Salmonelóza může být až smrtelná. Jaké má příznaky a jak se chránit?
Salmonelóza je onemocnění, které může způsobit vážné zdravotní komplikace a ve výjimečných případech také smrt. Lidé se nejčastěji infikují z nedostatečně tepelně upraveného masa či vajec. Nakazit se ovšem můžete i při kontaktu s infikovaným zvířetem. Přenos mezi lidmi probíhá pouze fekálně-orální cestou. Pokud máte v domácnosti nakaženou osobu, doporučuje se dodržování striktních hygienických pravidel. Informoval o tom web Státního zdravotního ústavu (SZÚ).
Hromadnou otravu dětí na pražské základce vyšetřuje policie. Ředitel zvažuje rezignaci
Pražští policisté prověřují podání jídla z prošlých vajec na Masarykově základní škole v Újezdu nad Lesy pro podezření z trestného činu ohrožování zdraví závadnými potravinami z nedbalosti, informoval policejní mluvčí Richard Hrdina. Ředitel školy Libor Skala uvažuje o rezignaci. Zároveň však považuje za čestné, aby dění ve škole dovedl opět k normálnímu stavu. Poté se definitivně rozhodne.
Pozor na zápach i mazlavý povrch. Prymula poradil, jak poznat salmonelu v potravinách
Potraviny, v nichž se přemnožily mikroorganismy, lze v některých případech poznat i pouhým okem. Epidemiolog Roman Prymula ve vysílání CNN Prima NEWS přiblížil, na co si dát pozor. Salmonelóza, kterou se lidé nakazí nejčastěji kontaminovanými vejci nebo masem, může mít velmi nepříjemný průběh. Pokud se stav pacientů do dvou dnů nezlepší, měli by podle epidemiologa vyhledat lékařskou pomoc.
Hromadná nákaza v pražské škole: Hygiena odhalila prošlá vejce. Onemocnělo 250 lidí
K přípravě uhlířských špaget na základní škole v Újezdě nad Lesy jídelna použila vejce po datu minimální trvanlivosti, uvedla ve čtvrtek Hygienická stanice hlavního města Prahy. Je potvrzeno 18 případů salmonelózy, 41 osob je hospitalizováno. Onemocnělo 250 dětí a dospělých, všichni podle hygieniků konzumovali jídlo s prošlými vejci. Ředitel školy Libor Skala uvedl, že plánuje důkladné sanitační práce v kuchyních. Personální změny jsou podle něj velmi pravděpodobné.
Spěch, neznalost či snaha ušetřit: Největší chyby při používání autosedaček
Používat ve voze dětskou autosedačku je v Česku zákonem daná povinnost každého rodiče malého dítěte. Mimo pravidla a předpisy, jimž přeprava dětí v automobilu u nás podléhá, však existují rovněž věci, za které vám sice pokutu asi nikdo nedá, ale mohou být pro dítě v případě nehody až fatální. Na tyto přešlapy by si každý rodič s autosedačkou v autě měl dávat velký pozor.
Zlínská zoo hlásí vzácný přírůstek: Tři mláďata tukanů obrovských
Zlínská zoologická zahrada odchovala tři mláďata tukanů obrovských. Navázala na loňský první odchov tukanů v zahradě, kdy se vylíhla dvě mláďata. Tukani patří mezi nejznámější druhy jihoamerických ptáků a v zahradách se často vyskytují, jejich rozmnožování v lidské péči je však vzácné. Zásadní pro úspěšný odchov je vytvoření optimálních podmínek pro hnízdění, to může být největší úskalí, sdělil dnes novinářům zoolog Václav Štraub.
Rodičovství odkládáme stále déle. Po 35. roce plodnost prudce klesá, varuje lékařka
Počet párů, které se potýkají s problémy při početí dítěte, v Česku roste. Podle odborníků za tím stojí především stále pozdější plánování rodičovství, ale také životní styl a nedostatečná prevence. O reprodukčním zdraví by se přitom podle lékařů mělo mluvit dávno předtím, než se žena nebo muž rozhodnou založit rodinu. Včasná diagnostika totiž může odhalit problémy, které se později řeší jen velmi obtížně.
Vejce v číslech. Sníme jich 238 ročně. Při poměru mezd stálo za Husáka 20 korun
Průměrný občan zkonzumuje ročně 238 vajec. Při současných cenách 4,99 (v akci) až 8,99 koruny za kus tak našinec ve vejcích projí 1 190 až 2 142 korun za rok. V roce 1989 sice jedno vejce stálo 1,30 koruny, ale pokud srovnáme kupní sílu obyvatel, a to poměrem tehdejší a dnešní průměrné mzdy, tak přišlo na 20 dnešních korun. Každé vykoledované vejce o Velikonočním pondělí má sice symbolickou hodnotu daru, ale pořád zůstává i živočišným produktem, který snáší slepice. Současná spotřeba vajec v České republice činí 2,6 miliardy kusů ročně a musí být uspokojována i dovozem. Předloni se třeba dovezlo i 210 milionů vajec z Ukrajiny.
