Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Volební výzkumy
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Sportovní komentáře
Jak na energie
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
App Živě Menu Zavřít TV živě
Velký požár na skládce v České Lípě: Hasiči vyhlásili druhý stupeň poplachu

Velký požár na skládce v České Lípě: Hasiči vyhlásili druhý stupeň poplachu

28. června 2025 19:31
Nezájem o korespondenční volbu? Ze zahraničí nepřijde ani 100 tisíc hlasů, očekává ministerstvo

Nezájem o korespondenční volbu? Ze zahraničí nepřijde ani 100 tisíc hlasů, očekává ministerstvo

28. června 2025 18:54
Jak před 1989, je to jeden z nejhorších zákonů, kritizuje expert legislativu o podpoře bydlení

Jak před 1989, je to jeden z nejhorších zákonů, kritizuje expert legislativu o podpoře bydlení

28. června 2025 18:28
Hokejová kolébka Růžičky a Hlinky v ohrožení. Verva ztrácí sponzora, hrozí i konec v lize

Hokejová kolébka Růžičky a Hlinky v ohrožení. Verva ztrácí sponzora, hrozí i konec v lize

28. června 2025 16:04
Ostrý start víkendu: Záchranáři zasahují u nehod na českých silnicích, zraněných přibývá

Ostrý start víkendu: Záchranáři zasahují u nehod na českých silnicích, zraněných přibývá

28. června 2025 15:31
Škvarků bychom prodali o metrák víc, říká řezník. Tradiční uzenářství ve Zlínském kraji táhnou

Škvarků bychom prodali o metrák víc, říká řezník. Tradiční uzenářství ve Zlínském kraji táhnou

28. června 2025 14:53
Turisty v Chorvatsku znovu ohrožují „ohniví červi“. Objevují se často u populárních ostrovů

Turisty v Chorvatsku znovu ohrožují „ohniví červi“. Objevují se často u populárních ostrovů

28. června 2025 18:00
Smrtelné nebezpečí číhá i ve Volkswagenech. Vadné airbagy mají oblíbené modely Polo či Passat

Smrtelné nebezpečí číhá i ve Volkswagenech. Vadné airbagy mají oblíbené modely Polo či Passat

28. června 2025 17:15
OBRAZEM: Deset měst v USA, která musíte navštívit. LA nebo New York v žebříčku CNN nehledejte

OBRAZEM: Deset měst v USA, která musíte navštívit. LA nebo New York v žebříčku CNN nehledejte

28. června 2025 14:33
Nezájem o korespondenční volbu? Ze zahraničí nepřijde ani 100 tisíc hlasů, očekává ministerstvo

Nezájem o korespondenční volbu? Ze zahraničí nepřijde ani 100 tisíc hlasů, očekává ministerstvo

28. června 2025 18:54
KOMENTÁŘ: Zemanův konečný kopanec. Vidlák slaví „sestřely“ libtardů, SOCDEM nemá nic

KOMENTÁŘ: Zemanův konečný kopanec. Vidlák slaví „sestřely“ libtardů, SOCDEM nemá nic

28. června 2025 07:28
Plesl: Odchody ze SOCDEM? Dientsbier je spíš Pirát, Netolický není pro budoucnost důležitý

Plesl: Odchody ze SOCDEM? Dientsbier je spíš Pirát, Netolický není pro budoucnost důležitý

27. června 2025 22:26
Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

24. června 2025 19:11
Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

18. června 2025 10:54
KVÍZ: Co víte o investicích? Otestujte si své znalosti před důležitým rozhodováním

KVÍZ: Co víte o investicích? Otestujte si své znalosti před důležitým rozhodováním

17. června 2025 06:01
Jak před 1989, je to jeden z nejhorších zákonů, kritizuje expert legislativu o podpoře bydlení

Jak před 1989, je to jeden z nejhorších zákonů, kritizuje expert legislativu o podpoře bydlení

28. června 2025 18:28
EXKLUZIVNĚ: Výdaje na obranu? Zbytečnost, myslí si každý pátý Čech. Pro navýšení je třetina

EXKLUZIVNĚ: Výdaje na obranu? Zbytečnost, myslí si každý pátý Čech. Pro navýšení je třetina

27. června 2025 21:19
Cizinci v Čechách utratili loni o třetinu více než místní turisté. Jejich celkový počet roste

Cizinci v Čechách utratili loni o třetinu více než místní turisté. Jejich celkový počet roste

26. června 2025 15:54
Rusko cílí na klíčové ukrajinské město. V okolí má 111 tisíc vojáků, hrozí gigantický střet

Rusko cílí na klíčové ukrajinské město. V okolí má 111 tisíc vojáků, hrozí gigantický střet

28. června 2025 08:31
Syrskyj: Ukrajina drží v šachu 50 tisíc Rusů. Situace je nestabilní, varuje pohraniční stráž

Syrskyj: Ukrajina drží v šachu 50 tisíc Rusů. Situace je nestabilní, varuje pohraniční stráž

27. června 2025 14:44
Žháři zapálili šest náklaďáků německé armády. Stopy vedou do Ruska, naznačuje vyšetřování

Žháři zapálili šest náklaďáků německé armády. Stopy vedou do Ruska, naznačuje vyšetřování

27. června 2025 14:21
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
Požáry
Velký požár na skládce v České Lípě: Hasiči vyhlásili druhý stupeň poplachu
Více informací
Počasí
VÝSTRAHA: Česko čeká tropický víkend. Hrozí teploty nad 30 °C, kde bude situace nejhorší?
Více informací
Ústecký kraj
Tragédie na Litoměřicku: Třináctiletý chlapec lezl na vagón, zabil ho elektrický proud
Více informací
Vláda
Černochová: Více na obranu? Obejdeme se bez vyšších daní. Promluvila o povinné vojně
Více informací
USA
Trumpovi došla trpělivost: Končím jednání o obchodních vztazích s Kanadou. Oznámí nová cla
Více informací
Domácí
Statisíce vajec musí pryč z českého trhu: Mohou být závadná. Nejezte je, varují veterináři
Více informací
Sněmovna
Příspěvky pro zdravotně postižené vzrostou, schválila Sněmovna. Uleví se i od papírování
Více informací
Stanjura a bitcoiny? Divil bych se, že o tom nevěděl, prohlásil prezident Pavel. Sledujte Partii

Stanjura a bitcoiny? Divil bych se, že o tom nevěděl, prohlásil prezident Pavel. Sledujte Partii

VÝSTRAHA: Česko čeká tropický víkend. Hrozí teploty nad 30 °C, kde bude situace nejhorší?

VÝSTRAHA: Česko čeká tropický víkend. Hrozí teploty nad 30 °C, kde bude situace nejhorší?

Rusko cílí na klíčové ukrajinské město. V okolí má 111 tisíc vojáků, hrozí gigantický střet

Rusko cílí na klíčové ukrajinské město. V okolí má 111 tisíc vojáků, hrozí gigantický střet

CNN Prima News ■ Zprávy Ekonomika

Řezníci varují před výrazným zdražením. Pohádka, zkritizoval ekonom jejich důvody

  • Téma: Ekonomika
  • Jan Krejsa
  • 28. listopadu 2023 05:36
Řezníci varují před zdražením vepřového a uzenin. (Ilustrační foto)

Řezníci varují před zdražením vepřového a uzenin. (Ilustrační foto) Zdroj: ČTK / Profimedia.cz

  • Zavřít
Řezníci varují před zdražením vepřového a uzenin. (Ilustrační foto)

Řezníci varují před zdražením vepřového a uzenin. (Ilustrační foto) Zdroj: ČTK / Profimedia.cz

Zatímco pro spotřebitele je zdražování vepřového masa a uzenin v posledních měsících špatnou zprávou, chovatelé prasat si nynější výkupní ceny nemohou vynachválit. Za jejich nárůstem stojí především výrazný úbytek stavů prasat napříč Evropou. Experti očekávají, že růst cen výrobků z vepřového masa ještě neskončil.

Seznam.cz banner

„Snad poprvé od roku 2002 skončí náš chov prasat v zisku,“ říká hlavní zootechnik Karel Kašák z Agra Brtnice, kde mají ustájeno 3 700 kusů. Přitom ještě před dvěma lety musel zemědělský podnik na Vysočině chov redukovat a vedení zvažovalo, že dokonce vepříny zavře úplně. Výkupní ceny se od té doby ale výrazně zvedly. Zatímco v říjnu 2021 dostávali chovatelé od jatek za kilo živého prasete 25 korun, letos to bylo už 42 korun. „Konec prasat je ovšem i tak otázkou času. Jsou na nás kladeny nároky, co se týče welfare (životní pohoda zvířat, pozn. red.) a lidé žijící v okolí prasečáků si ve větší míře stěžují na hluk a zápach,“ dodává Karel Kašák.

1990 2000 2016 2022
počet prasat v ČR (zdroj: ČSÚ) 4,79 mil 3,69 mil 1,55 mil 1,43 mil

Vyšší výkupní ceny se již promítly i na pultech. Loni v říjnu jsme kupovali kilo vepřové kýty v průměru za 132 korun, letos v květnu i za 151 korun. Podle posledních říjnových dat obchodníci zlevnili na 134 korun. Kormidlo se ovšem může znovu otočit směrem ke zdražování: „Když se podíváte na hospodářské výsledky všech masařů za loňský rok, vidíte, že jsme na třetinových ziscích, co jsme byli dva roky předtím. Takže do teď se nám nepodařilo promítnout do cen zdražování energií, náhradních dílů nebo lidské práce. Pokud přijde od nového roku další navýšení cen energií, musíme chtě nechtě zdražovat,“ říká předseda představenstva Českého svazu zpracovatelů masa Karel Pilčík. Dodává, že zvýšení cen by mělo být až deset procent jak u uzenin, tak u naporcovaného masa.

10/2022 3/2023 5/2023 10/2023
1 kg vepřové kýty (zdroj: ČSÚ) 132 Kč 145 Kč 151 Kč 134 Kč

Pohádka o zdražování?

Za pravdu Pilčíkovi částečně dává agrární analytik Petr Havel. „Ten doběh vyšších nákladů a vyšších cen za prasata se projeví v uzeninách, ale u samotného vepřového už pro zdražování moc prostor není. A ten důvod je prostý – spotřebitelé omezují vepřové. To je sice stále nejkonzumovanějším masem mezi Čechy, ale kdyby výrazně zdražilo, tak budou více nakupovat levnější drůbeží,“ poznamenává.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Výborný chce pro žáky české potraviny. Ty jsou však dražší, školy na ně nemají

Podle hlavního ekonoma Trinity Bank Lukáše Kovandy jde ze strany výrobců jen o jakousi pohádku, které by neměl spotřebitel naslouchat. „Nedostatek prasat napříč Evropou je objektivní fakt, ale podle mě neopodstatňuje takové zdražování, kterého jsme v letošním roce byli svědky a které dál naznačují dodavatelé,” upozorňuje Kovanda.

Nezlevníte? Dovezeme z Polska

Šéf českých uzenářů Karel Pilčík tvrdí, že firmy jsou pod větším tlakem obchodních řetězců, které prý tlačí na co nejnižší cenu. „Jeden supermarket nám řekl, že pokud mu nedodáme za jím stanovenou cenu, tak to dovezou z Polska.“ Český zákazník se orientuje především na cenu a až pak na zemi původu. Zástupci obchodních řetězců proto říkají, že nemají na výběr. „Obchody opakovaně varují, že pokud vláda nechce potravinářům pomáhat s vysokými cenami energií, znamená to bohužel nutnost více dovážet ze zahraničí, kde jsou ceny dodavatelů často o 15–20 % nižší než v ČR,“ tvrdí prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.

MOHLO VÁM UNIKNOUT: Obchodníci slíbili, že promítnou nižší DPH do cen potravin. Přesto zdraží, prý kvůli energiím

Vybrali jsme pro vás

Tagy:
Polsko energie maso obchod Lukáš Kovanda Český statistický úřad vepřové maso Česko spotřebitel uzenina
Jan Krejsa

Jan Krejsa

Sdílejte článek Facebook X.com

Právě se děje

19:31

Velký požár na skládce v České Lípě: Hasiči vyhlásili druhý stupeň poplachu

18:54

Nezájem o korespondenční volbu? Ze zahraničí nepřijde ani 100 tisíc hlasů, očekává ministerstvo

18:28

Jak před 1989, je to jeden z nejhorších zákonů, kritizuje expert legislativu o podpoře bydlení

18:00

Turisty v Chorvatsku znovu ohrožují „ohniví červi“. Objevují se často u populárních ostrovů

17:15

Smrtelné nebezpečí číhá i ve Volkswagenech. Vadné airbagy mají oblíbené modely Polo či Passat

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Smrtelné nebezpečí číhá i ve Volkswagenech. Vadné airbagy mají oblíbené modely Polo či Passat Prima tipy na léto: Kempy, koupání i samosběry, kde si užijete svůj volný čas Nezájem o korespondenční volbu? Ze zahraničí nepřijde ani 100 tisíc hlasů, očekává ministerstvo

prima-zeny

Marie Rottrová nazpívala ústřední píseň k novému seriálu Polabí Špatné vysvědčení? Takže se budeš celé prázdniny učit! Odborníci před tímto nápadem varují Prima slaví 32. narozeniny. Přináší nabitý letní program i řadu podzimních trháků

prima-zoom

Kdo byl nejdéle vládnoucí panovník? Během nové vesmírné mise zmizelo konopí a lidské ostatky. Záhy přišlo vysvětlení, co se s nimi stalo Jak používání ChatGPT ovlivňuje lidský mozek? Praktická nová studie přinesla alarmující výsledek

prima-fresh

Zapečené papriky plněné rýží, zeleninou a bylinkami – perfektní oběd pro letní dny Pečená krůtí stehna na šalvěji a citronu – drůbeží pečínka ve voňavém svěžím kabátku 3 triky, jak rychle povolit zmrzlinu na kámen zmrzlou a nandat perfektní kopeček

prima-cool

Konec chození do kina už do 20 let? Finále Hry na oliheň rozseklo zásadní dilema hlavního hrdiny. Závěr je citová horská dráha M3GAN dostane spin-off pro dospělé. Půjde o poctu erotickým thrillerům z devadesátek

playboy

Co vás čeká v červnovém vydání magazínu Playboy? Fanoušci Sydney Sweeney se mohou umýt ve vodě, kde se koupala. Fetiš, nebo geniální byznys? Rozkoš, která bolí: Hvězda OnlyFans Yasmin Khan mluví o sexu, bolesti a přežití

lajk

Rychlé miliony českých influencerů: Sharlota a Stejk přiznali konkrétní částky Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně Rychlé a efektivní, peníze vydělaný, komentoval prohru Kuběnka. Koho vyzval do dalšího zápasu?

prima-living

Řezané květiny obsahují nebezpečné chemikálie, nejvíce ty z Afriky a Jižní Ameriky Pěstujte černou ředkev. Léčí játra i kašel a je skvělá k pivu Pavel Callta si pořídil další nemovitost. Zainvestoval do horské chaty v Krkonoších

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.