Firma vyrábějící Mozartovy koule je v úpadku. Zdroj: Profimedia.cz
Rakouský producent pamlsků Salzburg Schokolade je v úpadku. S firmou vyrábějící slavné čokoládové bonbony Mozartovy koule (Mozartkugeln) pro americký koncern Mondelez bude v úterý zahájeno insolvenční řízení, informovala ve středu agentura APA. Společnost vlastní v Česku závod na balení cukrovinek, kterého se však úpadek podle vedení společnosti týkat nebude.
Přestože firma v minulých letech dosahovala zisku, od roku 2020 na ni těžce dopadla pandemie covidu, citovala APA z dopisu ředitele Christiana Schügerla zaměstnancům. V důsledku značného úbytku turistů a akcí, jako jsou narozeninové a svatební oslavy, podle něj klesla poptávka po cukrovinkách a specializované cukrárny ve Vídni a Salcburku musely být zavřené i několik týdnů v kuse.
Vedení firmy se k vyhlášení úpadku rozhodlo také kvůli výraznému navýšení nákladů na suroviny či energie a rovněž s ohledem na současný plošný lockdown v Rakousku, který nedává velké naděje na rychlé zlepšení situace.
Salzburg Schokolade vlastní závod v Plané na Tachovsku, který se specializuje na balení cukrovinek a potravin. Podle Schügerla se však insolvence české pobočky netýká. Přesun balírny Mozartových koulí z mateřské továrny v Grödigu do Plané vyvolal v roce 2010 protesty rakouských odborů.
V roce 1897 založená společnost kromě vlastních cukrovinek dodává pod značkou Nordpol pro pekárenské či cukrárenské velkoodběratele polotovary jako nugát, marcipán, vafle nebo polevy.
Věděli jste, že se medový dort Marlenka vyrábí podle starých postupů arménské receptury?
Medový dort Marlenka vycházející ze starého arménského receptu a pocházející z Frýdku-Místku na severní Moravě, se vyváží do více než padesáti států na všech kontinentech. Majitel společnosti Marlenka Gevorg Avetisjan pro ještě lepší výrobní postup koupil unikátní osmdesátimetrovou výrobní linku.
