chléb

Černá kronika SSSR: Sověty zabíjel hladomor, šéf obilné mafie doplatil na orgie s prostitutkami

Strojvůdce nákladního vlaku začal prudce brzdit, přes koleje totiž ležel vzrostlý strom, který by nepochybně způsobil nehodu. U trati stály vozy tažené koňmi a mezi nimi čekali zarostlí muži oblečení do směsi civilního oblečení a vojenských uniforem. Všichni měli zbraně … pušky mosin, sovětské i německé ukořistěné samopaly. Když vlak zastavil, vrhli se k vagónům, násilím otevřeli posuvné dveře a odnášeli plné pytle k vozům.

7 fotografií

Dvojctihodný koláč či frgál? Do Máslovic jezdí zdaleka, na Vinohradech se stojí dlouhé fronty

Téma: Středočeský kraj

Kde mají nejlepší čerstvé a poctivé pečivo ve Středočeském kraji? Štáb CNN Prima NEWS se tentokrát vypravil do Máslovic. A zavítal i do hlavního města, kde tradiční koláče získávají moderní podobu.

12 fotografií

Prima pekařství: Koláčky s rumem nebo jalapeño chléb. Na co lákají tradiční pekárny?

Téma: Jídlo a pití

Čerstvý chleba, máslo a rum. Přesně tak to voní v pekárně v Bystřici na Třinecku. Na pečivo se tam nespěchá a kvásek se hýčká jako člen rodiny. Stejně poctivě připravují tradiční český chléb ve Šternberku u Olomouce.

Nejodpornější jídla světa: Vařená ovčí hlava nebo knedlíky s krví. S čím boduje Česko?

Téma: Jídlo a pití

Gastronomický průvodce Taste Atlas vydal svůj každoroční žebříček nejhorších pokrmů z celého světa. Na prvních příčkách se umístila skandinávská kuchyně. Mezi sto nejodpornějších jídel se dostali i čeští zástupci. Chlebová polévka si ale od minulého roku výrazně polepšila.

Dva řetězce stahují v Česku z pultů oblíbený sýr: Obsahuje nebezpečnou listerii

Téma: Jídlo a pití

■ Aktualizováno

V sýru bryndza od slovenského výrobce Agrofarma, který v Česku prodávaly obchodní řetězce Penny Market a Makro, jsou podle Státní veterinární správy (SVS) listerie. Sýr má datum spotřeby do středy 31. prosince. Lidé by výrobek neměli jíst, vrátit ho mohou v místě nákupu. SVS o tom informovala v úterý.

5 fotografií

Plesnivý chléb v Česku: Prodával ho známý řetězec, podle inspektorů byl modrozelený

Téma: Jídlo a pití

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) upozornili na špaldový chléb značky Penam, který prodával řetězec Billa ve Vamberku na Rychnovsku. Na jeho povrchu kontrola odhalila modrozelenou plíseň, potravinu tak zařadila do kategorie nebezpečných potravin.

Chléb není problém: Zdravé je, když víte, od koho ho kupujete. Mýty o pečivu bourá pekař Kabát

Téma: Pořady

Pečivo patří k základům českého jídelníčku, přesto kolem něj koluje řada mýtů. Je chleba opravdu nezdravý? A poznáme poctivý výrobek od průmyslového? Richard Kabát, spolumajitel rodinné pekárny Pekárna Kabát, vysvětluje, proč není problém v pečivu samotném, ale v rychlosti výroby, množství a ztrátě důvěry mezi zákazníkem a pekařem.

8 fotografií

Jak chutnal chleba před třemi staletími? V Pileticích mají pec podle dávných předloh

Téma: Prima Česko

Víte, jak vzniklo slovo pecen? Ano, nejspíš od pece. Jednu unikátní mají v Pileticích na Královéhradecku. Tady dobře vědí, jak se pece stavěly už před staletími i jak se v nich peklo. Na tamním statku vznikla pec podle 300 let starých předloh a chleby z ní prý chutnají náramně.

8 fotografií

Prima pekařství: Zákazníci jezdí do Liberce za plněnými rohlíky i kváskovým chlebem

Téma: Liberec

Vstávají ve tři ráno, aby měli lidé ke snídani čerstvé housky a koláče. V seriálu Prima pekařství, který pro vás chystá redakce CNN Prima NEWS, vám ukazujeme nadšence, kteří své řemeslo dělají s láskou a zákazníci jim to oplácejí tím, že se každý den vracejí pro něco dobrého. Obě z navštívených pekařství se tentokrát nacházejí v Liberci.

8 fotografií

Prima pekařství: V Sušici hostili olympioniky, v Plzni lákají na vánočky s přísadou „ručiček“

Téma: Plzeňský kraj

Se seriálem Prima pekařství vás vezmeme hned do dvou pekáren, konkrétně do Sušice a do Plzně. V Sušici se mohou pochlubit tím, že pekli chleba, koláče nebo preclíky českým sportovcům hned na dvou olympiádách. V Plzni pro změnu tradiční pekařství už naplno zadělává na vánočky, které určitě půjdou v následujících dnech na dračku.

6 fotografií

Prima pekařství v Ostravě: Kvasový chléb, který se peče 20 hodin, i tradiční šátečky

Téma: Moravskoslezský kraj

Vůně čerstvě upečeného chleba, křupavá kůrka a poctivé těsto z pravého kvasu - to je kombinace, která neomrzí. Právě takový chléb vzniká každý den v Ostravě-Hrabůvce. A vyhlášené šátečky, pro které si jezdí zákazníci z širokého okolí, si v pekárně v Ostravě-Porubě zkusila upéct i reportérka CNN Prima NEWS.

9 fotografií

Pekařina jako umění: Kam vyrazit za 100 let prověřeným pečivem na Ostravsku?

Téma: Moravskoslezský kraj

Čerstvě upečený chléb s vláčným středem a křupavou kůrkou. Chleby, které jsou z žitného kvasu bez umělých přísad, jsou navíc i zdravé. Takové peče už více než 100 let pekárna v Doubravě na Karvinsku. Další, o dost mladší podnik, který ale i tak peče tradičním způsobem, se nachází v Ostravě.

chléb

Výpis příspěvků ke štítku „chléb“

Černá kronika SSSR: Sověty zabíjel hladomor, šéf obilné mafie doplatil na orgie s prostitutkami

Dvojctihodný koláč či frgál? Do Máslovic jezdí zdaleka, na Vinohradech se stojí dlouhé fronty

Prima pekařství: Koláčky s rumem nebo jalapeño chléb. Na co lákají tradiční pekárny?

Nejodpornější jídla světa: Vařená ovčí hlava nebo knedlíky s krví. S čím boduje Česko?

Dva řetězce stahují v Česku z pultů oblíbený sýr: Obsahuje nebezpečnou listerii

Plesnivý chléb v Česku: Prodával ho známý řetězec, podle inspektorů byl modrozelený

Chléb není problém: Zdravé je, když víte, od koho ho kupujete. Mýty o pečivu bourá pekař Kabát

Jak chutnal chleba před třemi staletími? V Pileticích mají pec podle dávných předloh

Prima pekařství: Zákazníci jezdí do Liberce za plněnými rohlíky i kváskovým chlebem

Prima pekařství: V Sušici hostili olympioniky, v Plzni lákají na vánočky s přísadou „ručiček“

Prima pekařství v Ostravě: Kvasový chléb, který se peče 20 hodin, i tradiční šátečky

Pekařina jako umění: Kam vyrazit za 100 let prověřeným pečivem na Ostravsku?

Populární témata