Se seriálem Prima pekařství, který pro vás chystá redakce CNN Prima NEWS, se vydáváme na místa, kde se peče poctivě a s láskou. V Dobřanech už desítky let nepřetržitě živí vlastní kvas, ze kterého připravují vyhlášený chleba. V dalším pekařství zase dělají rohlíky, do kterých se přidává farmářské sádlo, a díky tomu vydrží vláčné několik dnů.
Blíží se víkend a s ním i 71. Chodské slavnosti, jeden z největších svátků spojených s Vavřineckou poutí. Na té samozřejmě nesmí chybět chodské koláče. V pekárně v Bořicích mají kvůli jejich přípravě napilno.
Obchodní řetězec Globus s okamžitou platností stahuje ze svých pultů čtyři potraviny kvůli podezření na nevyhovující kvalitu. Jde o kmín, olivový olej, mouku a segedínský guláš. Pokud jste si příslušné druhy zakoupili, neměli byste je jíst. Zákazníci je mohou vrátit na jakékoli prodejně řetězce a dostanou své peníze zpět.
Nadcházející Velikonoce budou z pohledu peněženky pořádně drahé. Může za to vyšší cena některých základních potravin a také dražší cukrovinky. Cenový nárůst je patrný i u pekárenských produktů, jako jsou mazanec nebo velikonoční beránek. Letošní celkové výdaje na velikonoční nákupy se budou pohybovat v řádu vyšších miliard korun. Co nejvíce zdražilo a o kolik?
Spotřebitelé v nejbližší době pocítí zdražení mouky. Cena jedné ze základních potravin poroste, protože zpracovatelé musí platit více za potravinářskou pšenici. Někteří výrobci očekávají zdražení až o 15 procent, protože rostou i další náklady.
Ceny másla šly od Vánoc rapidně dolů. V akci ho nakupující nyní seženou i za 40 korun. Konec éry drahého másla to však znamenat nutně nemusí. Blíží se totiž Velikonoce, které by mohly s cenami tohoto produktu zamávat. Někteří ekonomové dokonce varují, že této situace mohou obchodní řetězce využít.
Oblíbený potravinový řetězec Kaufland čelí skandálu. V jedné z jeho prodejen totiž inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) učinili znepokojivý objev – v baleních několika různých druhů prodávané mouky se vyskytovali živí škůdci, kteří navíc lezli i po regálech.
Dříve bývaly častým jídlem lidí, kteří mají hluboko do kapsy, a dnes tomu není jinak. Bramboráky zná snad úplně každý. Věděli jste ale, že na Ostravsku se jim říká stryky a že se dají připravit i na sladko?
Polský řetězec Aldi prodával mouku, která obsahovala bakterii Escherichia coli. Ta může způsobit vážné zdravotní problémy. Pokud jste závadné balení zakoupili, měli byste jej vrátit v prodejně. Nepotřebujete ani účtenku a na pokladně vám vrátí peníze. Upozornil na to web Kupi.cz.
Cmunda, kramflek, křápanec nebo třeba sejkory. Co mají společného? Všechno to jsou staré dobré bramboráky. Česnekem provoněná smažená placka je jedním z pokladů rodinných kuchařek a liší se region od regionu, a to nejen v názvu. Redakce CNN Prima NEWS se podívala, jak se připravuje v Plzni, kde bramborákům říkají vošouch.
Mouku z moučných červů by již brzy mohly obsahovat potraviny jako chleba, housky nebo těstoviny. Její použití v potravinářství schválila 20. ledna Evropská komise. O nařízení, které využívání prášku z larev potemníka moučného povoluje, informuje web EuNews.
Na facebookovém profilu Pražského hradu se objevilo video s receptem na vánočku. Šéfkuchař Jakub Nesládek, který pro prezidenta Petra Pavla připravuje jídla již deset let, prozradil svou tajnou ingredienci. Díky ní je prý oblíbená vánoční pochoutka vláčnější.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
