Prima pekařství: V Sušici hostili olympioniky, v Plzni lákají na vánočky s přísadou „ručiček“
Se seriálem Prima pekařství vás vezmeme hned do dvou pekáren, konkrétně do Sušice a do Plzně. V Sušici se mohou pochlubit tím, že pekli chleba, koláče nebo preclíky českým sportovcům hned na dvou olympiádách. V Plzni pro změnu tradiční pekařství už naplno zadělává na vánočky, které určitě půjdou v následujících dnech na dračku.
Pekařina se v rodině Karla Rendla dědí z otce na syna už po desetiletí. „Jsem pátá generace pekařů, můj syn bude šestá,“ řekl štábu CNN Prima NEWS majitel pekařství Karel Rendl.
ČTĚTE TAKÉ: Spotřeba vajec v Česku klesá, důvodů je víc. Jde přitom o superpotravinu.
Pekařství s dlouholetou tradicí v Sušici nabízí celou řadu různých výrobků. Lidé si chodí pro chleba, koláče anebo třeba pro zelné kapsy. „Naplní se zelím, pak se na to dá anglická slanina a sýr a upeče se to,“ popsala Jana Bauerová z Pekařství U Rendlů.
Čtěte také
Kromě vynikajících výrobků lidé oceňují také milý personál. „Jsou tady strašně příjemné prodavačky. Moc ráda sem chodím,“ popsala štábu jedna ze zákaznic.
Vyhlášený je chléb „Karel“, který pan Rendl pekl také českým sportovcům na olympiádě. „Pekli jsme už na dvou olympiádách – v Číně a loni v Paříži. Možná, že budeme příští rok i na zimních hrách v Miláně,“ řekl Rendl.
Oceňovaný podnik v Plzni
Do Pekařství Na Rybníčkách v Plzni si lidé chodí nejen pro tradiční rohlíky a housky, ale teď v adventním čase i třeba pro vánočky. Ani tam se dveře netrhnou. „Zákazníci se vracejí pro náš Jílkův bochník s domácím kváskem a pro žitné pečivo. Ze sladkého milují naše řezy,“ uvedla prodavačka Pavlína Volfová.
Čtěte také
Majitel pekařství je právník a teprve před čtyřmi lety se rozhodl přesedlat na pekařinu. „Letos se nám dokonce povedlo vyhrát Regionální potravinu s naším Klatovským bochníkem,“ sdělil majitel pekařství Václav Toman.
A právě pečivo vyráběné ručně zákazníci oceňují. „Hlavní přísadou jsou ručičky našich pekařů,“ řekl Toman.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Zapomenutý klenot českých sadů. Kdoule zrají jako poslední, přináší ale skvělou chuť a vitamíny
Je krajskou reportérkou pro Plzeňský kraj a autorkou článků on-line redakce CNN Prima NEWS.
