med

Včelaři hlásí mimořádně povedenou sezónu. Letos se jim podařilo vytočit více medu než v minulých letech. Navíc je podle nich díky dobrému počasí a dostatku nektaru velmi kvalitní. Ceny se včelaři zatím snaží držet víceméně na loňské úrovni, zdražili maximálně o 10 procent.

Malý medvěd narazil na včelí farmu na severovýchodě Turecka a nejspíš si pomyslel, že našel jackpot. Jenže netušil, že se nejedná o klasickou medovou pochoutku, ale o takzvaný deli bal – známý také jako „šílený med“.

Máme za sebou první jarní týden a včelaři hlásí, že se po zimním spánku probouzejí včely. Například na Slovácku prý přivítaly jaro v dobré kondici, proto se dá očekávat, že by letošní sezóna mohla být pro naše včelaře zdařilá. Přesto ale u nás nejspíš bude méně medu než v předchozích letech. Bude totiž chybět dovoz z Ukrajiny.

Málokterá rostlina si zaslouží tolik pozornosti jako rakytník řešetlákový. V současné době po právu vyhledávaný keř, který by neměl chybět v žádné zahradě. Jeho oranžové plody upoutají svou krásou snad každého. Ale nejen estetická stránka, ale především léčivé účinky plodů jsou nenahraditelné.

Nepochopitelné vandalství vyšetřují policisté na Liberecku. Někdo tam vlezl na zahradu rodinného domu a rozšlapal dva včelí úly. Začínající včelař přišel minimálně o jedno včelstvo.

Medový dort Marlenka vycházející ze starého arménského receptu a pocházející z Frýdku-Místku na severní Moravě, se vyváží do více než padesáti států na všech kontinentech. Majitel společnosti Marlenka Gevorg Avetisjan pro ještě lepší výrobní postup koupil unikátní osmdesátimetrovou výrobní linku.

Vanilkovou nebo čokoládovou zmrzlinu vám nabídnou dnes všude. Moderní doba si ale žádá modernizaci i ve zmrzlinách. A co vám nenabídnou cukrárny a obchody, můžete si doma vyrobit sami. Zkuste třeba levandulovou nebo mátovou a další netradiční druhy, které jsou ale stejně chutné jako ty klasické.

Cena kilogramu medu se na pultech českých obchodů v dubnu meziměsíčně zvýšila o osm procent. Podle Českého statistického úřadu se prodával v průměru za 164 korun, přičemž v březnu to bylo o 12 korun méně. Podle včelařů se však letos očekává mimořádně nízká úroda, což ceny této oblíbené potraviny bude i nadále tlačit vzhůru.

Včelaři kvůli chladnému jaru očekávají slabou medovou sezónu. Z důvodu špatného počasí se totiž v květech tvoří nedostatek nektaru, který včely na výrobu medu potřebují – mohlo by ho tak být až o 50 % méně než loni, odhadují experti. Stoupne i jeho cena.

Jidáše jsou tradiční velikonoční pečivo, které se peče ve středu před Velikonočním pondělím. Posnídat byste ho pak měli hned ve čtvrtek ráno. A že je neznáte? Pak se do nich neváhejte letos pustit. Je snadné a udělá radost i dětem.

Australany uchvátily krásné modré včely. Sociální sítě plní fotografie tohoto domorodého australského hmyzu. Věděli jste, že modré včely neprodukují med a že nejsou agresivní?

Podle včelařů byla letošní sezóna jednou z nejhorších za poslední desítky let. Přes zimu včelstva ve velkém likvidovala varroáza a další choroby, včelaře také trápilo příliš deštivé léto. Českého medu bude brzy nedostatek a jeho cena letí nahoru, v obchodech se tak stále častěji objevuje med ze zahraničí.