V posledních letech došlo k prudkým nárůstům cen základních potravin. Výjimkou nejsou ani slepičí vejce, která za poslední tři roky zdražila téměř dvojnásobně. Na vině jsou hlavně vysoké ceny energií a tlak na rušení klecových chovů. Podívejte se, jak cena vajec rostla od roku 1989.
Zdražování vajec bylo ještě v minulém roce podle Evropského statistického úřadu Eurostat nejdramatičtější právě v České republice. Konkrétně o 85 procent. A Český statistický úřad dokonce tvrdí, že šlo o 95 procent. Podle odborníků je to způsobeno tím, že cena vajec byla v tuzemsku nízká, a základ byl tudíž velmi snížený. Při celoevropském zdražení pak českým spotřebitelům vzrostla cena nejvíce.
ČTĚTE DÁLE: Máslo letos rekordně zdražuje. Podívejte se, kolik stálo po sametové revoluci
Cenu deseti kusů slepičích vajec sleduje dlouhodobě Český statistický úřad. Z historických tabulek vyplývá, že ještě v roce 1989 stálo plato vajec v obchodech 13 korun. Skok přišel hned za dva roky, kdy se cena přehoupla přes hranici 20 korun.
Vývoj ceny vajec (10 ks) od roku 1989
| Rok | Cena v Kč | Míra inflace v % |
|---|---|---|
| 1989 | 13,00 | 1,4 |
| 1990 | 14,90 | 9,7 |
| 1991 | 22,20 | 56,6 |
| 1992 | 20,00 | 11,1 |
| 1993 | 25,50 | 20,8 |
| 1994 | 25,20 | 10,0 |
| 1995 | 20,40 | 9,09 |
| 1996 | 29,30 | 8,8 |
| 1997 | 28,60 | 8,5 |
| 1998 | 25,30 | 10,7 |
| 1999 | 25,60 | 2,09 |
| 2000 | 28,90 | 3,90 |
| 2001 | 26,40 | 4,7 |
| 2002 | 23,10 | 1,8 |
| 2003 | 31,10 | 0,09 |
| 2004 | 24,70 | 2,8 |
| 2005 | 23,00 | 1,9 |
| 2006 | 23,70 | 2,5 |
| 2007 | 31,14 | 2,8 |
| 2008 | 25,95 | 6,3 |
| 2009 | 27,21 | 1,0 |
| 2010 | 21,38 | 1,5 |
| 2011 | 25,82 | 1,9 |
| 2012 | 33,34 | 3,3 |
| 2013 | 29,49 | 1,4 |
| 2014 | 32,98 | 0,4 |
| 2015 | 29,58 | 0,3 |
| 2016 | 32,86 | 0,7 |
| 2017 | 49,95 | 2,5 |
| 2018 | 36,07 | 2,1 |
| 2019 | 31,47 | 2,8 |
| 2020 | 27,03 | 3,2 |
| 2021 | 25,33 | 3,8 |
| 2022 říjen | 47,85 | 15,1 |
| 2023 říjen | 48,37 | 8,5 |
| 2024 říjen | 49,34 | 2,6 |
| Zdroj: ČSÚ |
Ačkoliv v posledních letech došlo k výraznému zdražení, tak za vejce jsme v minulosti, a to i bez započítání inflace, platili více. Konkrétně šlo o rok 2017, kdy v Belgii, Nizozemsku a Německu vypukla takzvaná fipronilová aféra. Do milionů vajec se dostala jedovatá látka fipronil (jde o insekticid používaný k hubení hmyzu) a celé chovy musely být vybíjeny. Z toho důvodu nastal nedostatek vajec a o přechodně vzácnou komoditu se dokonce soutěžilo v aukcích. Tehdy se plato vajec vyšplhalo až k hranici 50 korun.
MOŽNÁ JSTE PŘEHLÉDLI: Podívejte se, jak chléb od revoluce zdražil. Za mzdu si jich ale koupíme víc
Cena ale hned další rok klesla a nejníže se dostala v roce 2021, kdy jsme za deset vajec platili 25 korun.
Vejce zdražují, přesto si jich můžeme pořídit více
I když v době sametové revoluce stály vejce 13 korun, tak v současné době si jich můžeme z výplaty pořídit více. Je to dáno naší kupní silou, která se od konce 80. let minulého století násobně zvýšila.
Tehdy jsme si podle dat Českého statistického úřadu mohli pořídit 264 plat vajec. V roce 2023 to už bylo 966 balení vajec. Nejvíce jsme si jich ale mohli koupit v roce 2021, kdy jsme si za průměrnou mzdu mohli koupit 1 482 balení vajec.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Hajlující gymnazisté z Prahy provolávali nacistická hesla, padly tresty. Ostatní se jich bojí
