Ve Strakově akademii zavedla vláda obměněný jídelníček. Nově si budou moci ministři a úředníci vybírat ze tří variant jídel. Ty budou barevně označené podle toho, jak jsou zdraví prospěšné. Zeleně označený název budou mít jídla nejzdravější, oranžově ta méně zdravá a červeně jídla, která jsou organismu nejméně prospěšná. Některým lidem to ovšem přijde jako přehnaný luxus.
Úprava jídelníčku může podle onkologa Mikkaela A. Sekerese snížit riziko vzniku rakoviny. Lékař doporučuje zaměřit se na vyšší konzumaci ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, naopak omezit červené a vysoce zpracované maso a vynechat slazené nápoje, které mohou nepřímo zvyšovat zdravotní rizika.
Dlouholetý výzkum ukázal, že středomořská strava u žen snižuje riziko mozkové mrtvice, která je v Česku druhou nejčastější příčinou úmrtí. Co do ní zahrnujeme?
Rukola, artyčok, hlávkový salát, brokolice, růžičková kapusta nebo třeba mandle. Podle odborníků mají takové potraviny blahodárné účinky, a to i přesto, že chutnají hořce. Našemu zdraví prospívají a jejich vyřazení z jídelníčku by mohlo každého z nás připravit o leckterý benefit. Podporují totiž trávení, pomáhají očistě jater a mohou mít i pozitivní vliv na naši náladu. Odborníci zmiňují, že jejich konzumací si můžeme dopomoci i při hubnutí.
Na začátku roku má řada z nás stejnou starost – zbavit se kil, která jsme nabrali přes svátky, případně nás trápí dlouhodobě. Aby se vám letos skutečně zadařilo a nevedli jste marný boj s chutěmi (nejen na sladké), přinášíme vám pár tipů odborníků. Pomohou vám nejen zbavit se faldíků, ale také zahnat potřebu neustále něco ujídat a přinášejí i řadu dalších benefitů, které vaše tělo ocení.
Poradce ministra zdravotnictví Rastislav Maďar ocenil novou vyhlášku o školním stravování, s níž přišla minulá vláda ve spolupráci ministerstev zdravotnictví a školství. Rovněž naznačil, že ve veřejném prostoru existuje nátlak na její zrušení. Stejně to vidí i člen výboru pro zdravotnictví Václav Pláteník (KDU-ČSL), který zmínil „nepochopitelný obrovský tlak“. Premiér Andrej Babiš (ANO) v pondělí po jednání vlády uvedl, že iniciuje s ministerstvy a zainteresovanými organizacemi společnou debatu, na níž by se mělo rozhodnout o budoucnosti vyhlášky. Ještě nedávno ji ale označoval za „peklo“ s tím, že ji nová vláda kompletně zruší.
Také žijete v přesvědčení, že méně tučné rovná se méně nezdravé? Nejnovější studie ukazují, že to nemusí být tak úplně pravda, alespoň v případě mléčného tuku. Vědci zjistili, že lidé, kteří konzumují mléčné výrobky s jeho vyšším obsahem, jsou štíhlejší a mají nižší riziko výskytu demence.
Novoroční předsevzetí o zdravějším životním stylu často narážejí na hlad, únavu a ztrátu motivace. Podle odborníků přitom není problém v nedostatku vůle, ale v tom, co si lidé dávají na talíř. Špatně nastavený jídelníček může tělo dostat do stresu a vést k rychlému selhání. Jaké potraviny pomáhají vydržet déle a proč jsou extrémní diety cestou do slepé uličky?
Známe to všichni – svátky se mohou změnit v jedno velké obžerství. Snídá se vánočka a cukroví, na svačinu si dáme kapra a pak rychle k příbuzným na oběd. Tam odpoledne prosedíme u stolu plného jednohubek, chlebíčků a obložených talířů. A večer u pohádky musíme pochopitelně i dojíst bramborový salát. A kila pak letí nahoru raketovou rychlostí. Nutriční specialisté proto připravili několik tipů, jak o Vánocích nepřibrat.
Zatímco řešíme kvalitu potravin, zapomínáme na to hlavní. Kolik toho vlastně sníme. A tak jsme pro vás zjišťovali, jaké jsou největší vánoční prohřešky a kde nejčastěji chybujeme.
Lidé často pijí džusy nebo vymačkané ovocné šťávy v dobré víře, že to prospívá jejich zdraví. Odborníci však varují, že tyto nápoje obsahují velké množství cukru a jejich pravidelná konzumace může přispívat ke vzniku například srdečních onemocnění. Doporučují proto raději jíst ovoce vcelku.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje na pomerančové džusy značky Tesco. Kontrola u nich odhalila cukry, jejichž botanický původ zcela neodpovídá cukrům z pomerančů. Inspektoři tak džusy dané šarže zařadili do kategorie „falšované potraviny“.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
Pikantní kuře s cizrnou a batáty – aromatické jídlo plné chutí a barev inspirované marockou kuchyní
Jarní RestaurantWeek začíná už 17. března. Vybírejte z desítek restaurací v Praze, Brně a Ostravě, rezervace už odstartovaly
Salát s bavorskou sekanou a domácími preclíky – recept na hospodský snack krok za krokem
prima-cool
lajk
prima-living
