Zatímco města ještě spí, na polích, ve stájích a malých mlékárnách už dávno běží pracovní den. Právě tam vznikají regionální potraviny – bez anonymity, bez dlouhých cest a často v rukou celých rodin. Co se skrývá za značkou Regionální potravina a proč mají některé jogurty, rajčata, sýry nebo med cenu, která dává smysl?
Vánoční cukroví nemusí být jen dobré, může mít i blahodárné účinky. Stačí přidat třeba bylinky jako meduňku nebo mátu, ozdobit polevou ze smrkových výhonků nebo okvětními plátky růží a je to. A navíc strávníkům bude i chutnat.
Šípková sezona je v plném proudu. Malé červené bobulky, které možná znáte spíše z dětských her než z kuchyně, zažívají v posledních letech velký návrat. Lidé na ně vyrážejí s košíky v ruce a doma je suší. Šípky totiž obsahují více vitamínu C než třeba citron a mnoho dalších prospěšných látek.
Horký čaj s citronem a medem je klasickým pomocníkem při podzimním nachlazení, sahá po něm snad každý. I zdánlivě obyčejný nápoj se však při nesprávné přípravě může minout účinkem a místo podpory zdraví nám může spíše uškodit. Jak tedy z čaje získat co nejvíce benefitů a vyhnout se možným problémům?
V Česku je ročně diagnostikováno více než 80 tisíc nových případů rakoviny. Nemoc se čím dál častěji týká i mladší populace. Spolu s klasickou léčbou roste zájem o přírodní prostředky, které mohou podpořit vitalitu, imunitní rovnováhu a celkovou odolnost organismu. Jednou z cest, v Evropě stále populárnějších, jsou doplňky stravy z dřevokazných hub nebo bylin – surovin s tisíciletou historií použití zejména v Asii.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila dva druhy závadného piva, které se dostaly na prodejní pulty. V obou případech se množství alkoholu lišilo od toho, které bylo uvedeno na láhvi.
Na pultech obchodů v Česku se objevil falšovaný med. Upozornili na to inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).
Vánoce jsou časem tradic a pečení, které provoní celý dům. Inspirujte se recepty na klasické vánoční laskominy, jejichž kořeny sahají do dávné historie a dnes jsou nezbytnou součástí svátečního období.
Med zůstává jednou z nejčastěji falšovaných potravin na světě. Svaz včelařů i kontroloři České obchodní inspekce radí při nákupu dávat pozor. Posledními testy neprošla celá polovina vzorků. Zkušený včelař radí sklenici medu zvednout proti světlu.
Možná si teď říkáte, že by vám přišlo vhod něco na zub. A tak třem z vás nabízíme sladké dobroty od Marlenky. Šanci mají všichni, kdo správně odpoví na soutěžní otázku níže. Na nic nečekejte! Třeba se štěstí usměje právě na vás.
Někdy je tepleji, většinou už ale méně. Ať je to jak chce, podzim vybízí k tomu zalézt si pod deku a udělat si pohodu. Kdo se nechá zlákat, tomu jistě přijde vhod i trocha dobrot. Právě teď soutěžíme o sladké dorty od Marlenky. Zkuste odpovědět na naší soutěžní otázku a třeba se štěstí usměje právě na vás.
Recept na tento ikonický dezert znají pouze tři lidé na světě. Marlenka má řadu podob. Jedno ale mají všechny společné – jednou z hlavních přísad je med. A právě s ním souvisí i dnešní soutěžní otázka, na kterou můžete odpovídat níže.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
