reklama

Jako Pepek námořník se můžete cítit i na podzim

Konec léta nemusí znamenat konec pěstování plodin na zahrádce. S klidem se můžete pustit do výsevu takových rostlin, které vám ještě před blížící se zimou budou dělat radost a ještě vám dodají mnoho vitamínů a prospěšných látek. Jako třeba špenát.

reklama

Proč vysévat zrovna špenát?

V dětství mnohými nenáviděný, to je špenát. Zkuste si ale vypěstovat a v kuchyni připravit svůj vlastní. Pokud už se tak nestalo, určitě si vás získá. A také díky němu dodáte svému tělu mnoho prospěšných látek. Špenát je jednoletá rostlina, která pochází nejspíš z Persie. Tam odtud se rozšířila do Afriky a později přes Španělsko do Evropy. Bylo to někdy ve 14. století. Jeho výhodou je velmi krátká vegetační doba – ta je pouhých 7 až 8 týdnů. Možná vás překvapí, že špenát je chladnomilný. Víte tedy už důvod, proč se hodí i na podzimní výsev. Pokud je příliš velké teplo, vybíhá do květu, což je nežádoucí. Listy pak ztrácejí na měkkosti a také na chuti.

A čím vším vám prospěje?

Ve 100 g najdete skoro celou denní dávku kyseliny listové (důležitou pro vývoj plodu v těhotenství), téměř tři čtvrtě potřeby vitaminu A (potřebného pro zdravé oči), polovinu vitaminu C a také čtvrtinu hořčíku a železa (podporuje krvetvorbu). Dále je v něm draslík, vápník, měď a sodík. Celkově posiluje imunitu, zlepšuje trávení a napomáhá detoxikaci. Pomůže při únavě.

Odrůdy špenátu vhodné pro výsev na podzim:

  • Carambole – hybrid, kterého využijte na jaře i na podzim. Má tmavší listy. Uvítáte jeho odolnost proti plísním a vymrzání.
  • Clarinet F1 – pozdní hybrid s velkými výnosy a odolností proti vybíhání do květu a také plísni. Můžete ho pěstovat v létě i na podzim.
  • Matador – polopozdní odrůda, kterou využijete při jarním i podzimním setí. Ideální je pro jednorázové sklízení.

  • Monores – raná odrůda, která dobře odolává namrzání.
  • Victoria – můžete ji vysévat od jara do podzimu a mít tak špenát po většinu roku po ruce. Listy mají netypickou tmavě zelenou barvu, místy lehce až do modra. Její výhodou je také odolnost proti chorobám.
  • Winter Reisen – vhodný pro celoroční pěstování, velmi chutný zasyrova.

Vhodný postup výsevu a pěstování na podzim:

Vhodný čas na výsev je zhruba od poloviny srpna, ale vysévat můžete až do konce října – i v takovém případě zvládnete do zimy sklidit. Volte nejlépe stinné stanoviště – to udrží více vlhkosti a teploty nebudou v době svitu slunce tak vysoké. Vhodné je z tohoto hlediska i mulčování. Pojistit si vlhkost půdy můžete i použitím netkané textilie, která zároveň ochrání i proti slunci. Půda by měla být hlinito-písčitá s dostatečným množstvím živin, a to kvůli rychlému růstu velkého množství listů. Podpořit je můžete samozřejmě ještě hnojením během růstu. Vysévejte řidčeji do hloubky asi 2-3 cm, řádky by od sebe měly být vzdálené asi 20 cm. Rostlinám dopřávejte pravidelnou zálivku. Nezapomeňte také pravidelně odstraňovat plevel. Ten připravuje rostlinky o potřebné živiny i vodu. Buďte ale při pletí opatrní, kořeny špenátu jsou mělké a mohli byste je poškodit.

Co po sklizni?

Právě sklizený listový špenát můžete použít do salátů, slaných závinů nebo koláčů, hodí se i na pizzu a do rizota. Pokud ho nestihnete spotřebovat do dvou, tří dnů, dejte ho radši do mrazáku.

Tagy:
zahrada pěstování špenát podzimní výsev

Hlavní zprávy

Pollert: Chtít po neočkovaných platit si léčbu je totéž, jako požadovat to po kuřácích
Koronavirus

Pollert: Chtít po neočkovaných platit si léčbu je totéž, jako požadovat to po kuřácích

Deset milionů Čechů nežije zdravě, řekl lékař Lukáš Pollert v pořadu Co Čech, to politik! na CNN Prima NEWS. Je proto podle něj nemyslitelné, aby si lidé odmítající očkování platili náklady spojené s následnou léčbou. Je to stejné, jako bychom kuřákům řekli, ať platí, když dostanou infarkt, zdůraznil. S tímto tvrzením však nesouhlasil biolog Jaroslav Flegr.

Nesnažte se mě najít. Snoubenec zavražděné blogerky sdílel tajemný vzkaz
USA

Nesnažte se mě najít. Snoubenec zavražděné blogerky sdílel tajemný vzkaz

Případ snoubenců Gabby Petitové a Briana Laundrieho je čím dál tajemnější. Poté, co pátrací skupina v neděli nalezla tělo mladé blogerky, se lidé začali ptát, jakou roli v její smrti sehrál Laundrie, který se pohřešuje od 14. září. Jak nyní ukazují jeho příspěvky na sociální síti, 23letý muž byl pravděpodobně fascinován smrtí. Policie po něm nadále pátrá.

Babiš, Fiala i Rakušan. Osm politických lídrů se utká v superdebatě Česko hledá premiéra

Necelé dva týdny před sněmovními volbami se na CNN Prima NEWS uskuteční velká superdebata s lídry nejsilnějších český stran či koalic. Nebudou tak chybět premiér Andrej Babiš (ANO), Petr Fiala (koalice Spolu) nebo Vít Rakušan (koalice Piráti a Starostové). Sledujte v neděli 26. září od 20:00 první díl speciálního vysílání s názvem Česko hledá premiéra.

Okamurův mluvčí Hamáček a kulomety na hranicích. Politici perlili v superdebatě

Středeční Speciál 360°: Hlas lidu na CNN Prima NEWS byl plný emocí, hádek a osobních urážek či konfliktů. Šéf SPD Tomio Okamura například vpálil předsedovi ČSSD Janu Hamáčkovi, že by ho jako svého mluvčího nebral ani zadarmo. Poslanec KSČM Zdeněk Ondráček by proti migraci bojoval potápěním lodí a šéf Sněmovny Radek Vondráček z hnutí ANO opakoval, že Česko není pro uprchlíky cílovou zemí. Připravili jsme pro vás přehled nejsilnějších výroků čtyř zúčastněných politiků.

reklama

Domácí zpravodajství

PŘEHLEDNĚ: Tisíce nežádoucích účinků po očkování. Na co si Češi nejčastěji stěžují?

Za poslední dva týdny přibylo v Česku jediné podezření na úmrtí v souvislosti s očkováním proti nemoci COVID-19, celková bilance tak stoupla na 113. Od poslední aktualizace Státního ústavu pro kontrolu léčiv (SÚKL) nahlásilo podezření na nežádoucích účinky po vakcinaci dalších 143 lidí. Jejich počet tak od začátku očkování v Česku stoupl na 8 304. Co patří mezi nejčastěji hlášené zdravotní komplikace?

Horká fáze předvolebního vysílání: CNN Prima NEWS uvádí nové pořady i superdebaty s diváky

CNN Prima NEWS startuje horkou fázi předvolebního vysílání a uvádí celou řadu nových pořadů a formátů, jejichž společným tématem jsou blížící se volby do Poslanecké sněmovny. Od 30. srpna nabízí každý všední den speciální volební blok, dále mimořádná vydání pořadu 360° s diváky ve studiu, dvě superdebaty s lídry stran a v neposlední řadě moderní volební studio v den voleb samotných.

VOLBY 2021: Trikolora bez Klausů. Hnutí táhnou i miliardář Valenta či ekonom Ševčík

Již před dvěma lety založil poslanec Václav Klaus ml. po odchodu z ODS nové hnutí Trikolora. Syn bývalého prezidenta Václava Klause s ním měl v plánu uspět ve sněmovních volbách, které se konají už příští měsíc. Klaus ml. však z vedení strany před časem odešel a do voleb nezasáhne. Trikolora společně se Svobodnými a Soukromníky, se kterými si vyjednala spolupráci, tak musí vsadit na jiné tváře. Které to jsou?

reklama