Čerstvý chleba, máslo a rum. Přesně tak to voní v pekárně v Bystřici na Třinecku. Na pečivo se tam nespěchá a kvásek se hýčká jako člen rodiny. Stejně poctivě připravují tradiční český chléb ve Šternberku u Olomouce.
Gastronomický průvodce Taste Atlas vydal svůj každoroční žebříček nejhorších pokrmů z celého světa. Na prvních příčkách se umístila skandinávská kuchyně. Mezi sto nejodpornějších jídel se dostali i čeští zástupci. Chlebová polévka si ale od minulého roku výrazně polepšila.
V sýru bryndza od slovenského výrobce Agrofarma, který v Česku prodávaly obchodní řetězce Penny Market a Makro, jsou podle Státní veterinární správy (SVS) listerie. Sýr má datum spotřeby do středy 31. prosince. Lidé by výrobek neměli jíst, vrátit ho mohou v místě nákupu. SVS o tom informovala v úterý.
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) upozornili na špaldový chléb značky Penam, který prodával řetězec Billa ve Vamberku na Rychnovsku. Na jeho povrchu kontrola odhalila modrozelenou plíseň, potravinu tak zařadila do kategorie nebezpečných potravin.
Pečivo patří k základům českého jídelníčku, přesto kolem něj koluje řada mýtů. Je chleba opravdu nezdravý? A poznáme poctivý výrobek od průmyslového? Richard Kabát, spolumajitel rodinné pekárny Pekárna Kabát, vysvětluje, proč není problém v pečivu samotném, ale v rychlosti výroby, množství a ztrátě důvěry mezi zákazníkem a pekařem.
Víte, jak vzniklo slovo pecen? Ano, nejspíš od pece. Jednu unikátní mají v Pileticích na Královéhradecku. Tady dobře vědí, jak se pece stavěly už před staletími i jak se v nich peklo. Na tamním statku vznikla pec podle 300 let starých předloh a chleby z ní prý chutnají náramně.
Vstávají ve tři ráno, aby měli lidé ke snídani čerstvé housky a koláče. V seriálu Prima pekařství, který pro vás chystá redakce CNN Prima NEWS, vám ukazujeme nadšence, kteří své řemeslo dělají s láskou a zákazníci jim to oplácejí tím, že se každý den vracejí pro něco dobrého. Obě z navštívených pekařství se tentokrát nacházejí v Liberci.
Se seriálem Prima pekařství vás vezmeme hned do dvou pekáren, konkrétně do Sušice a do Plzně. V Sušici se mohou pochlubit tím, že pekli chleba, koláče nebo preclíky českým sportovcům hned na dvou olympiádách. V Plzni pro změnu tradiční pekařství už naplno zadělává na vánočky, které určitě půjdou v následujících dnech na dračku.
Vůně čerstvě upečeného chleba, křupavá kůrka a poctivé těsto z pravého kvasu - to je kombinace, která neomrzí. Právě takový chléb vzniká každý den v Ostravě-Hrabůvce. A vyhlášené šátečky, pro které si jezdí zákazníci z širokého okolí, si v pekárně v Ostravě-Porubě zkusila upéct i reportérka CNN Prima NEWS.
Čerstvě upečený chléb s vláčným středem a křupavou kůrkou. Chleby, které jsou z žitného kvasu bez umělých přísad, jsou navíc i zdravé. Takové peče už více než 100 let pekárna v Doubravě na Karvinsku. Další, o dost mladší podnik, který ale i tak peče tradičním způsobem, se nachází v Ostravě.
Billa koncem ledna končí s nákupy přes svůj e-shop, přičemž se chce zaměřit na provoz kamenných prodejen a expresní doručování prostřednictvím kurýrů. Obchodní řetězec o tom informoval na svém webu.
Honza málem králem, V podstatě jsme normální, Dívka na koštěti, Jí to tedy beru, šéfe, Příště budeme chytřejší, staroušku! To je stručný výčet filmů, v nichž zazářil herec Zdeněk Dítě. Zahrál si také v dnes již legendární komické scénce po boku Felixe Holzmanna nazvané Včera, dnes a zítra. 19. listopadu uplynulo 105 let od jeho narození. I přes svou hvězdou kariéru se však potýkal s finančními problémy.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
