Zdražování základních potravin je zřejmě u konce
Ceny některých základních potravin klesají, například másla, sýru, cukru nebo mouky. Podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy to způsobila zejména vysoká domácí produkce ovoce a zeleniny či konkurence mezi dodavateli. Domnívá se tak, že hlavním motorem zlevňování není tlak ze strany ministerstva zemědělství nebo Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže.
Pokud porovnáme květnové cenovky potravin s těmi lednovými, dochází k jejich mírnému poklesu. Za pět měsíců se snížila například cena mléka o 1,3 procenta, sýr eidam o skoro 15 procent nebo máslo o téměř 23 procent. To je dokonce levnější, než tomu bylo před rokem ve stejnou dobu. Nižší cenu najdeme i u mouky (−5,1 %) nebo cukru (−9,2 %).
| Potravina | Leden 2023 (v Kč) | Květen 2023 (v Kč) | Rozdíl (v %) |
|---|---|---|---|
| Vepřová pečeně (1 kg) | 169,11 | 171,99 | +1,7 |
| Mléko (1 l) | 27,19 | 26,83 | −1,3 |
| Eidam (1 kg) | 228,37 | 194,72 | −14,7 |
| Jogurt bílý (150 g) | 11,63 | 11,95 | +2,8 |
| Vejce slepičí (10 ks) | 61,36 | 59,51 | −3 |
| Máslo (1 kg) | 263,67 | 203,45 | −22,8 |
| Mouka (1 kg) | 24,17 | 22,94 | −5,1 |
| Chléb konzumní (1 kg) | 39,77 | 39,69 | −0,3 |
| Pečivo pšeničné bílé (1 kg) | 70,49 | 70,46 | 0 |
| Cukr krystal (1 kg) | 35,16 | 31,92 | −9,2 |
| Brambory konzumní (1 kg) | 20,20 | 21,31 | +5,5 |
| Jablka konzumní (1 kg) | 34,89 | 37,42 | +7,3 |
| Zdroj: Český statistický úřad |
Letošní zlevňování přichází poté, co se v tématu drahých potravin mediálně angažoval ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL). Ten dokonce zadal antimonopolnímu úřadu, aby zjistil, zda na trhu nedochází k přehnanému zvyšování marží. Analýza ale tyto závěry nepotvrdila. Vyvrátila porušení hospodářské soutěže u cen mléka, másla, vajec, mouky i u kuřecího masa.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Zájem o nákup prošlých potravin v Česku roste. Expertka popsala rozdíl v označení obalů
Podle agrárního analytika Petra Havla musel ministr a státní orgány vykázat činnost proti drahým potravinám. „Hlavním důvodem byly ale klesající náklady na energie nebo pohonné hmoty. Moc se o tom nemluví, ale svůj díl na nižších cenách má i silná koruna, která zlevnila dovoz. Rozhodující roli hrály jiné faktory než aktivita ministra,“ řekl pro CNN Prima NEWS Petr Havel.
Ostře proti ministru Nekulovi v minulosti vystupoval prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza, podle kterého potraviny zlevňují ze dvou důvodů. „Zaprvé kvůli dostupnosti domácí produkce ovoce a zeleniny, za druhé tam, kde funguje konkurence mezi dodavateli a je možné danou potravinu dovézt ze zahraničí. Naopak tam, kde konkurence mezi dodavateli chybí jsou ceny stále vyšší, než by měly být,“ řekl pro CNN Prima NEWS Prouza.
Nekula vítá návrat trhu
Do ministra Nekuly si rýpnul i proto, že ceny potravin vyřešil trh a roční období, a ne zásah státu. „Nechci ho podceňovat, ale jeho schopnost ovlivňování střídání ročních období je poměrně omezená. A co se týče konkurence mezi dodavateli, tak ministr Nekula spíš potlačuje a přes všechny sliby vlády podporovat malé zemědělce jen pokračuje ve stopách svých předchůdců a podporuje české agrobarony a blokuje větší konkurenci ze zahraničí,“ dodal Prouza.
Ministr Nekula už dříve uvedl, že zjištění antimonopolního úřadu bylo příznivou zprávou. „Bohudík, opět nám funguje trh. Protože na základě dat, které jsme měli od Českého statistického úřadu, jsme zaznamenali konkrétní situace, kdy jsme měli vážné podezření na skryté nebo otevřené kartelové dohody u některých potravin,“ uvedl Nekula po zveřejnění analýzy od antimonopolního úřadu.
