Jeden z nich na mě zamával, ať jdu blíž – a měl na sobě moravský kroj. „Vítejte v USA, jmenuji se Ian Homola. Berte si kolache, berte si,“ nabádal mě i další reportéry. La Grange totiž není ledajaké městečko – právě sem v 19. století zamířili čeští přistěhovalci. Češtině už sice tolik nevládnou jako jejich dávní předci, na své středoevropské kořeny ale nezanevřeli.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
