K vánočním svátkům patří v českých domácnostech i tradiční vinná klobása. Prosincový test spotřebitelské organizace dTest ale ukázal, že poctivá klobása se musí v obchodech pečlivě vybírat. Prošla pouze každá druhá. Laboratorní analýzy odhalily velké rozdíly nejen v kvalitě, ale i v pravdivosti informací na etiketách.
Rodinný podnik Váhala a spol. patří k tradičním značkám českého masného průmyslu. Historie firmy se začala psát už v roce 1933, kdy řezník Robert Váhala společně s manželkou založil výrobu masových konzerv, paštik a hotových jídel. Dnes společnost ukazuje, že dlouhá tradice může fungovat v kombinaci s moderní výrobou i exportem do celé střední Evropy.
Díky vašim tipům jsme tentokrát v rámci seriálu Prima řeznictví vyrazili na ochutnávku do Koloděj a středočeských Říčan. A můžeme potvrdit, že obě navštívené prodejny masa a uzenin spojuje láska k tradici i poctivosti.
V sobotu se v Plzni utkali řezníci po vzoru mezinárodní soutěže, ve které musí předvést svou šikovnost, ale i vynalézavost. Štáb CNN Prima NEWS se na místě přesvědčil, že to šlo mistrům řeznického řemesla pořádně od ruky.
V rámci naší rubriky navštívíme další oblíbená řeznictví. Stále pro vás vybíráme rodinné podniky, které mají tradici a lidé se do nich rádi vracejí. Štáby CNN Prima NEWS tentokrát vyrazily na Slovácko a do jižních Čech.
Poctivé řemeslo, čerstvé suroviny a láska k tradici – to jsou základy, na kterých staví Prima řeznictví. Reportérky CNN Prima NEWS vyzkoušely dvě rodinná řeznictví v Praze a v Jistebníku, kde se sice prodává jen tři dny v týdnu, ale majitelé pracují skoro celý týden, aby svým zákazníkům zajistili čerstvost a kvalitu.
Reportéři CNN Prima NEWS tentokrát v rámci seriálu Prima řeznictví vyrazili ke dvěma řezníkům do Plzeňského kraje. U obou se řemeslo dědí z generace na generaci. Zákazníci to náležitě oceňují a pravidelně k nim jezdí pro speciality jako špekáčky, klobásy, sekanou a další.
Seriál Prima řeznictví pokračuje dál. Tentokrát jsme navštívili dvě provozovny ve Vsetíně. Mají mnoho společného: dlouholetou tradici, nabídku kvalitních domácích produktů a masa, kterou si získaly věrné zákazníky.
Poctivé řemeslo, čerstvé suroviny a láska k tradici – to jsou základy, na kterých staví rodinná řeznictví. Reportéři CNN Prima NEWS v rámci seriálu Prima řeznictví vyrazili do dvou prodejen masa a uzenin ze Středočeského a Olomouckého kraje.
Nemáme rádi éčka, říkají řezníci z Raškovic u Frýdku-Místku. A tak vyrábějí špekáčky, párky, klobásy i paštiky bez konzervantů. A daří se jim, ve frontách stojí nejen místní, ale i turisté, kteří se tady zastavují cestou do Beskyd. V rubrice Prima řeznictví se podíváme také do východočeské Jaroměře.
Malá rodinná řeznictví jsou u Čechů stále oblíbená, přestože v nich zákazníci často zaplatí více než ve velkých supermarketech. Reportéři CNN Prima NEWS se zajeli podívat do těch s dlouholetou tradicí v Kačicích, jen pár kilometrů od Prahy, a vyzkoušeli i vyhlášené v Chebu.
Mít v okolí dobrého řezníka je v dnešní době velké štěstí. Řeznictví, kde si vše od začátku až do konce zpracovávají sami a za výsledky ručí svým jménem, bohužel ubývá. Mezi ta vyhlášená patří například podnik v Raspenavě na Liberecku nebo nově otevřená výrobna přímo v krajském městě. Zákazníci si je chválí.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
