Makro Czech Gastro Fest 2023 Zdroj: Makro Czech Gastro Fest
Milovníkům kuchařských soutěží nejspíš bude připadat jako zhmotněný ráj: Makro Czech Gastro Fest. Jedinečná akce, která na jedno místo přivádí tisíce profesionálů z celého světa, a která u nás nemá obdoby. Ať už v gastrologii sami podnikáte nebo jen rádi vaříte či prostě ochutnáváte, tohle je šance jak si výrazně rozšířit obzory a zažít setkání, na která budete dlouho vzpomínat. Mezi řečníky a účastníky festivalu je totiž dlouhá řada zvučných jmen skutečných mistrů ve svém oboru.
Profesionálové i laici, všichni jsou vítáni u pomyslného stolu Makro Czech Gastro Fest, na který vybrané lahůdky dodávají ti nejlepší. Prostřeno bude od 4. do 6. května v O2 universum.
Na příchozí návštěvníky čeká nejen ochutnávání nejrůznějších specialit ze všech koutů světa, ale také pop-up restaurace, workshopy nebo net-working. A samozřejmě významní hosté.
A je to tu! Společně začínáme psát novou kapitolu české gastronomie. Zapište si do kalendáře MAKRO CZECH GASTRO FEST,...
Posted by makro Czech Gastro Fest on Wednesday, March 1, 2023
Hvězdy české gastronomie
Sledujte při práci u sporáku ty nejlepší z nejlepších. Jak uvařit skvělou kávu? Přijďte si poslechnout kávového profesionála, Vojtěcha Růžičku, vyhlášeného trenéra baristů. A pokud si někdo nedovede představit kávu bez dezertu, pak se může těšit na dalšího hosta, Helenu Fléglovou, zakladatelku HF Pastry Academy, která cukrařinou žije.
Kdo patří mezi časté barové hosty, jistě zná jméno dalšího řečníka: Václav Vojíř, zakladatel české barové scény, který to ovšem umí i na poli restaurací. Promluví i Jan Vlachynský, zakladatel skupiny Lidi z Baru.
Kdo patří mezi ty, kteří si rádi dopřejí jídlo na úrovni, ocení vystoupení Marka Lojdy. Ten získal se svým týmem pro restauraci Paloma, v Mougines ve Francii, druhou Michelinskou hvězdu. Kristína Nemčková se sice řadí k nejmladším řečníkům na Makro Czech Gastro Fest, je také nejmladší vítězkou soutěže Master Chef, ale poslechnout si ji, se rozhodně vyplatí.
Ti, kteří se při čerpání inspirace raději svěří do rukou trénovaných koučů, mají možnost při vystoupení Jana Horáka, trenéra Českého juniorského národního týmu kuchařů nebo prezidenta Bocuse d'Or Akademie, Marka Fichtnera.
Další dva řečníci přítomné zavedou do daleké Asie - Khanh Ta i Giang Ta se specializují na vietnamskou kuchyni.
Nenechte si ujít Makro Czech Gastro Fest
Fest se koná již 4. - 6. května v pražském O2 universum. Během třídenního svátku gastronomie proběhne i národní finále světové soutěže Bocus d´Or, která je v kulinárním světě považovaná za obdobu filmových Oscarů.
Kompletní program festivalu, bonusové informace a prodej vstupenek na akci najdete na www.makroczechgastrofest.cz
