Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Volební výzkumy
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Sportovní komentáře
Jak na energie
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
App Živě Menu Zavřít TV živě
RADAR: Podívejte se, kde udeří o víkendu bouřky. Po tropech se blíží ochlazení

RADAR: Podívejte se, kde udeří o víkendu bouřky. Po tropech se blíží ochlazení

4. července 2025 07:14
SPD na rozcestí. Lídři musí držet ega na řemeni, varoval před hrozbou rozkolu Kubáček

SPD na rozcestí. Lídři musí držet ega na řemeni, varoval před hrozbou rozkolu Kubáček

4. července 2025 07:09
Zmrzlina s příchutí ginu, sena nebo asfaltu? Čeští zákazníci mají netradiční chutě rádi

Zmrzlina s příchutí ginu, sena nebo asfaltu? Čeští zákazníci mají netradiční chutě rádi

4. července 2025 06:38
Zmrzlina s příchutí ginu, sena nebo asfaltu? Čeští zákazníci mají netradiční chutě rádi

Zmrzlina s příchutí ginu, sena nebo asfaltu? Čeští zákazníci mají netradiční chutě rádi

4. července 2025 06:38
Dobrovolní hasiči z Karviné dostali miliony na vybavení. Pomůže při mimořádných událostech

Dobrovolní hasiči z Karviné dostali miliony na vybavení. Pomůže při mimořádných událostech

3. července 2025 23:47
Pražská městská knihovna je stále oblíbenější. Jakou knihu si lidé nejvíce půjčovali?

Pražská městská knihovna je stále oblíbenější. Jakou knihu si lidé nejvíce půjčovali?

3. července 2025 23:19
Ruská zápasnice nechala orangutana v zoo kouřit elektronickou cigaretu. Video pobouřilo sítě

Ruská zápasnice nechala orangutana v zoo kouřit elektronickou cigaretu. Video pobouřilo sítě

4. července 2025 06:21
Pizza-teorie úspěšně předpovídá vojenské údery USA: Data z Pentagonu baví statisíce lidí

Pizza-teorie úspěšně předpovídá vojenské údery USA: Data z Pentagonu baví statisíce lidí

4. července 2025 05:57
Nekončící bitva u Pokrovsku. Ukrajinci vzdorují ruskému tlaku, město mezitím mizí před očima

Nekončící bitva u Pokrovsku. Ukrajinci vzdorují ruskému tlaku, město mezitím mizí před očima

4. července 2025 05:19
SPD na rozcestí. Lídři musí držet ega na řemeni, varoval před hrozbou rozkolu Kubáček

SPD na rozcestí. Lídři musí držet ega na řemeni, varoval před hrozbou rozkolu Kubáček

4. července 2025 07:09
Buzek: Místo Dubaje politici kvůli volbám radši jezdí po Česku. Kauzy ještě přijdou

Buzek: Místo Dubaje politici kvůli volbám radši jezdí po Česku. Kauzy ještě přijdou

3. července 2025 14:35
Havlíček za výčepem, Fiala s Pazderkovou zvou na gril. Podívejte se, jak politici loví voliče

Havlíček za výčepem, Fiala s Pazderkovou zvou na gril. Podívejte se, jak politici loví voliče

3. července 2025 11:27
Zrádné bankomaty, nevýhodné kurzy nebo poplatky. Na co dát pozor při placení v zahraničí?

Zrádné bankomaty, nevýhodné kurzy nebo poplatky. Na co dát pozor při placení v zahraničí?

30. června 2025 16:37
Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

24. června 2025 19:11
Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

18. června 2025 10:54
Zpřísnění klimatických cílů může prudce zdražit povolenky. Jak to změní ceny benzinu a energií?

Zpřísnění klimatických cílů může prudce zdražit povolenky. Jak to změní ceny benzinu a energií?

3. července 2025 11:00
Energie levné jako už dlouho ne: Češi mohou díky srovnávačům ušetřit tisíce

Energie levné jako už dlouho ne: Češi mohou díky srovnávačům ušetřit tisíce

3. července 2025 09:00
Část penzistů začala dostávat tisíc korun navíc. Koho se mimořádná změna týká?

Část penzistů začala dostávat tisíc korun navíc. Koho se mimořádná změna týká?

3. července 2025 07:21
Nekončící bitva u Pokrovsku. Ukrajinci vzdorují ruskému tlaku, město mezitím mizí před očima

Nekončící bitva u Pokrovsku. Ukrajinci vzdorují ruskému tlaku, město mezitím mizí před očima

4. července 2025 05:19
Padl klíčový velitel ruské námořní pěchoty. Generál Gudkov nepřežil boje v Kurské oblasti

Padl klíčový velitel ruské námořní pěchoty. Generál Gudkov nepřežil boje v Kurské oblasti

3. července 2025 12:12
Když Rusko vyhraje, Ukrajinci půjdou proti Západu. Diplomat varuje před hořkým scénářem

Když Rusko vyhraje, Ukrajinci půjdou proti Západu. Diplomat varuje před hořkým scénářem

3. července 2025 05:19
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
USA
Trump si telefonoval s Putinem: Moskva z cílů na Ukrajině neustoupí, řekl ruský prezident
Více informací
Počasí
Krupobití a rychlé bouřky bičují Česko. Mapa ukazuje, kde brzy udeří další blesky
Více informací
Rusko
Padl klíčový velitel ruské námořní pěchoty. Generál Gudkov nepřežil boje v Kurské oblasti
Více informací
Hradec Králové
Poplach na magistrátu v Hradci: Žena darovala kolegovi prázdný granát, zasahovali pyrotechnici
Více informací
Liberecký kraj
Kouř zahalil Liberecko, šíří se z ničivého požáru v Německu. ČHMÚ varuje i další kraje
Více informací
Volby 2025
Havlíček za výčepem, Fiala s Pazderkovou zvou na gril. Podívejte se, jak politici loví voliče
Více informací
Lidé
Tragická smrt hvězdy Liverpoolu. Diogo Jota nepřežil bouračku jen dva týdny po svatbě
Více informací
Silné bouřky udeřily v Česku, na jihu padají kroupy. V platnosti je VÝSTRAHA, hrozí i supercely

Silné bouřky udeřily v Česku, na jihu padají kroupy. V platnosti je VÝSTRAHA, hrozí i supercely

Když Rusko vyhraje, Ukrajinci půjdou proti Západu. Diplomat varuje před hořkým scénářem

Když Rusko vyhraje, Ukrajinci půjdou proti Západu. Diplomat varuje před hořkým scénářem

Havlíček za výčepem, Fiala s Pazderkovou zvou na gril. Podívejte se, jak politici loví voliče

Havlíček za výčepem, Fiala s Pazderkovou zvou na gril. Podívejte se, jak politici loví voliče

CNN Prima News ■ Zprávy Domácí

Na letošní houbařskou sezonu se bude dlouho vzpomínat, tvrdí mykolog Libor Tmej

  • Téma: Domácí
  • Dáša Šamanová
  • 1. července 2020 19:02
Mykolog Libor Tmej

Mykolog Libor Tmej

  • Zavřít
Mykolog Libor Tmej

Mykolog Libor Tmej

V posledních dnech se naplno rozjela houbařská sezona. Podle mykologa Libora Tmeje bude letos obzvláště vydatná, protože bylo deštivo, houby mají dost vláhy a zároveň je teplo. Podle ekonoma Lukáše Kovandy by si letos houbaři mohli z lesů odnést houby až v hodnotě 4,5 miliardy korun.

Seznam.cz banner

Rekordní sezona z hlediska tuzemských houbařů byla v roce 2013, kdy nasbírali 33 tisíc tun hub. Kdyby si stejný objem měli koupit lidé na trhu či v obchodě, stálo by to podle Kovandy 5,4 miliardy korun. Naopak velmi neúrodný byl předloňský rok, kdy téměř nepršelo a bylo nevídané teplo. Češi v roce 2018 nasbírali pouze 16,5 tisíce tun hub, které by měly podle ekonoma hodnotu pouze 2,9 miliardy korun.

V čem je podle vás letošní houbová sezona tak výjimečná?
Jednoznačně díky dešťům a vláze. Půdní profil se naplnil až do metru, což je nesmírně důležité pro podhoubí, které mohlo po letech zregenerovat, načerpat dostatek sil a začít tvořit houby, vlastní plodnice. Tedy to, co praktické houbaře zajímá nejvíce. I teplo je důležité, protože bude iniciovat růst hub. Myslím, že je dostatek vláhy, takže ani nějaký přísušek už houby neohrozí, ty zkrátka budou. Letošní sezona bude po mnoha letech výborná, bude patřit k těm, na které se bude vzpomínat, ale to předjímám.

Houby rostou téměř všude, od nížin po pahorkatiny. Podhorské a horské lesy nejvíce plodí až na podzim

Mohly deště ovlivnit růst hub i negativně?
Nemohly. Jedině snad v nějakých záplavových územích, kde se podhoubí mohlo třeba částečně poškodit tím, že se udusilo. Ale to je spíš otázka lužních lesů, které jsou na záplavy velmi dobře adaptované. Tam rostou většinou na kmenech nebo na padlém dřevě, takže i tam je to naprosto v pořádku. Nadmíra vláhy ale určitě houby nepoškodila, spíše naopak.

Kde v současné době rostou houby nejvíce?
Obecně spíše v listnatých a smíšených lesích, ale i na zahradách nebo v parcích. Nedají se říct konkrétní místa v republice, je to téměř všude od nížin po pahorkatinu. Rozhodně ale ještě nerostou ve vyšších polohách, nad 800 metrů nad mořem a výš. Podhorské a horské lesy nejvíce plodí až na podzim.

V posledních dnech mohou lidé v lesích najít klasické letní houby, do toho i pozdě letní, co si pod tím představit?
Pokud jde třeba o hřibovité, tak je to hlavně hřib dubový, hřib kovář, hřib koloděj, různé kruhy křemenáčů, kozáků. K tomu se přidávají holubinky, třeba holubinka namodralá, doutnáková a některé jedlé žampióny, třeba polní, ovčí, velkovýtrusý a podobně.

Rozumná cena u hřibovitých hub je do 150–180 korun maximálně. Nevím, kdo za ně dá 500–700 korun, když si je může nasbírat v lese

Jaká je podle vás optimální cena hub? V Praze vídáme ceny i kolem 500–700 korun za kilo hříbků.
To snad není možné. Myslím, že to můžeme nazvat zlodějnou. Já být kupujícím, tak takové ceny bych naprosto neakceptoval. Myslím, že rozumná cena u hřibovitých hub je do 150–180 korun maximálně, ale to je můj subjektivní pohled. Nevím, kdo za ně dá 500–700 korun, když si je může nasbírat v lese. I ten, kdo nezná houby, si je může nechat ověřit v mykologických poradnách. V Chocni na zámku máme například poradnu pro Pardubický kraj, jsme tam bezplatně každé pondělí od 15 do 17 hodin. Takže i když si houbaři nejsou jistí, mohou se tímto způsobem bezplatně poradit.

Někteří lidé považují tuto cenu za adekvátní. Uvádějí důvody, že dojet do lesa něco stojí, stráví tam určitý čas, poté je musí ještě prodat, s čímž souvisí náklady s prodejem a podobně.
Je to různé. Já jsem z východních Čech, v Praze jsou jiné platy, lidé jsou na tom finančně třeba lépe, tak si prodejce může dovolit takovou cenu nasadit. Je to vždy otázka nabídky a poptávky. Kdyby houby neprodali, nebudou je za takovou cenu nabízet. Ale já jsem opravdu v šoku.

Ve východních Čechách je tedy běžná cena za kilo hub kolem 150 korun?
To si spíš myslím. Záleží na jakosti. Jestli jsou to mladé, kvalitní, pevné hříbky na zavařování s jakostí 1A, tak ty by se mohly podávat i za 300 korun. Ale takové ty běžné houby s běžnou velikostí bych viděl za cenu maximálně 200 korun.

Babka

Rostou! V českých lesích nastalo pro houby ideální počasí, tvrdí mykolog

Domácí

Dá se tedy podle vás na houbách založit byznys?
Myslím, že by to byl hodně nestálý byznys. Hlavní sběrači hub pro střední a západní Evropu jsou Rumuni, Makedonci nebo Ukrajinci, z těchto zemí míří hřibovité houby a lišky na západ. U nás se prodávají houby spíše na tržnicích nebo v západním pohraničí při silnicích, ale je to hodně sezonní. Prodávající navíc musí mít osvědčení ze znalosti kodexových hub, musí být prověřen krajskou hygienou ze znalosti a mít na to živnost. Myslím, že zbohatnout se na houbách nedá.

A znáte někoho, kdo se soustředí během houbařské sezony opravdu jen na sběr a prodej hub?
Mezi mými přáteli a kolegy jsou v podstatě mykologové, my houby sbíráme pro sběr a pro praktické použití minimálně. Ale spíše třeba v Hradci Králové nebo v Pardubicích na tržnicích je lidé občas prodávají jako vedlejší produkt k zelenině. Ale spíše houby pěstované, jako je hlíva, žampión a podobně.

Tagy:
les houby houbaření Lukáš Kovanda houbaři mykolog Libor Tmej houbařská sezona ceny hub Praha Východní Čechy Západní Evropa
Dáša Šamanová

Dáša Šamanová

redaktorka CNN Prima NEWS

Všechny články autora
Sdílejte článek Facebook X.com

Právě se děje

07:14

RADAR: Podívejte se, kde udeří o víkendu bouřky. Po tropech se blíží ochlazení

07:09

SPD na rozcestí. Lídři musí držet ega na řemeni, varoval před hrozbou rozkolu Kubáček

06:38

Zmrzlina s příchutí ginu, sena nebo asfaltu? Čeští zákazníci mají netradiční chutě rádi

06:21

Ruská zápasnice nechala orangutana v zoo kouřit elektronickou cigaretu. Video pobouřilo sítě

05:57

Pizza-teorie úspěšně předpovídá vojenské údery USA: Data z Pentagonu baví statisíce lidí

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Nekončící bitva u Pokrovsku. Ukrajinci vzdorují ruskému tlaku, město mezitím mizí před očima SPD na rozcestí. Lídři musí držet ega na řemeni, varoval před hrozbou rozkolu Kubáček Pizza-teorie úspěšně předpovídá vojenské údery USA: Data z Pentagonu baví statisíce lidí

prima-zeny

Letní novinky na prima+: Skutečný příběh Nataschy Kampusch i pokračování Elišky a Damiána Plenu na kočár? Už nikdy, apeluje na matky záchranář. Namočením to ještě zhoršují Marie Rottrová nazpívala ústřední píseň k novému seriálu Polabí

prima-zoom

Tragicky zemřela Klára Kolouchová Unikátní video: „Francouzský polibek“ divokých kosatek se povedlo natočit až nyní, i když o něm víme 47 let Co všechno vám může explodovat v autě? Opravdu se vyplatí znát odpověď

prima-fresh

Malinový sen – křehký koláč s tvarohovou náplní s malinovým džemem Šťavnatá sekaná plněná cuketou, paprikou a slaninou – tip na výtečný oběd z trouby Palak tofu – indická omáčka z kořeněného špenátu s tofu místo panýru

prima-cool

The Last of Us opouští tvůrci hry Budoucnost Indiana Jonese odhalena: Jak bude vypadat další film? Arnold posvětil remake jeho béčkové klasiky. První trailer servíruje dynamický akční nářez

playboy

Co vás čeká v magazínu Playboy červenec – srpen 2025? Playboy v Česku pokračuje. Letní vydání s Lyndah Célin Broda potvrzuje sílu značky Věční dramatici a mistři výmluv: Pět znamení emocionálních analfabetů

lajk

Amanda Bynes chce shodit. Přiznala užívání léku na hubnutí, který frčí mezi celebritami Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně Rychlé miliony českých influencerů: Sharlota a Stejk přiznali konkrétní částky

prima-living

Jessica Alba prodala své luxusní sídlo v Beverly Hills. Nový majitel zaplatil astronomickou částku Režisér Jan Hřebejk má dva domovy. S rodinou žije na hausbótu a v luxusní vile Vila Šafránkové a Abrháma zeje prázdnotou. Potomci se o dům ani zahradu nestarají

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.