veganství

Jen třicet procent školních jídelen nabízí dětem dietní stravu, anebo jim alespoň umožní ohřev doneseného jídla. S daty přišlo hnutí Nesehnutí. Podle této organizace mají děti s bezlepkovou, bezlaktózovou či jinou dietou problém, stejně tak i dětští vegetariáni či vegani. Často pak zůstávají bez oběda.

Influencerka Zhanna Samsonovová původem z Ruska propagovala na svém instagramovém účtu výhody stravování po způsobu takzvaného raw veganství, tedy odmítání jakéhokoliv tepelného zpracování rostlinné potravy. Po dobu deseti let nejedla nic jiného než syrovou zeleninu a ovoce. Radikální forma jídelníčku ji však dovedla k celkovému vyčerpání organismu a následnému úmrtí. Její přátelé se nyní svěřili s obavami, které je trápily během posledních let. O tragické smrti informuje web SkyNews.

Američanka, která vyznává veganskou stravu, utýrala svého syna k smrti. V roce a půl vážil chlapec necelých osm kilogramů a byl velký jako sedmiměsíční kojenec. Soud ženu potrestal doživotím.

Jak tragicky může skončit životní přesvědčení? Osmatřicetiletá Sheila O'Learyová z Floridy byla shledána vinou z vraždy prvního stupně a zneužívání dětí takřka tři roky poté, co zemřel její teprve 18měsíční synek Ezra. Coby zapřisáhlá veganka ho totiž od narození krmila jen syrovým ovocem a syrovou zeleninou a dítěti při nedostatečné výživě selhaly orgány.

Oksana Kopanitsyna pochází z Doněcku na východě Ukrajiny, ale poslední roky žila v Kyjevě. Odtamtud ji však nyní vyhnala válka a ona se rozhodla nalézt útočiště na Britských ostrovech. Jenže před traumaty neunikla ani tam. Oksana je totiž veganka a nedaří se jí nalézt azyl u stejně potravinově smýšlejících hostitelů.

Švédská výzkumnice a profesorka z univerzity v Lundu Eva Tornbergová vytvořila krémový nápoj z brambor a hroznového oleje. Výrobek, který je veganskou verzí obyčejného mléka, má být údajně šetrnější ve vztahu ke klimatu.

Poměrně novým fenoménem v ochraně zvířat u nás jsou azylové farmy, které slouží jako netradiční útulky. Kromě psů a koček zde totiž nacházejí bezpečný domov i krávy, prasata či slepice. Hned dvěma azylovým farmám a lidem, kteří se kvůli zvířatům vzdali svého pohodlí, se věnuje i nový dokumentární seriál Síla soucitu z produkce brněnské aktivistické skupiny Kolektiv pro zvířata.

Užívali jste si přes prázdniny grilování? S koncem léta je ideální čas dopřát tělu očistu od těžce stravitelného masa. Zkuste vydržet měsíc na rostlinné stravě. Odlehčíte tím svému tělu a částečně i životnímu prostředí.

V polovině března se uskuteční už 9. ročník největšího festivalu o veganství VeganFest. Konat se měl od 14. do 22. března 2020, z důvodu epidemie koronaviru se festival přesouvá na 10.- 18.10. 2020. Opět ukáže veřejnosti, že veganský životní styl je nejen ohleduplný vůči zvířatům a životnímu prostředí, ale je i zdravý a jednoduše praktikovatelný.